Pepinos são vegetais que estão na mesa de todas as pessoas, sejam frescos ou em conserva. No entanto, na verdade, o pepino não é um verdadeiro vegetal, é costume encaminhá-lo para a família das abóboras, também é chamado de baga falsa. Hoje falaremos sobre os benefícios e malefícios dos pepinos, aprenderemos sobre sua composição, falaremos sobre as áreas em que é costume usar esse vegetal.
Propriedades úteis e prejudiciais de pepinos
Composição de pepino
Antes de falar sobre os benefícios e perigos de um vegetal, vale a pena descobrir o que está contido em sua composição, ou seja, em 100 gramas do produto:
- A primeira coisa que vale a pena dizer é que um vegetal verde é 98% de água; é por isso que quando você o usa, você pode lidar facilmente com a sede e com a desintoxicação.
- Cerca de 1% de fibra alimentar, este componente contribui para o funcionamento normal do trato digestivo, proporcionando os benefícios insubstituíveis do pepino para o corpo
- Vitaminas do grupo B, C, PP e E
- O vegetal contém potássio, o que ajuda a estabelecer e estabilizar o trabalho do coração e do sistema geniturinário
- Iodo, que é simplesmente necessário para o corpo humano
- Além disso, existem elementos minerais como fósforo, sódio, cloro, cálcio, magnésio, cobalto, cobre, zinco e assim por diante - todos esses componentes estão envolvidos no metabolismo.
Como você viu, a composição química do pepino é impressionante; por esse motivo, é costume dizer que o consumo de um vegetal é extremamente saudável. Vamos analisar mais de perto por que um vegetal verde é tão frequentemente recomendado para consumo pelos médicos, para outros fins que pode ser útil.
Beneficiar
Como mencionado anteriormente, o pepino deve suas propriedades benéficas a uma composição química única, mas analisaremos esse aspecto com mais detalhes, falando sobre o uso de pepinos para diferentes fins.
Manutenção do balanço hídrico
Anteriormente, foi dito que o pepino contém cerca de 98% de água, apenas a melancia e a própria água podem se orgulhar desses indicadores. No entanto, apenas devido ao teor de água, seria muito difícil saturar o corpo humano com a umidade. Para esses fins, a composição contém potássio, o que ajuda na absorção de fluidos. Além disso, devido à sua composição única, com consumo racional, eles ajudam a remover o excesso de líquido do corpo. É por isso que os médicos prescrevem o consumo desses vegetais para fins diuréticos.
Normalização do metabolismo
Pepino tem a capacidade única de neutralizar compostos ácidos; este é um benefício indispensável dos pepinos para o corpo humano. O fato é que, na dieta de uma pessoa comum, há uma massa de produtos nos quais os próprios compostos estão presentes, eles podem afetar significativamente a deterioração do trabalho de muitos órgãos internos, na maioria das vezes os rins são afetados. Comer pepinos como medida preventiva ajuda a prevenir a formação de pedras nos rins, e eles naturalmente os excretam na urina.
Melhorando a saúde geral
Devido ao fato de os pepinos conterem uma grande quantidade de potássio, a presença de um vegetal na dieta de uma pessoa ajudará a normalizar a pressão sanguínea. A presença de iodo na composição tem um efeito benéfico no funcionamento da glândula tireóide, além disso, impede a formação de ateroblastos com colesterol alto. O cobre é essencial para que o sistema nervoso esteja em perfeita ordem. O oligoelemento mais importante presente no vegetal, o zinco, está diretamente envolvido na produção de insulina; por esse motivo, os pepinos são um componente indispensável da dieta dos diabéticos; esse é outro benefício do pepino para o corpo humano.
Separadamente, deve-se dizer sobre a presença de ferro na composição, em um vegetal esse componente é ainda em maior quantidade do que em groselhas ou morangos. Este componente tem um efeito benéfico na saúde do corpo como um todo, mas ajuda e melhora a condição dos dentes, cabelos e pele.
Além disso, esse efeito benéfico no corpo humano pode ser observado:
- Suco de pepino pode ser usado como febrífugo
- Como prevenção de vírus e resfriados
- Com uma tosse prolongada, os benefícios do pepino são insubstituíveis.
- Para estresse ou depressão prolongada
- Na presença de um processo inflamatório no corpo humano
- Como um analgésico leve
Prejuízo
Para algumas doenças, você não deve comer pepinos.
