A beterraba forrageira é uma cultura despretensiosa cultivada para a alimentação animal. Suas raízes suculentas, ricas em pectinas e fibras, são especialmente valiosas na ausência de forragem verde. Vamos aprender sobre as variedades populares dessa cultura, como plantá-la, cultivá-la e salvá-la até a primavera.
A história do surgimento de beterraba forrageira
A beterraba é conhecida na Europa desde o século XIII e os alemães foram os primeiros a alimentá-la com animais. Os agricultores notaram que a alimentação de beterraba ao gado teve um efeito positivo na produção e no sabor do leite.
No século 16, na Alemanha, houve uma separação de beterraba em dois tipos - forragem e açúcar. O primeiro foi criado ativamente para alimentação animal. Desde o século XVIII, a beterraba forrageira começou a ser cultivada em todos os países europeus.
Descrição da cultura
Beterraba forrageira é uma colheita bienal. No primeiro ano, cresce uma colheita de raízes espessada e uma roseta formada por folhas basais. No segundo ano de crescimento, brotos com flores aparecem, dando frutos com sementes.
Descrição da planta:
- Raízes. Eles podem ter um formato de saco, oval-cônico, cilíndrico ou esférico. Peso médio - 0,5-2,5 kg. Os vegetais de raiz podem ter cores diferentes - vermelho, rosa, amarelo, branco esverdeado, roxo, laranja.
- Fotos. No primeiro ano de vida, a cultura cresce uma exuberante roseta de folhas verdes em forma de coração. Altura do soquete - até 1 m.
- Inflorescências. Inflorescências paniculadas crescem em pedúnculos frondosos, nos quais as sementes amadurecem.
Vantagens e desvantagens
A cultura de forragem em questão tem seus prós e contras, que são úteis para os criadores de gado conhecerem.
Vantagens das beterrabas forrageiras:
- ideal para alimentar o gado;
- alta produtividade;
- ajuda a melhorar a digestão dos animais;
- aumenta a fertilidade do solo, reduz a infestação de plantas daninhas;
- possui propriedades produtoras de leite.
Desvantagens:
- rega regular e cobertura superior é necessária;
- exatidão da qualidade do solo;
- teor de proteína relativamente baixo;
- se você der a uma vaca leiteira mais de 10 kg de beterraba por dia, o teor de gordura do leite diminui e seu sabor se deteriora;
- a necessidade de mudar o local de cultivo a cada ano.
Comparação de forragens e beterrabas
As duas culturas relacionadas têm muito em comum, mas há muitas diferenças entre forragens e beterraba sacarina.
Comparação de beterraba forrageira e açucarada:
Sinais | popa | Açúcar |
Aparência | As frutas são escuras, as folhas são brilhantes. | Difere em um grande número de folhas. |
Crescimento radicular | O grau de imersão no solo depende da variedade. | A fruta está completamente no solo. Tem um sistema raiz mais poderoso. |
Usando | Alimentação do gado. Culturas de raiz e topos são usados. | Para produção de açúcar. Os topos e as raízes podem ser usados como alimento. |
Composição | É inferior em valor energético. | Mais sacarose em 20%. |
Variedades de beterraba forrageira
As variedades de beterraba forrageira cultivadas pelos agricultores diferem em termos de maturação, forma e cor das culturas de raízes.
Jamon
Produtividade - 80 a 85 centavos por hectare. A forma da colheita de raízes é cilíndrica-cônica. As frutas são de tamanho médio. Cor laranja. Peso - até 5 kg. Submergido no chão em 30%. A polpa é branca e suculenta. Os vegetais de raiz são armazenados até maio.
Starmon
Produtividade de até 70 toneladas por 1 ha. Em solos salinos e ácidos, não cresce. A roseta da planta é ereta, as folhas são alongadas. A forma da fruta é cônica. Cor do fruto: parte subterrânea - amarela, acima do solo - verde. Peso médio - 10 kg.
Lada
A variedade tem boa qualidade de manutenção. Produtividade - 120 toneladas por hectare, máximo - 170 toneladas por hectare. A variedade é pouco suscetível à floração. Peso - até 10 kg. Cor - branco ou branco-rosado. A polpa é suculenta, branca e firme.
Milão
Híbrido da seleção da Bielorrússia. Produção de raízes - até 140 toneladas por 1 ha. A parte inferior das raízes é branca, a parte acima do solo é verde. Rosetas eretas, folhas de largura média, com veias brancas. As culturas de raiz são 60% enterradas no solo. Difere em um baixo grau de contaminação do solo. As colheitas de raiz são armazenadas, armazenadas até o final da primavera.
Gravar Poly
Variedade do meio da tarde com vários brotos. Produtividade - até 130 toneladas por hectare. As culturas de raízes são submersas no solo em 40% e estão levemente contaminadas com o solo. Cor - rosa vermelha. A polpa é suculenta e branca. Peso da raiz - até 6 kg.
