A groselha preta é uma fonte de microelementos úteis; quase todo jardineiro a cultiva no país. A variedade de variedades de arbustos torna possível escolher a variedade de cultivo certa para um clima e região específicos.
Groselha preta: descrição
O mato é uma planta perene curta. Desenvolve-se em casa e na natureza. Ocorre em solos arenosos. A maioria das variedades de cultura cresce na Europa e na América do Norte.
As bagas de um arbusto perene foram consideradas frutas russas por muitos anos. As informações indicam que a cultura começou a crescer no território da Rússia antiga no início do século XI. O mato foi plantado em muitas áreas e as parcelas foram decoradas com ele. Hoje, é impossível entrar no jardim e não ver a cultura de bagas espalhadas nele.
O valor do arbusto são frutos aromáticos saborosos pretos. Uma característica distintiva - a groselha preta é considerada o ancestral de muitos outros arbustos de bagas. A planta não precisa de cuidados especiais, o arbusto produz uma excelente colheita já no 2º ano após o plantio em solo aberto.
Os frutos do arbusto são ricos em vitamina C, por isso é melhor comê-los frescos, mas muitos jardineiros congelam a colheita ou fazem dela várias conservas. A partir das bagas, são obtidas compotas incrivelmente saborosas e saudáveis, recheios para doces, compotas e bebidas alcoólicas.
As folhas do arbusto são adequadas para picles. Verdes são adequados para fazer saladas. As folhas de groselha reduzem a quantidade de glicose no sangue e fazem chás. Os frutos da cultura são consumidos como profilaxia contra o escorbuto, também contra baixa coagulação do sangue e sangramento intenso.
Os representantes da medicina tradicional são aconselhados a comer frutas frescas ou enlatadas para gastrite e outras doenças estomacais. Os arbustos secos são usados como um poderoso antibiótico. As infusões de folhagem têm um efeito positivo no tratamento de reumatismo, urolitíase e cistite.
Vale esclarecer que o arbusto é um excelente produto cosmético. É usado para criar sabão e o suco é esfregado na unha.
Você não pode comer frutas com tromboflebite.
Características do arbusto:
- Raízes ramificadas, 0,2-0,4 m de profundidade.
- O mato é um grande número de ramos de diferentes idades, localizados em diferentes níveis. É graças a isso que a planta produz bagas há mais de 13 anos.
- A maior colheita pode ser obtida no sexto ano após o plantio.
- Os brotos da planta incham na primavera a uma temperatura de cerca de +5 graus Celsius.
- Começa a florescer em +12 graus. Por esse motivo, o mato geralmente sofre de calafrios.
- Muitas variedades não precisam de polinização, também são resistentes ao frio. Mas, para melhorar o sabor das frutas, outros tipos de culturas devem ser plantados nas proximidades.
- As verduras da planta são perfumadas e são frequentemente adicionadas ao chá.
- A colheita é rica em vitaminas.
Plantio de groselha preta
Plantar e cultivar esse arbusto não é difícil, mas para que a groselha se torne frutífera, é necessário seguir algumas recomendações.
Quando plantar groselhas negras?
Pode ser plantada no outono e na primavera. Mas é melhor optar pela estação do outono do ano. As mudas devem ser plantadas no final de setembro ou no início de outubro. Antes do frio do inverno, a planta consegue criar raízes no solo, as raízes estão totalmente adaptadas. Graças a isso, a groselha sobreviverá perfeitamente às geadas do inverno e na primavera começará a se desenvolver com vigor renovado.
Você pode plantá-lo na primavera - em abril. Mas essa opção é menos favorável para a planta. Na primavera, é melhor plantar groselhas em locais onde praticamente não há neve no inverno, caso contrário as raízes começarão a congelar. Se as estacas foram compradas no outono e não é possível plantá-las, elas são adicionadas gota a gota e o plantio é realizado na primavera (antes do período de brotamento).
Antes do plantio, é necessário cortar os brotos.
Plantar groselhas na primavera
O arbusto é considerado uma das primeiras plantas a florescer muito cedo. O plantio de primavera deve ser feito o mais cedo possível.
