Para obter muita carne de aves em pouco tempo, os criadores desenvolveram cruzamentos especiais. Analisaremos as raças mais populares de frangos de corte, que podem ser cultivadas em condições de criação em massa e em pequenas propriedades.
Raças de frangos de corte
Características do pássaro
Não existe uma raça de frango na ciência. Na literatura profissional, as raças de frangos de corte são referidas como cruzamentos ou híbridos. Como as plantas, os pássaros absorveram as melhores qualidades parentais que não podem transmitir aos seus filhos.
Frangos de corte de uma raça agrícola ganham peso rapidamente e vão para o abate por 3 meses. Ao contrário dos adultos, eles têm carne macia na dieta, desprovida de um sabor específico da espécie. Mais produtos podem ser obtidos em uma carcaça do que em galinhas convencionais.
Eles têm alta produtividade e são facilmente mantidos em condições criadas artificialmente.
Os representantes dos países são reconhecidos por seu grande tamanho. Na idade de 2 semanas, as galinhas ganham pelo menos 1,5 kg e, em 5 meses, elas variam de 4 a 5,5 kg. As principais características são:
- membros curtos;
- corpo compacto;
- personagem calmo.
A produção de ovos em híbridos é pouco desenvolvida, embora as fêmeas chocem perfeitamente os filhotes. As galinhas de criação fleumáticas não fogem da embreagem e, sem caprichos, levam a incubação natural ao fim. O problema mais comum da espécie está caindo nas patas devido ao rápido aumento do peso.
Seleção estrangeira
As primeiras raças de frango entre frangos foram criadas na Inglaterra. Os agricultores notaram que ao cruzar indivíduos de diferentes raças de carne, você pode obter galinhas que crescem rapidamente e ganham peso. Qual híbrido é melhor? Vamos analisar os principais favoritos.
ISA F15
A Isa Hubbard é uma raça francesa original que goza de imensa popularidade entre os produtores de carne. Galinhas compactas com cabeças pequenas têm plumagem branca e pigmentação da pele amarela. As fêmeas têm um peito largo e musculoso, enquanto os machos têm um peito médio. Pés fortes suportam facilmente o peso do híbrido.
Qual é a singularidade desta raça especial? Profissionais classificam o frango como uma espécie de carne e ovo. Além de produtos macios, o agricultor também recebe um ovo grande de alta qualidade. Se você criar condições de vida favoráveis e fornecer ao animal nutrição adequada, o pássaro será mantido sem problemas.
A descrição da cruz indica que todos os indivíduos demonstram excelente ganho de peso sem custos significativos. Graças ao corpo compacto, os filhotes têm uma taxa de sobrevivência. Os filhotes se adaptam rapidamente a qualquer clima, portanto, são muito procurados.
Na semana 7, as fêmeas atingem 2,6 kg e os machos - quase 3,5 kg. Muitos agricultores abatem seus animais com a idade de um mês. Esse recurso salva o feed, permitindo que você receba produtos acabados muito antes.
Arbor Acres
Existem novas raças de frangos de corte? Recentemente, o híbrido Arbor Akers (Aikres) tem sido popular entre os agricultores. Ele pertence ao grupo Isa Hubbard, mas tem algumas características distintas.
A característica diz que galinhas mestiças são grandes pássaros com penas brancas e pele amarela. O esqueleto maciço carrega facilmente uma massa enorme. Os indivíduos têm pernas curtas fortes, pernas e coxas muito desenvolvidas. Em um pescoço pequeno, há uma cabeça média com um pente em forma de folha.
A raça é considerada uma das melhores e mais produtivas. As galinhas rapidamente constroem músculos, então, por um mês, seu peso chega a quase 2 kg e depois de 10 dias - 3. Os pacientes agricultores podem obter carcaças enormes, que crescem até 6.000 g.A carne de baixa caloria tem um sabor adocicado sutil e não causa alergias.
Ao comprar filhotes, lembre-se de suas fraquezas. Freqüentemente, os vídeos falam apenas dos profissionais, esquecendo de indicar os contras. Para crescer sem problemas, é preciso levar em consideração a termofilicidade das aves. Nas menores flutuações de temperatura, os jovens "ficam tristes" e adoecem. Para aqueles que desejam tirar o máximo proveito disso, considere o conteúdo apropriado.
Master gris
Uma cruz estrangeira interessante, usada tanto como fonte de carne quanto para a produção de ovos. Um pássaro despretensioso e resistente foi recebido pelos criadores franceses. Com cuidados e manutenção adequados, a taxa de sobrevivência dos pintos se aproxima de 99%.
