Os agricultores costumam comprar porcos pequenos para vender sua carne e banha com o passar do tempo. Hoje, a banha é um produto extremamente relevante, que não é a única coisa que faz com ela: defumada, salgada, frita, fervida. Em alguns países, este produto é considerado a coroa de todos os pratos, é consumido primeiro. Mas, para obtê-lo, primeiro você precisa engordar o porco, mas nem todos os agricultores sabem como alimentar porcos para banha.
Como e o que alimentar um porco para banha
Características de tal alimentação
Banha (banha) é uma gordura animal natural que é sempre depositada sob a pele. Esta é a reserva de energia do animal, na qual ele se alimenta durante ações ativas ou, por alguma razão, não recebe nutrição normal.
Há um debate acalorado sobre nutrição. Alguns especialistas dizem que a alimentação com bolos gordurosos tem um excelente efeito na deposição e acúmulo de gordura em porcos, outros não são tão otimistas quanto a isso:
- O primeiro grupo argumenta que essa alimentação é aceitável para marrãs que são engordadas especificamente para ganhar peso. Os bolos são muito gordurosos e, para um animal cujo metabolismo está em um nível médio, são bastante adequados. Tal prato fortalece as camadas de gordura, como resultado das quais a carne do animal acaba sendo macia, macia e satisfatória. O único aspecto negativo é o açúcar.
- O segundo grupo acredita que essa alimentação é absolutamente inaceitável para os animais, pois o bolo contém uma grande quantidade de açúcar, o que contribui para o aparecimento de muitas doenças.
Tipos de alimentação
Hoje existem 2 maneiras de se alimentar:
- seco;
- líquido.
Qualquer um desses métodos tem lados positivo e negativo. O principal é que é conveniente para o proprietário alimentar o porco. Qual dos métodos propostos é o mais eficaz para engordar o porco?
- Alimentos secos envolvem a mistura de quantidades iguais de ração composta e mistura de ração. Para que os leitões sejam saudáveis e sua banha seja de alta qualidade, é necessário escolher uma mistura extremamente boa. É aconselhável alimentar o animal 2-4 vezes ao dia. Um dos aspectos positivos do uso de alimentos secos é que o porco recebe uma dieta completamente equilibrada que contém muitas substâncias positivas. Essa alimentação fornece ao porco todas as vitaminas e nutrientes e também possui uma porcentagem muito alta de valor, enquanto o proprietário não precisa comprar suplementos adicionais. Os resultados dessa alimentação são os seguintes: o porco é saudável e ativo, recebe todas as vitaminas e cálcio necessários, ganha peso gradualmente (em ritmo acelerado), sua banha de porco não se deteriora, mantendo sua suavidade e sabor. A segunda regra para esse tipo de alimentação é que o animal deve ter acesso constante à água. Devido ao fato de que o porco está constantemente comendo alimentos secos, está com sede. As vantagens de um menu como esse incluem o fato de que a alimentação com purê seco ajuda a manter a limpeza na caneta, eles não se deterioram se deixados por um tempo no alimentador e, além disso, é muito mais fácil limpar alimentos secos.
- A alimentação líquida é composta principalmente de vários produtos residuais. Normalmente, são usados resíduos de alimentos das indústrias de laticínios, açúcar e vegetais. Alimentos líquidos são mais adequados para porcos para necessidades fisiológicas, por isso, a porcentagem de alimentos líquidos consumidos é várias vezes maior que a de alimentos secos. É digerido e absorvido mais rapidamente no estômago, por isso serão necessários mais. Os alimentos secos, depois de beber com água, incham no estômago, por isso, o porco não sente fome, por isso dura mais tempo. Uma das desvantagens da alimentação líquida é que ela não pode ser armazenada por muito tempo e, portanto, após cada alimentação, é necessário remover todos os resíduos e lavar o alimentador para que a comida não seja desperdiçada e o porco não seja envenenado.
Até recentemente, muitos agricultores asseguravam por unanimidade que o tipo de alimentação seca é uma das melhores maneiras de alimentar um animal, mas hoje tudo mudou drasticamente e agora quase todos os agricultores dizem que uma maneira líquida de alimentar é a melhor. Cada agricultor decide por si mesmo o que ele dará aos seus animais, mas você também pode escolher um método combinado de alimentação - essa é uma ótima maneira de criar porcos com muita banha.
Tipos de alimentação
Existem vários tipos de alimentação de leitões. Cada um depende da área de aplicação e uso dos porcos após o abate. As alimentações são:
- vegetal;
- sintético;
- alimento composto;
- mineral;
- desperdício de comida.
Agricultores iniciantes estão se perguntando se é melhor alimentar: trigo ou cevada. A resposta é simples: a cevada é mais adequada para animais que desejam se alimentar porque contém 80% de proteína.
Para aumentar a banha de porco, dois tipos de alimentação são mais adequados: ração composta e desperdício de alimentos, porque são produtos alimentares naturais, e isso afeta muito a qualidade da banha.
Outras formas de nutrição não funcionam, pois afetam o volume e a qualidade da carne, minimizando a banha de porco no organismo. É necessário monitorar de perto os leitões: eles podem ganhar peso muito rapidamente.
Características das espécies de leitões
Os porcos devem ter um dorso e um tórax bem desenvolvidos, graças a isso, poderão suportar uma grande massa de gordura que se acumulará sob o peito. O porco deve ser administrado para engorda quando já pesa 96-105 kg. Depois disso, o porco já começa a engordar, e isso é completamente diferente da banha. A obesidade sugere que, provavelmente, ele já está perdendo sua forma e, por isso, a banha de porco pode se deteriorar bastante e se soltar.
Muitos agricultores aconselham a castrar marrãs, para ganhar peso mais rapidamente e, consequentemente, também terão mais gordura. É necessário castrar um porco apenas em tenra idade. De um porco, você pode levar de 1 a 5 kg de gordura. Às vezes, os leitões conseguem banha de porco com uma camada.
Sergey Kotlyarov-como engordar porcos para que a banha de porco esteja com camadas
Alimentando porcos em casa
Dicas de especialistas
Para cultivar um porco com uma boa camada oleosa, é necessário deixá-lo se mover o menos possível. Assim, quanto menos o porco se move, menos gasta energia, graças à qual economiza suas reservas de gordura. Obviamente, você não pode levar esse conselho ao ponto do absurdo e não deixar o porco se mexer, basta tentar reduzir a atividade, se possível.
Outra dica é alimentar o animal o mais rápido possível e somente com produtos naturais e de alta qualidade: isso afeta positivamente a qualidade da gordura.
Assim, para engordar o porco e obter um bom ganho de gordura, basta seguir as regras básicas; não será necessário ficar chateado por não haver banha suficiente.