A cultura é mais fácil de propagar dividindo ou por estacas. A primeira opção é mais simples - os brotos com raízes são separados da planta principal. O solo é preparado com antecedência, a grama é removida, o solo é alimentado com húmus (cerca de 5 kg por 1 depressão). Se o húmus não estiver disponível, é possível adicionar nitrato de amônio.
A raiz é aprofundada em 80 mm. A distância entre as plantas de frutos silvestres é de cerca de 1 a 1,5 m. As mudas plantadas são regadas. Quanto à propagação da cultura na primavera por estacas, nesse caso os galhos são dobrados e polvilhados com o solo. No outono, eles são separados e plantados.
Plantando groselhas no outono
O principal requisito para o plantio no outono é plantar a planta 14 dias antes do primeiro frio do inverno.
Algoritmo para o plantio de culturas no outono:
- Tamanho do poço: 0,4 x 0,4 m Profundidade: 0,3 m Cavar um buraco e cobri-lo com menos da metade do solo nutriente.
- Para uma cova de plantio, pegue húmus, composto (turfa) 1-2 baldes, 150 g de superfosfato, 40 g de sulfato de potássio.
- Inspecione o sistema radicular antes de plantar, remova quaisquer ventosas quebradas e secas. Deve haver dois botões nas filmagens. Plante as mudas em ângulo para que os galhos sejam arranjados de maneira semelhante a leque. Molhe o poço por 1 balde por arbusto.
- Para que as mudas se enraízem, o solo ao seu redor deve ser coberto com húmus ou turfa. Como alternativa, você pode usar areia seca.
- Se a queda foi seca, regue as plantas com mais abundância.
- Dê à groselha uma área separada no seu jardim. Deve haver uma distância de 3 m entre as fileiras de arbustos.Se a variedade for compacta, a distância poderá ser reduzida pela metade.
- Em maior medida, as cultivares são auto-polinizadas, mas é melhor coletar um par de espécies inter-polinizadas.
Preparação do solo
Este arbusto de frutas silvestres ama terras úmidas. Uma ótima opção é uma área úmida. Pode ser plano ou plano. A área deve ser protegida de correntes de ar. Mas, ao escolher um local, você também precisa aderir à medida - os locais com uma localização próxima das águas subterrâneas não são adequados para o cultivo de groselhas negras.
O solo deve ser nutritivo. A cultura cresce bem e se desenvolve em solos argilosos médios e pesados. Se houver muito carbonato no solo, procure outro local para plantar o arbusto.
Para preparar o site, você deve planejar o território - remova todas as depressões, depressões e colinas. O território é lavrado a uma profundidade de 0,3 m. Os rizomas de ervas daninhas são perigosos para a cultura, eles devem ser eliminados e o solo deve ser escavado novamente.
Se possível, durante um ano antes de plantar um arbusto, todos os vegetais devem ser plantados no chão. Durante a escavação final, são adicionados 1 kg de esterco, 5 kg de superfosfato e 3 kg de curativos de potássio (calculados por 100 m²). As reentrâncias são preparadas 14 dias antes do plantio das mudas, durante esse período o solo ficará completamente assente e pronto.
Cuidados com groselha preta
O cuidado com as groselhas negras depende do período do ano, da idade e da variedade específica de arbustos.
Na primavera
O cuidado da primavera é dividido em três etapas:
- Período inicial (últimos dias de março - meados de abril). A essa altura, a neve já deveria ter derretido ou desaparecido parcialmente do jardim, mas os brotos de groselha não tiveram tempo de inchar. Use nitrogênio como fertilizante, pois ajuda o arbusto a crescer rapidamente a massa verde.
Despeje a mistura comprada para os arbustos no chão. Eles são derramados em solo úmido e polvilhados com o solo um pouco por cima. Para impedir que as pragas atacem, colete e destrua todos os botões redondos. Colete os resíduos orgânicos que sobraram do outono e leve-os para a mistura de húmus. Alguns moradores de verão despejam água fervente sobre as plantas para despertar o arbusto.
