Não há particularidades para o cultivo de azedas em condições de estufa. Não apenas um jardineiro experiente, mas também um novato lidará com essa tarefa. Sorrel se sente bem na sombra, sem medo do frio. As folhas toleram uma queda de temperatura para -7 ° C. Para obter uma boa colheita de massa verde, você deve cuidar da fertilidade do solo e monitorar a umidade do solo.
Qual nota escolher?
A variedade de azedas não é tão rica quanto a de outras culturas verdes. As variedades de amadurecimento precoce são as mais populares e comuns, ou seja, apenas 40 a 45 dias passam do aparecimento dos primeiros brotos ao corte das folhas:
- Belleville - variedade com folhagem verde clara grande, com sabor suave e leve acidez. Em comprimento, as folhas crescem até 15 cm, na largura 5-10 cm.
- Folha grande - a variedade é derivada com base em Belleville. Ao contrário da variedade anterior, é resistente ao disparo, pode suportar um frio mais severo. O comprimento das folhas não excede 14 cm, a largura é 6-10 cm.
- Odessa 17 - Uma variedade que tolera a seca. As folhas têm até 16 cm de comprimento e 7 cm de largura.
- Broadleaf - azeda com folhas de tamanho médio, largura até 6-8 cm e comprimento até 15 cm, resistente ao tiro, resistente ao inverno.
- Altaic - a variedade tem um sabor azedo acentuado e cor das folhas - são verdes com um tom avermelhado.
- Lyon - não é uma variedade resistente ao inverno com uma bela folhagem verde-amarela.
Tempo de pouso
As sementes na estufa são semeadas ao longo de março. Eles já germinam a 2-3 ° C de calor, mas a faixa de temperatura de 15 a 23 ° C é considerada ideal. Os rizomas das plantas são plantados ainda mais cedo - no final de fevereiro e no início de março.
Preparação da estufa
Sorrel prefere solos argilosos fertilizados. Para fazer isso, no outono, eles cavam a terra e produzem estrume ou húmus semi-apodrecido (6 kg por 1 metro quadrado). Na primavera, algumas semanas antes do plantio, o solo é regado com água morna e fertilizantes. Nitrato de amônio (2-3 g), superfosfato (4-5 g) e uréia (40 g) são dissolvidos em 12 l de água.
Em um lugar, a cultura não cresce mais de 3 anos. Com o cultivo a longo prazo no mesmo local, a qualidade da vegetação se deteriora, as folhas ficam menores e o rendimento diminui significativamente.
Alazão crescente a partir de sementes
A semeadura é praticada no cultivo de novas variedades ou culturas primárias. As sementes são pré-embebidas em água 2 dias antes do plantio e depois semeadas em solo úmido.
Faça sulcos com uma profundidade de 1,5 cm e semeie lá as sementes inchadas. É deixada uma distância de 12 a 15 cm entre as fileiras. Eles tentam plantar sementes a uma distância de 5 cm uma da outra. Após a semeadura, o sulco é preenchido com uma mistura de solo, a profundidade da incorporação deve ser de 2 cm, bem regada com água por aspersão e cobertura do solo com húmus. As fotos aparecem no dia 10-12.
Para uma germinação mais rápida das sementes, a cama é coberta com filme plástico. Os primeiros brotos aparecerão 5 dias antes. Na estufa, mantenha uma temperatura de 10 a 12 ° C, se necessário, ventile.
Você também pode ler mais informações sobre o cultivo de azedas em campo aberto em nosso artigo aqui.
Forçar rizoma
Jardineiros experientes para criar azedas usam os velhos rizomas de plantas de dois a três anos de idade, que são liberados. Eles são colhidos no final de novembro, antes do início do tempo frio. As folhas são cortadas, tentando não danificar os rins, cavam-nas suavemente diretamente com um pedaço de terra e as colocam em um porão ou porão. Temperatura de armazenamento - 0-1 ° C.
No final de fevereiro, são feitos sulcos de 10 a 12 cm de profundidade nos canteiros preparados, a distância entre eles é de 10 cm e os rizomas são colocados em um ângulo de 6 cm, mantendo o intervalo de 6 cm e o material das sementes é bem regado. A primeira colheita é removida após 15 a 20 dias.
Cuidado
Para que a azeda cresça forte e suculenta, siga as seguintes regras:
- Regue a planta em tempo hábil com água morna. Sorrel é exigente com a umidade; ele não gosta da estagnação da água e da falta dela. No primeiro caso, ocorre retardo no crescimento das folhas; no segundo, as folhas ficam grosseiras e a planta lança flechas precocemente. Após a rega, o solo deve ser afrouxado.