A característica diz que os galos podem atingir 7 kg e as fêmeas - quase 4 kg. Animais de estimação têm deliciosas carnes suculentas, sem aromas estranhos e com pouca gordura. Ao contrário de outros frangos, os representantes da espécie começam a se estabelecer com 28 semanas, e sua produtividade é de até 300 peças por ano.
Uma característica da variedade é a cor da plumagem. A maioria dos cruzamentos de carne é branca, mas o Master Gris Chickens o surpreenderá com uma mistura de tons de cinza. Espécimes ásperos e bem alimentados podem viver tanto em gaiolas quanto em aviários.
Foxy chick
Uma raça ideal de criação de animais para iniciantes. Para obter crescimento e ganho de massa, você não precisa fazer muito esforço e comprar misturas profissionais. Os pintinhos se desenvolvem naturalmente sem problemas, com uma taxa de mortalidade mínima.
A principal característica da cruz são as penas vermelhas ou marrons. Galinhas grandes e brilhantes pesam até 4 kg e machos - 7 kg. Na foto, eles podem ser reconhecidos pelo peito largo e pernas curtas e enormes.
Muitas fazendas praticam a criação de animais jovens para ovos. Durante o ano, a galinha poedeira dá um pouco mais de 240 peças, enquanto a massa de uma amostra é de pelo menos 70 G. Nem todas as raças de ovos apresentam esses indicadores.
Sasso XL 551
Para os amantes do aroma original da carne, os criadores franceses apresentaram uma forma incomum que tem gosto de caça. Pássaros vermelhos com pele e patas amarelas são despretensiosos nos cuidados e na alimentação; portanto, criarão raízes em qualquer lar.
frangos de corte desta raça podem ser criados ao ar livre. Galinhas ganham peso bem, alimentando-se de pastagens. Em 100 dias, a massa excede 4 kg. No mesmo período, as galinhas começam a pôr ovos grandes: de 80 a 95 g.
A taxa de crescimento inicial fica um pouco atrás das espécies comerciais, mas elas são projetadas para pequenas propriedades e pastagens ao ar livre. As críticas dos agricultores que possuíam a cruz são sempre positivas. Depois de se encontrar com o híbrido, muitos mudam para esses pássaros. São frangos especiais, esses tipos de raças produzem mais de 95% da taxa de sobrevivência, o que os torna os mais rentáveis.
Frangos de corte melhores raças
Frangos de corte Cobb 500 e Ross 308, 50 dias
Pintos de 7 dias de idade !!! raças populares de Broiler Hubbard ou Ross 308 e Cobb 500?
Frangos de corte. Diferença entre Cobb 500 e Ross 308
Seleção doméstica
Para obter um cruzamento produtivo, não é necessário comprar materiais importados caros. Nossos cientistas regularmente produzem raças interessantes que se tornam concorrentes dignos. Vamos dar uma olhada nos melhores.
COBB-500
Um híbrido popular de galinhas, popularmente chamado de "policial". Uma característica da raça de frangos é a sua pele amarela brilhante, razão pela qual os produtos são muito procurados pelos consumidores. Após 6 semanas, os filhotes atingiram 2,5 kg e estão prontos para o abate.
Você pode reconhecer os filhotes por suas grandes patas enormes e plumagem branca. Eles têm seios largos. Em um rebanho, os indivíduos praticamente não diferem na forma e nos indicadores: a diferença entre um macho e uma fêmea é de até 500 G. As galinhas têm baixa produção de ovos.
Ao contrário de outros cruzamentos, os filhotes desta espécie se deliciam com boa sobrevivência e não apresentam problemas digestivos. O baixo custo dos produtos acabados é alcançado devido à excelente relação entre a ração usada e a carne obtida.
ROSS-308
Um híbrido único que é extremamente popular. Com uma alimentação adequada, as galinhas ganham mais de 50 g por dia.A formação ativa de massa muscular permite obter cerca de 2,5 kg de carne na semana 7.
Aves compactas com plumagem branca têm boa produtividade. Uma característica da espécie é a pele pálida e o peito largo. Os adultos podem agradar aos proprietários com uma produção muito alta de ovos: cerca de 185 ovos por ano.
As galinhas calmas não são caprichosas em relação aos alimentos, portanto, não reagem fortemente a mudanças na dieta, mas os agricultores experientes recomendam não experimentar e preferem misturas profissionais. Nesse caso, a morte é excluída e o peso aumenta sem problemas.