- Período médio (últimos dias de abril - primeiro de maio). Os botões já estão inchados, mas as geadas da primavera ainda são possíveis. Se você não adicionou nitrogênio anteriormente, faça-o agora. Use uréia (2 colheres de sopa para 20 litros de água) ou nitrato de amônio (4 colheres de sopa para 20 litros de água). Depois de espalhar, limpe a área ao redor da raiz com o solo.
Coloque húmus sob as plantas, você pode usar adubo. Além disso, esse período é adequado para o plantio de novas mudas. Trate as plantas antigas com sulfato de ferro (3-5%). Você pode usar outros meios, por exemplo, Fitoverm ou Kleschevit. - Período tardio (todo o mês de maio). O arbusto precisa de amido, então use casca de batata seca como fertilizante. Enterre-os nos orifícios feitos nas áreas acima das quais as extremidades dos galhos estão localizadas. Você pode substituir o amido de milho por amido de batata. Um excelente resultado é obtido pela alimentação foliar com as misturas adquiridas. Recomendamos que você leia nosso artigo sobre alimentação de groselha na primavera. Molhe suas groselhas regularmente, principalmente durante os períodos secos.
Leia mais sobre como cuidar de groselhas na primavera aqui.
As ervas daninhas crescem rapidamente, então afrouxe o solo regularmente, apenas tome cuidado para não danificar as raízes. Inspecione a cultura constantemente. A praga da mariposa é especialmente ativa; uma solução fraca de sulfato de nicotina ajuda a se livrar dela.
Verão
Os cuidados de verão são divididos em três etapas:
- Antes da colheita... Despeje cinzas de madeira sob a raiz. Molhe abundantemente. Aumente a quantidade de água durante a seca. Neste momento, as lagartas aparecem. A coleta manual pode ser usada, mas não trará resultados significativos. Pulverize plantas com produtos especiais, por exemplo, Iskra. Corte todos os galhos secos.
- Coleta de frutas. Despeje cinzas de madeira sob cada planta e desenterre-a com o solo. Apare as pontas dos brotos afetados pelo oídio. As plantas são frequentemente atacadas por mariposas. Colha frutas maduras, não as deixe maduras.
- Após a colheita. Você pode usar o superfosfato para alimentar. No início de agosto, 2 colheres de sopa são suficientes. para 20 litros de água, é necessária uma dose dupla após 14 dias. Trate as plantas com Fitoverm, pois protege o arbusto dos ácaros.
No outono
No período do outono do ano, cuidar de groselhas é o seguinte:
- Alimente a planta com superfosfato ou misturas prontas. Como e o que fertilizar groselhas no outono, leia aqui.
- Assim que o arbusto derramar completamente as folhas, certifique-se de pulverizar o solo com cinza de madeira, adicionar composto ou novo solo nutriente.
- Remova todos os rins grandes e inchados.
- Corte galhos infectados, colete folhas caídas.
- Plante novas camadas no final de setembro, mas faça tudo com cuidado para que as raízes da planta não sofram.
- No início de outubro, transplante as mudas para o campo aberto.
- Faça o carregamento da água.
Mais sobre como cuidar de groselhas no outono está escrito aqui.
Assim que a planta perder toda a folhagem, amarre os arbustos com um barbante, coloque tábuas sob alguns galhos e faça uma grande moldura de madeira. Se isso não for feito, no inverno a planta esmagará a neve e, na primavera, não terá a maioria dos galhos.
Processamento de groselha preta
A cultura gosta de ser cuidada e cuidada, por isso não negue isso ao arbusto. O cuidado adequado e regular ajudará você a obter uma rica colheita de frutas saborosas e saudáveis.
Rega
A cultura adora umidade, se não houver água suficiente, o mato para de crescer, as bagas ficam menores. As groselhas não conseguirão sobreviver ao inverno sem a taxa de umidade do outono. O sistema radicular não é muito profundo (de 0,1 a 0,6 m).
A rega é essencial, mas não vale a pena com muita frequência. A rega pode ser realizada 4-6 vezes em 1 temporada. Se o verão estiver muito seco, você precisará regar a planta uma vez por semana. A taxa de água é de 50 litros por planta.
