A couve-flor alfa é uma variedade de alto rendimento e maturação precoce, com excelente apresentação. Devido ao seu excelente sabor e alto teor de nutrientes, é amplamente utilizado para cozinhar.
Couve-flor Alfa
Característica
Alpha é uma planta anual de primavera pertencente à família dos crucíferos. De acordo com a descrição, possui um curto período de maturação (75-90 dias). Rendimento médio de 1 sq. m - de 3,5 a 5 kg. A altura da planta chega a 30-50 cm e possui alto teor de açúcares, vitaminas, ácido fólico e ascórbico, potássio e caroteno.
A couve-flor alfa é resistente ao frio. É resistente ao caule e quilha pretos. De acordo com as características, é possível crescer por mudas e semear diretamente em campo aberto. Essa variedade pode ser colhida do início da primavera ao final do outono.
Descrição da cabeça
A couve-flor Alpha possui uma cabeça compacta com inflorescências de tamanho médio. Grandes folhas verdes escuras protegem a cabeça de influências externas.
Descrição e estrutura da cabeça:
- forma plana e redonda;
- superfície arredondada e esburacada;
- peso médio - 1,2-1,5 kg;
- alta densidade;
- Cor branca.
Aplicação vegetal
O repolho alfa é cultivado para comercialização e uso doméstico. O vegetal é versátil em uso.
Crescimento e cuidado
Couve-flor não deve ser cultivada em uma área onde rabanetes, rabanetes, nabos e outras plantas crucíferas cresceram anteriormente. Uma cultura vegetal não pode ser cultivada no mesmo local por 3-4 anos. Bons antecessores para ela são cebolas, legumes e sementes de abóbora, pepino, vegetais de raiz.
Semeadura
A couve-flor alfa pode ser cultivada de várias maneiras:
- Semeando sementes para mudas - meados de março, continuando o transplante em campo aberto até o final de abril.
- Cultivo em estufa - semeadura de 15 a 25 de abril, transplantando em maio.
- Semeando em campo aberto sob um abrigo de filmes - da terceira década de abril à primeira década de maio.
- Semear em campo aberto sem abrigo - desde o início de maio.
Mudas após o aparecimento de 2-3 folhas completas são plantadas no solo nos canteiros. Para melhorar a condição do solo e obter uma colheita melhor, a terra destinada ao plantio de vegetais é previamente preparada: são adicionados húmus, superfosfato, nitrato de amônio e sulfato de potássio. As mudas são plantadas a uma distância de 40 a 50 cm entre si e a uma profundidade de 2 cm.
No início do amadurecimento, as cabeças de repolho estão sombreadas. Para isso, várias folhas superiores são quebradas e amarradas em um pacote. Isso preserva a cor branca e a densa estrutura da inflorescência.
Rega e afrouxamento
As plantas precisam de afrouxamento
Alpha é uma cultura vegetal que adora a umidade. A rega depende das condições climáticas. Na primeira metade da estação de crescimento, o consumo de água é de 20 a 30 litros por 1 metro quadrado. m, no segundo - 30-40 litros. As plantas se soltam e se amontoam a tempo. Isso geralmente é feito após a rega.
Top vestir
Recomendar alimentação e tratamento regulares para doenças e pragas. Durante a estação de crescimento, as hortaliças precisam de alimentação adicional, especialmente se o solo não for rico em micronutrientes. A primeira alimentação é realizada 10 dias após o transplante de mudas em campo aberto, é usado fertilizante nitrogenado: 25 g por 1 m². m O segundo - pelo mesmo método, 2 semanas após o primeiro. A terceira - no início da maturação das cabeças, são utilizados fertilizantes à base de nitrogênio, fósforo e potássio.
Limpeza e armazenamento
Demora 60 dias desde o plantio de mudas até a colheita de uma colheita completa. A coleta de uma variedade precoce de couve-flor ocorre da terceira década de julho e dura até o final de agosto. As cabeças são cortadas à medida que amadurecem, removidas juntamente com 3-4 folhas de proteção. Se você superexpor as plantas no jardim, elas se desintegrarão em inflorescências.
Uma planta saudável e robusta pode se recuperar depois de cortar uma cabeça de repolho. Novas cabeças são formadas em brotos jovens e brotos axilares. Dos brotos jovens, restam 1-2 dos maiores e o restante é removido. Eles também são regados e alimentados. As cabeças da segunda colheita atingem uma massa de 300 a 350 g.
Você pode armazenar repolho por até 3 semanas, para isso é colhido juntamente com a estrutura da raiz, as raízes descascadas são penduradas de cabeça para baixo em um local fresco. As cabeças de corte são mantidas na geladeira por uma semana.
Pragas e doenças
As pragas mais comuns são mosca de repolho, pulgão, mariposa e colher. Na luta contra os insetos, preparações biológicas, bem como uma mistura de pó de tabaco e cinzas de madeira, ajudam. É necessário remover as ervas daninhas, plantar resíduos após a colheita a tempo e observar as regras de rotação das culturas.
Alfa tem forte imunidade à perna preta e quilha. O maior dano às culturas vegetais é causado pela bacteriose vascular, uma doença bacteriana perigosa. As bactérias infectam o repolho em todas as fases do desenvolvimento, desde as mudas até a maturação da cabeça do repolho. Para proteger as plantas dessa doença, é realizado o tratamento das sementes antes da semeadura: as sementes são derramadas em água quente (50 ° C) por 20 minutos e depois imersas em água fria por 5 minutos. Após o plantio de mudas em campo aberto (após 20 a 25 dias), as mudas são tratadas com planriz.
Couve-flor Alfa. Euro-Sementes
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Experiência crescente de couve-flor
Conclusão
Couve-flor com maturação precoce O Alfa tem um sabor excelente, é rico em açúcares e oligoelementos úteis. É adequado para consumo e preparação frescos. O cuidado das plantas é simples. Possui forte imunidade a doenças.