Eckendorf amarelo
Grau resistente ao frio. Produtividade - até 150 toneladas por hectare. A variedade é resistente à floração e não forma flechas. As culturas de raiz são amarelas, 30% submersas no solo. Peso - até 900 g.
Trabalho preparatório
Para cultivar grandes raízes de beterraba forrageira, o solo e as sementes devem estar adequadamente preparados.
Onde plantar beterraba?
A cultura cresce bem em solos com uma reação neutra e levemente ácida (até pH 7,5). Em áreas úmidas, argilosas, solos rochosos e arenosos, o cultivo de beterraba forrageira não produz o rendimento esperado.
Beterraba cresce bem depois de grãos, milho e legumes. Na rotação de culturas para alimentação animal, os melhores predecessores são:
- silagem de milho;
- mistura de cereais e leguminosas;
- melões e cabaças.
O re-plantio de beterraba forrageira no mesmo campo é possível após 3 anos, não antes.
Preparação do solo
A cultura é exigente quanto à fertilidade da terra, portanto, antes da semeadura, é necessário preparar cuidadosamente o solo, melhorar sua estrutura e composição.
O procedimento para preparar o solo para semear:
- Remova as ervas daninhas da área. Capine as ervas daninhas e, após duas semanas, quando novos brotos aparecerem, repita a remoção das ervas daninhas. Para se livrar das plantas perenes - grama de trigo e cardo, trate a área com herbicidas, por exemplo, “Buran” ou “Roundup”.
- No outono, adicione matéria orgânica para cavar. Em 1 ha - 35 toneladas de húmus ou composto e 0,5 toneladas de cinza.
- Antes de plantar, refaça a escavação do solo, adicionando nitroammofosk - 15 g por 1 metro de corrida.
O solo ideal para semear beterraba forrageira é solto, umedecido com pequenos pedaços.
Preparação de sementes
Para que as sementes não apodreçam no solo, elas devem ser processadas. O tratamento também irá prevenir muitas doenças.
Processando o Pedido:
- Mergulhe as sementes em uma solução saturada de permanganato de potássio. Chega de 30 minutos.
- Para que as sementes germinem ao mesmo tempo, coloque-as em um promotor de crescimento.
- Seque as sementes.
Aterrissagem
O sucesso do cultivo de uma forragem depende em grande parte da oportunidade das atividades de semeadura e do cumprimento do esquema de semeadura.
A temporização
A alimentação com beterraba tem um período de vegetação bastante longo - 120 a 150 dias, portanto deve ser plantado mais cedo - assim que as condições climáticas favoráveis se desenvolverem. A semeadura de beterraba forrageira começa após o solo aquecer até + 7 ° C, não antes.
Ao determinar o tempo de semeadura, eles levam em consideração as características de uma variedade e clima específicos:
- Regiões com clima temperado. A semeadura é realizada de 15 a 30 de março. No caso de condições climáticas adversas, o trabalho de semeadura é adiado para o início de abril.
- Regiões do norte. Beterrabas são semeadas aqui do início de abril a meados de maio.
Semeadura
Se o solo tiver aquecido para +7 .. + 8 ° C e as sementes forem processadas, você poderá começar a semear.
Ordem de semeadura:
- No local, faça sulcos em intervalos de 60 cm um do outro.
- Enterre as sementes no solo em 3 cm. m - 15 sementes.
- Polvilhe o solo sobre as sementes.
A uma temperatura de + 8 ° C, as mudas aparecem em cerca de 12 a 14 dias, a + 15 ° C - após 4-5 dias. Se a temperatura do ar cair para menos de 3 ° C, as mudas podem sofrer.
Recursos de cuidados
Medidas agro-técnicas:
- Rega... A frequência de rega depende do clima e da estação de crescimento. Regras de rega:
- a taxa de água aumenta durante o período de crescimento e formação de raízes;
- um mês antes da colheita, a rega deve ser interrompida.
- Controle de ervas daninhas. As ervas daninhas podem perder até 80% da colheita. A remoção de ervas daninhas das linhas é realizada até que os topos das plantas sejam fechados.
- Desbaste. A cultura cresce lentamente durante os primeiros 1,5 meses. Mas assim que um par de folhas verdadeiras aparece nas mudas, o desbaste é realizado. Deve haver 4-5 plantas deixadas em um medidor de corrida, não mais. O intervalo entre brotos adjacentes é de 25 cm.
- Afrouxando. A primeira vez que o solo é afrouxado 2 dias após a semeadura e depois de cada rega. Um cortador plano é usado para afrouxar.
- Fertilização. Para aumentar a produtividade durante a estação de crescimento, a cultura é alimentada regularmente. A composição dos fertilizantes e sua quantidade depende do tipo de solo. Geralmente use:
- fertilizantes nitrogenados - 130 kg por 1 ha;
- misturas de potássio-fósforo - até 150 kg por 1 ha;
- fertilizantes de boro - 180 kg por 1 ha.
Se a rega não for interrompida 30 dias antes da colheita, o teor de açúcares nas colheitas de raízes diminuirá e a qualidade de sua manutenção piorará.