Os residentes de verão com experiência recomendam cavar pequenas ranhuras perto do mato, nas quais a água deve ser derramada.
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No início da primavera, fertilizantes nitrogenados são aplicados, os arbustos jovens precisam de 50 g de uréia. Quando o arbusto atinge o quarto ano de vida, os dados de alimentação são reduzidos. No outono, cerca de 5 kg de fertilizantes orgânicos são aplicados sob a planta, por exemplo, excrementos de aves, composto ou adubo. Você também deve adicionar 20 g de sulfato de potássio e 50 g de superfosfato.
A frequência da fertilização depende diretamente da composição do solo, quanto mais pobre for, mais fertilizantes devem ser aplicados. Se a terra no local for nutritiva e você a fertilizar antes de plantar mudas, a planta não precisará de grandes quantidades de oligoelementos adicionais úteis.
Poda na primavera e no outono
A poda na primavera do ano é realizada apenas se não tiver sido realizada no outono. Todos os brotos congelados são cortados, galhos fracos são destruídos.
No final da temporada de verão, os topos dos galhos cobertos com uma camada de oídio são cortados e brotos fracos são destruídos. Eles não produzem colheitas, apenas engrossam a planta.
No final de agosto, os galhos da groselha preta são beliscados - esse evento ajuda a árvore a amadurecer e reduz o risco de oídio. É melhor destruir os galhos caídos no chão, já que esporos de fungos ou larvas de pragas já podem assentar sobre eles.
No outono, a poda não é muito diferente da poda de primavera - todos os galhos velhos e espessados são removidos; é desejável reduzir o comprimento dos topos das mudas. Sempre queime folhas e galhos, pois podem transmitir uma variedade de doenças.
Leia mais sobre a poda de groselha no outono neste artigo.
Estão sujeitos à poda:
- galhos quebrados;
- galhos doentes;
- brotos pretos;
- galhos velhos;
- topos de zero brotos;
- galhos sem garfos.
Tesouras de jardim ou uma faca são usadas para poda. Este procedimento ajudará a planta a perder "carga desnecessária" e aumentar a quantidade de colheita.
Preparando-se para o inverno
É muito importante preparar adequadamente o arbusto para o próximo inverno. O primeiro passo é afrouxar o solo, processar o mato e alimentá-lo. A uréia é ótima para isso, você pode pegar uma pequena caixa de fósforos com grânulos e diluí-los em 10 litros de água. Um pulverizador é usado para aplicar a mistura. Depois de um tempo, você pode alimentar o solo, adicionar fertilizantes de fósforo-potássio.
O afrouxamento é um procedimento obrigatório que ajuda a cultura a sobreviver melhor ao frio. No entanto, você precisa ter cuidado para não danificar o sistema radicular da planta. Jornais velhos, palha ou turfa podem ser usados como uma camada de cobertura morta. Se o inverno estiver se aproximando muito, você pode cobrir o arbusto com fibras especiais ou outro material de cobertura.
Reprodução de groselha preta
O arbusto de bagas se reproduz de várias maneiras. Todos esses métodos têm prós e contras. Se você abordar esse evento com responsabilidade, a reprodução do mato será uma tarefa fácil.
Estacas
A propagação da cultura usando estacas lignificadas começa no outono do ano:
- Prepare a área para o plantio: adicione húmus ou adubo (5 g por 1 m²), superfosfato (35 g), potássio e magnésio (18 g). Desenterrar tudo.
- Brotos fortes e saudáveis são adequados como corte; durante o plantio no outono, divida-os em seções com 0,2 m de comprimento. O corte superior deve ser 20 mm mais alto que o broto, e o menor 10 mm mais baixo.
- Qualquer parte pode ser usada como um ramo para o plantio, exceto a parte inferior, onde os brotos são muito pequenos.
- Plante as mudas para que 2 botões permaneçam acima do solo.
- Após o plantio, compacte o solo, cubra a área com uma camada de cobertura morta e água. A cobertura morta impede que o solo seque, protege a planta de pragas e protege o solo de superaquecimento.