ROSS-708
Qual é a melhor raça? Os criadores domésticos desenvolveram uma cruz única, que combina todas as características positivas dos frangos de corte populares. Mas a principal vantagem dos pássaros é a maturidade precoce. A comparação de híbridos mostrou que um mês após o nascimento, o peso das galinhas atinge 3 kg.
Devido ao fato de os animais jovens não terem tempo para amadurecer, o produto final terá a pele pálida. Os indivíduos podem ser reconhecidos por patas grossas poderosas e um peito largo e pesado. Todos os animais têm plumagem branca padrão.
O preço das galinhas é sempre mais caro do que o COBB-500 e o ROSS-308, portanto, você precisa escolher fornecedores confiáveis de aves. Para máxima eficiência, recomenda-se alimentar as galinhas com misturas profissionais. Os bebês são vulneráveis apenas nas primeiras semanas e depois se adaptam às condições.
Concorrente-3
Outra cruz doméstica tem excelentes características. Não é tão conhecido como COBB ou ROSS, mas é altamente produtivo. Para obter galinhas de carne, você deve cruzar os pássaros Plymouthrock e Cornish.
Os filhotes se distinguem pela vitalidade e uniformidade máximas dos animais jovens em peso vivo. O ganho diário é de pelo menos 50 g, portanto, às 6 semanas, as galinhas atingem um peso de 2 kg. Se você seguir todas as regras de manutenção, em 35 dias poderá enviar o gado para o abate.
A partir dos 5 meses, as galinhas começam a colocar. Em média, a produtividade chega a 160 cópias por ano. As fêmeas produzem excelentes espinhos, embora na maioria das vezes os indivíduos sejam enviados para buscar carne.
Broiler-M
Para obter uma cruz, Adler Silver é cruzado com Yerevan Red. O resultado é um pássaro compacto com pernas curtas. O peso dos machos atinge 3 kg, e as fêmeas - 2,5.
Uma raça versátil que foi criada há relativamente pouco tempo, é usada para obter carne e ovos. O tamanho pequeno do corpo permite acomodar mais pessoas em um só lugar. Os baixos custos de alimentação e o ar livre tornam possível o cultivo de frangos de corte em lotes particulares.
A produção de ovos atinge o pico no primeiro ano, depois a produtividade começa a diminuir. A carne tem um aroma e suculência agradáveis. As desvantagens da raça incluem uma tendência à obesidade rápida, por isso é recomendável não superalimentá-la após 6 meses.
Recursos crescentes
As raças de aves de criação sempre ganham peso rapidamente, mas em tenra idade elas são mais vulneráveis. Para evitar problemas, você deve levar em consideração todas as sutilezas de cuidados e alimentação. Vamos analisar os pontos importantes.
Instalações
Para criar galinhas, você precisa pensar no galinheiro com antecedência. Nas grandes indústrias, as raças de carne são cultivadas em gaiolas, e no quintal existem aviários suficientes. A conformidade com os padrões sanitários e higiênicos protegerá os animais jovens da morte.
A temperatura ambiente não deve cair para 18 ° C e exceder 24 ° C. Nas primeiras 48 horas, os pintinhos são mantidos a 32 ° C. Quaisquer flutuações repentinas causarão estresse e doenças.
A umidade no galinheiro é de 70%. Rascunhos ou congestionamento não devem ser permitidos. Para um crescimento ativo nas primeiras semanas, eles fornecem iluminação 24 horas por dia e depois a reduzem gradualmente em 3 minutos: na hora do abate, o horário de verão é de 17 horas.
Alimentando
Muitas pessoas pensam que as raças de frangos, como porcos, comem tudo. Tais erros levam ao fato de que a diarréia começa no gado, uma morte maciça ocorre. A digestão sensível reage a qualquer novo aditivo, motivo pelo qual os profissionais preferem criar gado em misturas especiais.
Nas condições da trama pessoal, frangos de carne são alimentados em várias etapas.
- Elementar. Após o nascimento, a nutrição é igual à das raças normais.
- Proteína. Na idade de 5 dias, a quantidade de proteína alimentar é gradualmente aumentada.
- Carboidratos. Após 12 dias, parte do grão pode ser substituído por batatas cozidas.
- Alta caloria. Após um mês, o valor nutricional da dieta é aprimorado.
Se você seguir todas as regras, em 7 semanas os filhotes atingirão 2,5 a 3 kg. Para evitar a obesidade, é recomendável reduzir o número de porções e fornecer mais verduras. Complexos vitamínicos e minerais são adicionados regularmente.
Quais raças são melhores? Criadores nacionais e estrangeiros se deliciam constantemente com trabalhos interessantes. As recomendações dadas permitirão que você escolha a cruz de carne ideal.