- Sorrel finopara que as plantas cresçam mais poderosas. Pela primeira vez, esse procedimento é realizado assim que as mudas aparecem. Uma distância de 5 cm é deixada entre as plantas e o desbaste posterior é repetido em uma fase de 3-4 folhas, deixando 7 cm entre elas.
- Remover ervas daninhascaso contrário, a planta sofrerá com a falta de nutrientes, o que afetará adversamente a qualidade da vegetação.
- Excluir setaspara que a azeda não floresça, porque as folhas do espécime florescem tornam-se grosseiras e perdem o sabor. Se a tarefa é coletar sementes, os pedúnculos são deixados, mas as folhas do mato não são coletadas.
- Alimente a planta após cada colheita de verduras - por 1 quadrado. m 10 g de sulfato de amônio e 30 g de superfosfato. Isso estimula o crescimento mais rápido de novas folhas. Ao contrário de outras culturas verdes, a azeda acumula pouco nitrato, portanto, não desista da alimentação.
Doenças e Pragas
O cuidado adequado das plantas reduz o aparecimento de doenças e insetos nocivos. Mas, se as pragas aparecerem, elas precisam ser combatidas.
Em uma cultura geralmente se instala:
- Afídio. É fácil identificar olhando a parte inferior da folha. Como se alimenta do suco da planta, as folhas começam a ficar amarelas, murcham, a planta enfraquece e com uma grande invasão da praga que morre. Para combatê-lo, as plantas são pulverizadas com infusão de topos de tomate ou batata, cebola ou alho, ou as folhas são tratadas com infusão de cinza de madeira com sabão em pó.
- Besouro de folha de azeda. Pode-se adivinhar a aparência do besouro das folhas "crivadas" na primavera, no verão ele coloca até duas ou três embreagens. Uma nova geração de besouros consegue crescer ao longo da temporada. O besouro de folha não tolera a proximidade de um flor - febril. Se você plantá-lo perto da azeda, é improvável que os insetos olhem para os convidados. Ou eles tratam a azeda com a infusão desta flor, também afugenta os insetos.
- Lagartas de um vespão. Sawlog cresce ativamente sua prole voraz em canteiros de azeda. Suas larvas causam danos visíveis à colheita de verduras, comem completamente folhas, deixando apenas seu "esqueleto". A destruição oportuna de ervas daninhas e grama no corredor ajuda a evitar o aparecimento de uma praga. Desde a mosca, o tratamento das folhas com a infusão de camomila de farmácia com a adição de sabão em pó ajuda muito.
Com um grande número de pragas, será necessário aplicar inseticidas adequados.
Das doenças, o sorrel afeta freqüentemente:
- Peronosporose - o lado inferior das folhas é coberto com uma camada azulada, elas mesmas ficam enrugadas, quebradiças, com as bordas enroladas. As lâminas de folhas doentes são removidas, as ervas daninhas são removidas a tempo.
- Ferrugem - “bolhas” amarelas ou alaranjadas aparecem nas lâminas das folhas; quando amadurecem, elas explodem e esporos saem delas. As folhas doentes são cortadas da planta infectada, o solo deve ser desenterrado no outono. Uma boa medida preventiva é a cobertura do solo na primavera com turfa, serragem ou húmus.
- Várias manchas - Todos eles são caracterizados pelo aparecimento de manchas em folhas de vários tamanhos, formas e cores. A prevenção também é importante aqui - é necessário remover e destruir as folhas infectadas a tempo, remover cuidadosamente restos de plantas no local e polvilhar o solo com cobertura morta no outono.
- Podridão cinzenta - a doença começa com o aparecimento de manchas cor de vinho nas folhas; com o tempo, a lâmina da folha adquire aguada, murcha e apodrece. A maior causa comum do aparecimento da doença é o plantio espessado e a estagnação do ar na estufa. Para prevenção, a superfície do solo é coberta com turfa e as ervas daninhas são regularmente destruídas.
O tratamento de plantas provou-se bem com o tratamento de plantas com uma solução de líquido de Bordeaux, que é interrompida 15 dias antes da colheita ou “Fitosporin” - uma preparação biológica.
Colheita
A azeda é cortada quando as folhas atingem 10 cm de comprimento. Quando cultivada em estufa, a primeira colheita é removida 3 semanas após a semeadura. Durante a temporada, as verduras são cortadas até 3-4 vezes. O corte é realizado na primavera e na primeira metade do verão, pois, posteriormente, uma grande quantidade de ácido oxálico se acumula nas folhas, o que afeta negativamente a saúde humana.
Sorrel crescente em condições de estufa é uma questão simples, mas você deve conhecer e seguir as regras básicas para cuidar e plantar, cumprir os prazos, escolher a variedade certa. Ao executar todos esses pontos, os verdes se deliciarão com um sabor suculento e uma colheita rica.