O caule pode ser cortado no outono ou no início da primavera. Os galhos cortados no outono são amarrados em cachos e colocados no chão, cobertos com 20 mm de folhagem por cima. Na primavera, eles são retirados, cortados em fatias e plantados em solo descongelado.
Se o jardineiro não teve tempo de cortar a parte a tempo, tente espalhar groselha preta por estacas com rosetas de folhagem. Nem sempre, mas às vezes esse método funciona, e a planta cria raízes com sucesso. Os galhos são regados constantemente, é importante monitorar a quantidade de umidade no momento da quebra dos brotos. Assim que o comprimento dos galhos atingir 40 mm, os arbustos são fertilizados com lama (10 litros por 1 quadrado. Repita a fertilização 1 vez em 14 dias).
Um jardineiro experiente em seu vídeo mostra como propagar groselhas por estacas:
Camadas
As camadas de groselha preta podem ser arqueadas e horizontais.
- Reprodução por estratificação de arco. Sob um galho forte, forme uma depressão de 0,1 m. Dobre o galho e conserte-o, traga o final. Dê aos brotos uma posição vertical, amarre com um suporte martelado. Encha o buraco com solo nutriente. Durante o verão, fertilize com lama, água e mate ervas daninhas.
- Reprodução por camadas horizontais. Na planta, escolha 1 ou 2 ramos de um ou três anos. Ramos que dobram são adequados. Sob cada ramo, cavar uma vala com 0,1 m de profundidade, encurtar um quarto e fixar, polvilhar com terra solta 30 mm. Alimente as camadas com pasta (10 litros por 1 metro quadrado).
Com cuidados de alta qualidade, o comprimento da parte aérea atingirá 60 cm no outono, já terá seu próprio sistema radicular. Na segunda quinzena de setembro, o galho é cortado, dividido pelo número de brotos que se formaram e transplantado. Mudas fortes são adequadas para desenvolvimento independente.
Assista a um vídeo sobre a propagação de passas de Corinto em camadas:
Dividindo o mato
Essa técnica de criação é usada em casos raros, por exemplo, durante a reconstrução do território, quando a cultura é transferida para um novo local.
A reprodução dividindo o mato é realizada da seguinte maneira:
- Desenterrar as plantas e dividir em partes iguais, cada um deve ter 2-3 ramos com um sistema radicular.
- Encurte os galhos em um quarto.
- Ao plantar, aprofundar os galhos, a camada de solo acima das raízes deve ser de cerca de 60 mm.
As melhores variedades de groselha preta
A cultura é rica em variedades. Eles são divididos em grandes, doces, cedo, tarde, etc. Cada residente de verão poderá escolher uma variedade adequada para o clima e a região em que vive.
Variedades grandes
As groselhas grandes são famosas por um diâmetro de cerca de 1,5 a 1,7 cm e algumas frutas atingem tamanhos grandes.
A maior variedade é considerada produzida na Sibéria sob o nome Yadrenaya. As bagas atingem 7-8 g, a primeira colheita pode ser obtida no início do verão. O único aspecto negativo é que a variedade não é adequada para o cultivo no sul, as bagas se tornam menores, adquirem um sabor amargo. A planta precisa de reprodução constante.
Outras variedades principais:
- Dobrynya.
- Conforto.
- Sanuta.
- Beleza de Lviv.
- Cereja.
- Jubileu de Escavação.
Variedades doces
Este tipo de cultura é considerado açúcar. As frutas contêm uma enorme quantidade de doçura, oligoelementos de pectina, minerais e vitaminas.
As melhores variedades doces:
- Bagheera. A quantidade de açúcar é de 10,8%. As bagas não são pequenas, adequadas para vários tipos de preservação. A colheita mantém sua apresentação durante o transporte.
- Neblina verde. A quantidade de açúcar é de 10,2%, às vezes chega a 12%. O tamanho da fruta é médio a grande. As frutas são usadas para fazer geléia e geléia.
- Nina. A quantidade de açúcar é de 11%. A colheita é grande, arbustos de tamanho médio. As frutas são nutritivas e saudáveis.
