Nem sempre é possível armazenar batatas em um porão separado no inverno. Você pode fazer uma caixa de batata com suas próprias mãos. Esta é uma ótima opção quando cada rublo conta e não há como pedir uma caixa de vegetais aquecida cara.
Regras para fazer uma caixa para batatas
Requisitos de construção
Uma caixa de armazenamento de batata deve atender a vários requisitos:
- somente materiais seguros devem ser usados na fabricação;
- temperatura e umidade ideais devem ser mantidas na caixa;
- a caixa deve estar equipada com um sistema de ventilação elementar;
- o recipiente não deve deixar entrar a luz do dia.
Todos esses requisitos permitem manter as batatas em sua forma original por um longo tempo. Se você não fornecer uma circulação normal de ar, as raízes apodrecerão uma após a outra e você terá que jogá-las no lixo. Para poder controlar a temperatura do ar e o nível de umidade, você precisa equipar a caixa de armazenamento de batatas com um termômetro e um medidor de umidade.
A umidade no cesto pode ser reduzida colocando uma camada de beterraba em cima das batatas. Ele absorve o excesso de umidade. As colheitas de raízes devem ser verificadas regularmente e as podres e estragadas devem ser descartadas; nesse caso, será possível manter a frescura da fruta até o final do inverno.
Treinamento
Para fazer uma caixa de batatas com competência com suas próprias mãos, você precisa decidir sobre a sua localização. Acontece também que você pode colocá-lo apenas no corredor, porque não há lugar na varanda. Certifique-se de que a caixa não interfira no movimento livre e não fique no corredor. Na varanda, você não deve instalá-lo perto da partição, pois ela puxa com frio e as raízes congelam.
Então você precisa determinar o tamanho da caixa de batata. Os parâmetros dependerão da área em que a caixa será localizada, bem como do número de culturas de raízes. Além disso, é importante determinar a forma da estrutura. O tipo de abertura da porta também é muito importante. Em uma área pequena, a abertura vertical da porta é a melhor opção.
Para concluir o trabalho, você precisará de:
- placa de madeira ou aglomerado;
- parafusos autorroscantes; cola;
- barras para pernas;
- cantos;
- ferramentas de carpintaria;
- isolamento térmico.
As vantagens de fazer essa estrutura são que você não precisa comprar novos materiais para fazê-la, mas pode usar as placas restantes após o reparo. Depois que todos os materiais necessários estiverem preparados, você poderá começar a projetar uma lata de batatas. O trabalho ocorrerá em várias etapas.
Características de design
A caixa não é difícil de fazer
A parede frontal da caixa de armazenamento de batatas deve ser dobrável. Essa é uma medida necessária para que você possa obter rapidamente as raízes do fundo, porque será necessário separá-las periodicamente, embora, é claro, isso dependa de quantos kg a caixa foi projetada.
Todas as lojas de hortaliças para bricolage destinadas a galerias ou varandas têm um recurso. Estas são duas estruturas inseridas uma na outra com intervalos entre as paredes de 80 a 100 mm. Uma grelha de madeira deve ser colocada no fundo do recipiente maior para permitir a ventilação dos tubérculos por todos os lados.
O recipiente externo pode ser feito de folhas de plástico de alta qualidade. Se a varanda ou alpendre não estiver envidraçada, é necessário tratar adicionalmente as superfícies externas com tinta à prova d'água. Todas as superfícies internas devem ser feitas de madeira para evitar a absorção de substâncias tóxicas pelas raízes.
Etapas de fabricação
Primeiro você precisa fazer um desenho, no qual todos os detalhes devem ser exibidos. Então você pode começar a criar o wireframe. É importante lembrar que esta é a parte mais básica da caixa de batata, por isso deve ser estável. Todas as peças devem estar firmemente conectadas umas às outras. O quadro é construído a partir de tábuas de madeira ou aglomerado. Eles começam a formar o recipiente conectando as paredes, por sua vez.