Doenças e pragas
Eles tentam não tratar beterrabas forrageiras com inseticidas e fungicidas para não prejudicar os animais. Para combater doenças e pragas, são utilizadas medidas predominantemente preventivas.
Doenças comuns de beterraba:
- Oídio. Aparece na forma de um revestimento esbranquiçado nas folhas. Resistir a uma doença fúngica perigosa ajuda:
- destruição oportuna de detritos vegetais;
- cumprimento da rotação de culturas;
- aplicação de fertilizantes minerais;
- pulverização com fungicidas;
- rega oportuna.
- Cercosporose. Afeta as folhas - manchas claras com uma borda marrom-vermelha aparecem nelas. A luta se resume à destruição oportuna de detritos de plantas, fertilização de beterraba com fertilizantes minerais e tomada de medidas para preservar a umidade do solo (afrouxamento, retenção de neve, remoção de ervas daninhas).
- Fomoz. Geralmente aparece no final da estação de crescimento e, portanto, prejudica principalmente as raízes. O agente causador, penetrando no interior, leva à podridão do núcleo. A fonose é causada frequentemente pela falta de boro no solo. Medidas de controle - tratamento de sementes com policarbacina e introdução de boro no solo (3 g por 1 metro quadrado).
- Korneed. Esta doença causa decadência de brotos e raízes. Desenvolve-se em solos alagados, pobres em húmus. É necessário observar a rotação das culturas, soltar o solo, vestir as sementes.
- Podridão de corda. Afeta as culturas de raízes durante o armazenamento. O patógeno pode ser de origem bacteriana ou fúngica. As raízes afetadas apodrecem primeiro por dentro, depois uma flor cinza ou branca aparece no topo. Para evitar a podridão da moita, é importante não permitir que as colheitas de raízes murchem e congele, para fornecer condições ideais de armazenamento.
As principais pragas de beterraba:
- Pulgas de beterraba. Eles mordem folhas, podem destruir mudas. Atividade:
- conformidade com a tecnologia agrícola - semeadura precoce, cultivo, cobertura;
- molho de sementes;
- com um ataque em massa de besouros da pulga - pulverizando com "Fosfamida" 40%.
- Pulgão de beterraba. Suga sucos das partes aéreas das plantas. Recomenda-se pulverizar as plantações com malatião a 50% (800 l por 1 ha).
- Mosca de beterraba. O dano de suas larvas sai. É necessário lavrar e pulverizar com inseticidas no outono profundo.
- Broca de beterraba. Come folhas e raízes. As medidas de controle incluem afrouxamento do solo, lavra de outono e pulverização com inseticidas. Você também pode colocar iscas venenosas.
Colheita e armazenamento
Para que as colheitas de raízes sejam armazenadas por um longo período de tempo e não estraguem, é necessário removê-las com o tempo e criar condições favoráveis de armazenamento.
Recomendações:
- Colheita terminar antes da geada.
- As colheitas de raízes são secas, os topos são cortados e a terra aderente é removida.
- As colheitas de raízes são armazenadas em porões bem ventilados, em recipientes limpos. A temperatura é mantida em + 2 ... + 4 ° C.
- Beterrabas também podem ser armazenadas em pilhas - pilhas grandes. A largura das estacas é de 3 m, o comprimento é de 25 m, a altura é de 1,5 m. Palha e terra são colocadas no topo das raízes com uma camada de pelo menos 60 cm.
Como a beterraba de alimentação afeta os animais?
A beterraba é uma fonte valiosa de alimentos para uma grande variedade de animais. Pode ser administrado a vacas, cabras, porcos e galinhas.
A beterraba forrageira tem efeitos diferentes no corpo dos animais:
- Vacas. A inclusão regular de beterraba na dieta aumenta a produção de leite. A taxa máxima é de 10 a 18 kg por dia. Meio mês antes do parto, a alimentação com beterraba é interrompida.
Os vegetais de raiz são cozidos no vapor. Eles são esmagados e derramados com água fervente e depois misturados com feno ou palha. - Cabras. Melhora a digestão. Aumenta a produção de leite e o teor de gordura. Para uma cabra, 3-4 kg de beterraba por dia são suficientes.
- Galinhas. Reabastece a falta de cálcio no corpo dos pássaros. Os ovos adquirem uma casca densa, sua cor fica mais saturada, a gema adquire uma cor amarela brilhante. Um indivíduo por dia não deve ter mais do que 40 g.
- Porcos. Eles são dados crus e cozidos. Os porcos comem alegremente as raízes. Beterraba normaliza a digestão em animais e contribui para o ganho de peso. A colheita de raízes melhora o metabolismo da gordura - isso leva a uma diminuição no teor de gordura da carne.
A agrotecnologia para o cultivo de beterraba forrageira é simples e não requer grandes investimentos. Sob condições favoráveis de cultivo, essa cultura oferece altos rendimentos, que se tornam a chave para o alto rendimento de leite e a alimentação bem-sucedida de animais para carne.
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