- Um excelente aluno. A quantidade de açúcar é de 11,1%. Frutos de carvão com acidez. A variedade não pode se orgulhar de forte imunidade, muitas vezes fica doente e é atacada por insetos.
- Triton. A quantidade de açúcar é de 10,6%. A variedade é destinada ao cultivo nas regiões do norte.
Variedades precoces
As variedades iniciais mais populares são:
- Litvinovka. De propósito universal, a planta cresce alta. O fruto pesa cerca de 3-4 g, com muito cuidado pode chegar a 5 G. De uma planta, você pode obter cerca de 2 kg de rendimento. Litvinovkaya cresce bem na região de Moscou. A principal desvantagem é que ele não tolera calor.
- Presente de Smolyaninova. Uma planta pode colher 3 kg de frutas. As plantas são pequenas. Difere na imunidade forte, não precisa de polinizadores. A variedade se mostra bem no Middle Lane. Contras - baixo rendimento e resistência ao frio.
- Selechenskaya 2. A planta atinge 2 m de altura. As frutas são cerca de 4 g, com os devidos cuidados, atingem 5 g. Cerca de 7 kg de colheita podem ser colhidos de um arbusto. É melhor cultivar a variedade na Sibéria Ocidental, Altai e Yakutia. Minus - pulgões atacam no verão.
- Residente de verão. O mato é pequeno. As frutas são cerca de 4 g, de uma planta você pode obter 5 kg de rendimento. Estabeleceu-se bem na região de Moscou. Contras - é impossível transportar, sensível à geada, se desfaz.
Variedades no meio da temporada
O melhor representante deste grupo é Dobrynya. A planta precisa de boa tecnologia agrícola. Arbustos de tamanho médio com uma coroa compacta, na estação de frutificação, precisam de apoios, caso contrário, eles começarão a cair no chão.
Difere no bom desempenho, mesmo em plantações compactadas. A massa de uma baga é de cerca de 6 g. De uma planta, você pode colher 2 kg de rendimento. Difere em excelente resistência ao frio, alta transportabilidade.
Possui forte imunidade ao oídio e ácaros renais. É melhor crescer no território da Sibéria Ocidental e na região Central. Desvantagens - um longo período de maturação, pouco propagado por estacas, precisa de solo fértil.
Variedades tardias
O representante deste grupo é preguiçoso. Um fruto pesando 2 g, de uma planta será possível colher cerca de 1 kg. A autopolinização é baixa, por isso precisa de polinizadores.
A planta possui excelente resistência ao frio, forte imunidade a terry e antracnose. Cresce bem no território da região do Volga, na região de Moscou e na Rússia Central. Contras - bagas de vários tamanhos na mesma planta, o rendimento é instável, sujeito a oídio.
Doenças e pragas da groselha preta
Como qualquer cultura de baga, a groselha preta pode sofrer de várias doenças. Além disso, a planta é frequentemente atacada por pragas de insetos.
Doenças / pragas | Sintomas | O que fazer? |
Ácaro de groselha | Os botões incham rapidamente e depois não florescem. | Trate com uma suspensão de enxofre coloidal 150 g por 20 litros de água. |
Pulgão de groselha grande | Folhas enrugar e enrolar. | Tratar com solução de sulfato de anabasina (0,2%). |
Midge de groselha | Formação de folhas murchas e desfiguradas. | Trate com clorofos (40 g por 20 l de água) com a adição de karbofos (60 g). |
Ácaro comum | As folhas ficam marrons e a planta seca completamente. | Trate com infusão de cebola ou enxofre. |
Doença da groselha | As flores de groselha tornam-se incomuns em forma e cor, não dão frutos. | Use produtos químicos especiais. |
Antracnose | Manchas marrons se formam nas folhas, elas caem, a groselha não dá frutos. | Trate a planta com líquido Bordeaux (1%). |
Recomendamos que você leia o artigo sobre quais groselhas estão doentes e quais pragas estragam o mato.
A groselha preta é um dos melhores representantes dos arbustos de bagas. A planta é famosa por suas frutas suculentas, saudáveis e saborosas; até um jardineiro iniciante pode cultivar um arbusto em seu local.