Em seguida, são montadas prateleiras verticais para dar estabilidade à estrutura. Cantos de ferro são parafusados nas juntas das paredes. O adesivo pode ser usado para selar a estrutura. Então você pode colocar a tampa. Pode ser um mecanismo articulado ou portas de correr.
O design com gavetas é considerado mais confiável, mas requer mais experiência em marcenaria. Cada parede da caixa de armazenamento de batatas é revestida com folhas de madeira compensada por dentro. O lado externo deve ser isolado com lã mineral ou folhas de espuma. De cima eles são revestidos com folhas de madeira compensada. As extremidades salientes dos parafusos podem ser serradas com um moedor.
Regras de armazenamento
Em casa, na caixa de armazenamento de batata, a temperatura deve ser mantida na faixa de 3 a 5 ℃. Se a temperatura estiver abaixo de zero na loggia no inverno, é recomendável movê-la para a cozinha durante o período de tempo frio. Para não carregar uma caixa para armazenar batatas de um lugar para outro, você pode instalar uma lâmpada incandescente dentro dela. Assim, resultará em aumento da temperatura, se necessário.
As lâmpadas são montadas em uma caixa de proteção especial feita de chapa. A caixa deve ser pintada com verniz resistente ao calor. Para que a luz não danifique os frutos, as lâmpadas são instaladas no centro do recipiente.
Há outra opção para aumentar a temperatura na gaveta de armazenamento de batatas. Um tubo é montado no fundo do recipiente interno, no qual entra o ar quente soprado por um ventilador. Um tampão de treliça é instalado na superfície do tubo para que os vegetais não obstruam o caminho do ar. O processo de ligar e desligar o secador de cabelo pode ser automatizado se um relé com um sensor de calor estiver incorporado no circuito elétrico. Se necessário, o sistema funcionará e ligará o secador de cabelo. Quando aquecido na temperatura desejada, o equipamento será desligado sozinho.
Se a varanda for isolada, a caixa para armazenar batatas não pode ser isolada por fora, mas apenas por dentro. Uma caixa isolada para armazenamento de batatas deve estar equipada com um termômetro para poder, se necessário, regular o regime de temperatura de forma independente. Também é importante cuidar do nível ideal de umidade na gaveta. Recomenda-se armazenar culturas de raízes a 80% de umidade para que não perca seus indicadores de qualidade.
Parte final
Obviamente, você pode pedir uma caixa pronta para armazenar batatas ou comprá-la em uma loja, mas não há garantia de que ela se ajustará aos parâmetros da sua varanda. Além disso, a maioria dessas caixas é projetada para um peso padrão de apenas 20 a 30 kg. Fazer uma caixa para vegetais custará várias vezes mais barato. Para sua construção, você pode usar pranchas antigas em casa.
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Uma caixa de vegetais feita por alguém durará muito mais tempo do que um análogo comercial de plástico. A caixa isolada pode até ser colocada em uma galeria não envidraçada. A construção da caixa começa com um desenho. É imperativo colocar uma tampa de treliça no fundo da caixa para garantir a ventilação dos tubérculos. Isso salvará a colheita do aparecimento de doenças fúngicas. Além disso, os orifícios de ventilação devem ser feitos com antecedência para que as raízes sejam ventiladas por todos os lados.
É imperativo instalar medidores de temperatura e umidade na caixa para poder ajustar os indicadores independentemente. É importante lembrar que a temperatura ideal de armazenamento para as raízes é entre 3 e 6 ℃. Em temperaturas elevadas do ar, as batatas começam a brotar e a perder seus indicadores de qualidade.
Com alta umidade, as raízes começam a doer e o mofo aparece. Uma diminuição da umidade leva a um murchamento rápido das plantações de raízes, perde peso e não se torna saboroso. É muito importante proteger as raízes da luz solar direta, caso contrário, elas ficarão verdes. Quando um vegetal fica verde, o componente venenoso solanina se acumula nele, o que pode provocar envenenamento em humanos.