Só vale a pena falar sobre os perigos de pepinos frescos se o vegetal foi cultivado com produtos químicos e pesticidas. Se, durante o cultivo, o processamento foi realizado com nitratos, existe uma alta probabilidade de ocorrer o envenenamento mais grave, essa é uma contra-indicação clara para o consumo de um vegetal.
Há uma categoria de pessoas que devem ter cuidado ao comer pepinos.
- Por exemplo, na presença de patologia renal, quando uma pessoa precisa limitar a ingestão de água, é permitido comer não mais que 150-200 gramas por dia, isso é uma contra-indicação parcial.
- Também vale a pena limitar o consumo de pepinos para aqueles que têm processos inflamatórios na membrana mucosa do estômago ou intestinos, por exemplo, úlcera ou colite. O fato é que o consumo de pepino leva a um aumento no nível de acidez.
- Além disso, as mulheres grávidas não devem se apoiar em pepinos, pois este produto contribui para a formação de edema, o que é indesejável durante a gravidez.
O uso de pepinos em cosmetologia
O pepino pode ser usado não apenas como alimento, mas também para fins cosmetológicos; máscaras e loções são feitas em sua base, cujo uso tem um efeito benéfico na saúde da pele, limpa-o suavemente e remove as rugas. Além disso, deve-se dizer que todas as qualidades benéficas do vegetal são absorvidas diretamente pelos poros da pele. Por exemplo, a mesma vitamina B é necessária para retomar a produção de colágeno natural.
Existe um mito de que Cleópatra alcançou a preservação da juventude eterna, não apenas com a ajuda do leite, mas também porque ela bebeu suco de pepino e fez máscaras de pepino. Assim, os benefícios de pepinos frescos foram descobertos no Egito antigo.
Aqui está uma descrição das máscaras faciais mais populares que você pode preparar com suas próprias mãos a um custo mínimo.
Máscara universal em pepinos
Para preparar uma máscara facial universal que se adapte a todos os tipos de pele, você precisa de um pepino e uma clara de ovo. Você precisa descascar o vegetal e ralá-lo em um ralador fino, a proteína é adicionada à massa de pepino picada. Uma máscara completamente misturada é aplicada à pele limpa por 7 a 10 minutos. Seu efeito se manifesta na tonificação e melhora da tez.
Cuidados com a pele sensível
Para esconder o rubor frequentemente saliente nas bochechas, bem como se livrar das veias da aranha, você pode usar uma máscara de pepino para peles sensíveis. Para preparar um produto cosmético, você precisará de pepino e mirtilos. Como no caso anterior, o pepino deve ser descascado e ralado. Depois disso, você precisa espremer o suco de várias frutas na massa resultante. Esta máscara fica no rosto por mais um pouco - pelo menos 15 minutos, é a única maneira de se livrar da rosácea.
Máscara de pepino para pele oleosa
Para preparar a máscara, você precisa tomar um pepino de tamanho médio e argila branca. Os componentes do produto cosmético são bem misturados, após o que são aplicados imediatamente na pele limpa. Depois que a máscara estiver seca, você precisará lavar o rosto com água morna. Se você usar o produto pelo menos uma vez por semana, poderá conseguir que a pele perca seu brilho oleoso desagradável e adquira o embotamento desejado.
Máscara nutritiva de pepino
Ingredientes necessários para fazer uma máscara:
- Queijo Cottage com um teor de gordura de pelo menos 5%
- Leite
- Azeite
- Pepino ralado
- Salsinha
Todos os componentes devem ser picados o máximo possível e depois misturados até formar uma massa homogênea. A mistura é aplicada à pele por 5-7 minutos, após o que é lavada cuidadosamente.
Pepino de emagrecimento
Pepino está incluído em muitas dietas
Devido ao fato de que o vegetal descrito contém a quantidade mínima de calorias, existem muitas dietas baseadas nele. Se você tomar como exemplo um pepino que pesa apenas 100 gramas, seu conteúdo calórico é de apenas 17 calorias. Além disso, a perda de peso será facilitada pelo fato de o vegetal conter fibras, normalizando o trato digestivo, que é extremamente importante durante a dieta.
Deve-se dizer que o vegetal contém um componente único de ácido tartrônico, com sua ajuda será ainda mais fácil se livrar do excesso de peso. O fato é que esse componente promove a conversão de carboidratos em energia, e não em gordura.
Além disso, a perda de peso será facilitada pelo fato de o vegetal ter um efeito laxante, embora não seja tão pronunciado. Consumir pepinos também ajudará a se livrar do inchaço que as pessoas obesas costumam ter.
