A raça holandesa é sem mestiços e a mais difundida em todo o mundo. Foi lançado no século XVII e, desde então, muitas pessoas o guardam para leite e carne. No início do século XVIII, as vacas da Frísia foram trazidas para a Rússia. A produtividade do leite é alta e com alto teor de gordura.
Descrição e características da vaca holandesa
Esta raça de vacas é famosa pelo leite, porque a duração do período de lactação é de 300 dias ou mais. Durante esse período, 6.000 litros de leite com um teor de gordura de 4,1% podem ser ordenhados. Além da alta produção de leite, essas vacas também não recebem uma pequena quantidade de carne; 58% do peso corporal da carne provém de uma carcaça.
O intenso desenvolvimento dos holandeses ocorreu nos últimos 160 anos. A princípio, as vacas tinham músculos fracos, não um esqueleto forte, e a pele era fina. Até o momento, as vacas ficaram mais fortes, os ossos ficaram fortes e os músculos fortes. Isso teve um efeito positivo na saúde e no sabor da carne.
O traje da vaca holandesa é preto e branco, manchado, o corpo alongado. A cabeça é longa, a testa é estreita. Este tipo de vaca não tem cornos. Sinais de raça de carne:
- pernas não longas;
- as costas são retas;
- os lados são largos.
Tubérculos ciáticos e omoplatas se projetam acima do corpo, a parte inferior das costas é larga. O úbere é grande, onde os vasos se projetam bem.
A altura da vaca holandesa chega a 132 centímetros, o peso de um animal é de pelo menos 600 kg, os touros atingem 1 tonelada. Os bezerros nascem com um peso alto - 40 a 42 kg de peso vivo.
A raça pertence a animais prematuros, os bezerros rapidamente ganham peso e se desenvolvem bem. Já em meio ano, uma novilha pesa quase 200 kg e touros cerca de 300 kg. Em um ano e meio, o filhote está pronto para carregar o primeiro bezerro. Deve ser levado para o acasalamento, mas se isso não for possível, é realizada a inseminação artificial. Os touros estão um pouco antes prontos para insetos uma novilha, eles acontecem em 1 ano e 3 meses.
Essas vacas são muito tímidas, têm medo de ruídos estranhos, exames veterinários e vacinas. Se o holandês está com muito medo, por algum tempo a produção de leite pode diminuir e o apetite pode ser perdido.
Os animais são caprichosos em conteúdo, não podem ser mantidos na coleira, por isso estão estressados. As vacas adoram a liberdade, então você precisa mantê-las em uma barraca espaçosa.
Como cuidar dos holandeses?
O gado não exigirá atenção e cuidados especiais, mas é importante seguir as regras básicas:
- adesão à limpeza: duas vezes ao dia, limpeza do box, substituição da cama, lavagem dos alimentadores e recipientes com água;
- dieta: alimentar as vacas três vezes ao dia, de preferência ao mesmo tempo;
- se a ordenha ocorrer ao mesmo tempo, mais produção de leite poderá ser obtida;
- deve ser alimentado com legumes, feno limpo;
- a água não deve estar fria, sua temperatura pode chegar a +16 graus;
- a temperatura total do celeiro deve ser de +10 graus Celsius;
- para que não haja odores desagradáveis na sala, ela deve ser ventilada sistematicamente.
Antes de ordenhar uma vaca, é necessário examinar cuidadosamente o úbere para mastite, pois os holandeses são muito suscetíveis a essa doença. Também é útil vacas desta raça serem vacinadas contra mastite.
Antes de adquirir uma vaca de uma determinada raça, considere o ponto importante ao qual o clima está adaptado. Quanto aos holandeses, eles amam o clima temperado. Como o gado tem uma grande cicatriz, ele pode processar grandes quantidades de grama verde exuberante.
Aos 1 ano e 3 meses, os touros são enviados para engorda, que dura três meses; é nesse período que atingem um peso de 300 kg. Quando o touro atinge 750 kg, é levado ao abate.
Para manter o rendimento do leite alto, os animais devem ser mantidos sem trela, onde cada animal tem uma caixa. Ou seja, a sala deve estar equipada com caixas onde o animal possa descansar à vontade. As vacas são divididas em vários grupos:
- não ordenhado;
- ordenha;
- madeira morta.
Cada grupo contém de 20 a 40 vacas. Se houver espaço livre, as vacas no último estágio da gravidez são mantidas separadamente. Os bezerros também devem estar separados de todos. A princípio, os animais podem entrar em conflito até encontrar uma linguagem comum.
Alimentando os holandeses
No verão, os holandeses podem pastar o dia todo no pasto até a noite, é recomendável dar palha e feno de primavera como volumoso. Se isso não for feito, eles podem atrapalhar o trabalho do trato gastrointestinal e falhas no funcionamento da cicatriz.
Uma proporção aproximada do dia para os holandeses, projetada para 113 unidades de alimentação, deve ser assim:
- silagem de milho e alfafa no valor de 30 kg;
- legumes (cenoura, beterraba) 5 kg e, em um dia, você pode dar batatas, abóbora e abobrinha;
- feno de cereais ou feijões na quantidade de 6 kg;
- farinha de girassol na quantidade de 1,5 kg;
- farelo seco ou cozido no vapor 700 gramas, essa porção deve ser dividida em três vezes;
- farinha de cevada 1 kg, que deve ser derramado em legumes ou farinha.
Não menos importante é o regime de bebida. No verão, uma vaca pode beber cerca de 70 litros de água por dia, no inverno 50 litros. Certifique-se de ter aditivos de sal, giz e fosfato nos animais.
Produtividade
A alta produtividade do leite surgiu graças aos esforços de longo prazo dos holandeses. Eles não prestaram muita atenção à produtividade da carne; era importante criar vacas com alto rendimento de leite.
As vacas desta raça estão entre as mais leiteiras, pois são capazes de produzir muito leite, cerca de 5 mil quilos, ainda mais, que contém uma grande quantidade de proteína e gordura. Também há campeões que deram 11.000 kg de laticínios com um teor de gordura de 4,16%.
Vantagens e desvantagens do burenki holandês
Sem dúvida, as vacas holandesas têm muitas vantagens, mas também têm algumas desvantagens. Quanto às qualidades positivas:
- precocidade
- conjunto rápido de peso vivo;
- boa produção de leite;
- esta raça pode ser cruzada com outras pessoas para obter uma nova boa raça de vacas;
- essas vacas podem ser mantidas em qualquer lugar do mundo;
- boa produtividade de carne;
- vício rápido nas mudanças climáticas.
Agora vamos falar sobre as deficiências:
- O povo holandês é suscetível a doenças infecciosas;
- essa raça geralmente tem mastite;
- muito tímido;
- os holandeses são limpos, então precisam trocar constantemente as roupas de cama, limpar, ventilar o quarto, etc;
- eles devem ser alimentados apenas com alimentos de alta qualidade e, em um determinado momento, se isso não for feito, a qualidade e a quantidade de leite poderão diminuir;
- exigente sobre manutenção e alimentação.
A raça holandesa é a vaca leiteira de todos, mas precisa de cuidados adequados. Especialistas dizem que os holandeses devem ser mantidos em fazendas especializadas, porque em casa é improvável que o proprietário seja capaz de criar condições ideais para a vida de uma vaca. Para obter esta raça, os holandeses trabalharam por muitos anos, de animais magros e fracos transformaram-se em vacas fortes e bonitas.
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Rússia. Cidade de Krasnodar
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