Por que o suco de pepino é bom para você
Não apenas o vegetal em si tem propriedades curativas, mas também o suco que é feito a partir dele. Ele, como o próprio pepino, tem a propriedade de remover o excesso de líquido, ou seja, tem um efeito diurético leve.
Se você beber regularmente, pode se livrar de pequenas pedras que se formaram na sua vesícula biliar ou em seus dutos. É útil enxaguar a boca com suco de pepino, pois isso ajudará a manter a condição da cavidade oral em ordem, aliviar as microfissuras ou a inflamação.
Vale a pena comer pepinos precoces
Todos conhecemos o cheiro de pepino fresco, poucos conseguem resistir ao aroma de frescura. No entanto, vale a pena se debruçar sobre a questão de saber se é possível comer vegetais no início da primavera, se os pepinos são prejudiciais. O fato é que, quando cultivado, um vegetal é fertilizado generosamente com vários produtos químicos, incluindo nitratos. Todos sabemos que esses componentes não valem nada a pena comer, caso contrário, essa refeição trará a você um verdadeiro desastre.
Para se proteger de tais problemas, vale lembrar que todas as substâncias nocivas se acumulam na pele. Portanto, antes de experimentar um pepino crocante, é necessário descascá-lo a uma profundidade de cerca de 2 centímetros em toda a área.
Apesar dessa limpeza, ainda não é recomendado alimentar crianças pequenas com pepinos precoces, a restrição é válida até os três anos de idade.
Quanto ao consumo de vegetais no verão, eles podem ser consumidos por todos - de pequeno a grande, as exceções serão dadas abaixo na seção "Danos aos pepinos". O pepino será um excelente componente de quase qualquer salada, você pode até comê-lo frito. Sabe-se até que consome um vegetal como sobremesa, por exemplo, no Irã é servido com mel e limão ou creme de leite.
Os benefícios de pepinos amargos
Com quem não aconteceu que um pepino bonito, mesmo descascado, se mostrou amargo. Geralmente, descartamos esse produto, considerando-o prejudicial e inadequado para alimentos. No entanto, estudos recentes mostraram que, embora o sabor do vegetal amargo não seja o mais agradável, as propriedades medicinais e benéficas do pepino são implacáveis. O fato é que esses vegetais contêm saponinas esteróides, eles são encontrados em muitos representantes do grupo de plantas de abóbora.
Acontece que o consumo de alimentos que contêm esse componente pode se tornar uma arma real na luta contra as células cancerígenas, porque as cucurbitacinas podem detectar o crescimento excessivo de tecidos e interrompê-lo a tempo. Certamente, na presença de oncologia, não vale a pena combater um tumor apenas consumindo pepinos amargos; é melhor confiar na medicina tradicional nesse assunto. No entanto, pepinos amargos são úteis como terapia preventiva ou adjuvante.
USO E DANOS AO PEPINO | pepinos propriedades úteis e contra-indicações
PROPRIEDADES DA CURA DOS BENEFÍCIOS E DANOS DO PEPINO / PEPINO
Além disso, pepinos amargos podem ser úteis para fins medicinais. Para fazer isso, você precisa secar o vegetal e pique-o com um liquidificador ou faca. Esse pó de pepino deve ser aplicado no local da queimadura, em caso de irritação, assaduras e assim por diante. Alguns países usam pepinos amargos como matéria-prima para a produção de medicamentos para o tratamento de muitas doenças, como coração, gastrointestinal e assim por diante.
Os benefícios dos picles
No verão, cada segunda dona de casa está envolvida em enrolar pepinos e tomates em conserva. Todos sabemos como é delicioso, mas é saudável? Obviamente, todas as vitaminas e oligoelementos dos quais falamos anteriormente, infelizmente, são completamente destruídos durante o processo de enlatamento. No entanto, os benefícios dos pepinos em conserva ainda existem, por exemplo, aumentam o apetite, têm um efeito positivo no processo de digestão e também um leve efeito laxante.
Contra-indicações
No entanto, existem algumas contra-indicações e contra-indicações relativas ao uso de vegetais em conserva para pessoas que sofrem dessas doenças:
- Patologia cardíaca
- Doença renal
- Com o segundo e maior grau de obesidade em mulheres ou homens
- Se você tem hepatite
- Se você tem doença biliar
Se compararmos os benefícios e malefícios dos pepinos que foram convertidos, os benefícios dos pepinos, é claro, não são tanto quanto no caso de vegetais frescos.