As frutas cítricas para diabetes são uma das frutas permitidas, mas há várias restrições e regras para seu uso. A dieta dos pacientes é compilada dependendo do estágio da doença e do nível de açúcar no sangue.
Comer frutas cítricas para diabetes
Dieta para diabetes
A dieta dos diabéticos deve ser enriquecida com vitaminas. Como resultado da perturbação do sistema endócrino, a função protetora do corpo diminui, os pacientes geralmente ficam doentes e, portanto, precisam constantemente de suporte de alta qualidade. Frutas cítricas para diabetes ajudam a enriquecer o corpo com vitaminas. Eles contêm uma grande quantidade de antioxidantes - vitaminas C e B, necessários para melhorar os processos de síntese no nível celular.
Existem dietas especialmente projetadas que envolvem o consumo diário de frutas cítricas. Seu número deve ser estritamente limitado para não provocar deterioração. Os pacientes devem monitorar o açúcar no sangue e seguir outras instruções de tratamento.
Frutos permitidos:
- Toranja;
- limões;
- laranjas;
- tangerinas.
Toranja
Os benefícios do produto são ricos em fibras e antioxidantes. Os óleos essenciais contidos nas fibras removem toxinas, queimam os depósitos de gordura, o que ajuda a melhorar o bem-estar dos pacientes, reduz o inchaço.
O produto possui o menor índice glicêmico, entre todas as frutas cítricas - 20 a 25 unidades. É permitido beber 300 ml de suco espremido diariamente, divididos em 3 doses. Beba líquido antes das refeições. Recomenda-se comer 1 toranja por dia. A fruta é adicionada a pratos quentes e frios, molho para salada com suco.
Composição de frutas:
- o caroteno é uma provitamina de retinol (vitamina A): a ingestão diária recomendada da substância é de 1,8 a 5 mg, possui um efeito imunomodulador pronunciado, adaptogênico;
- ácidos organicamente - participam de processos metabólicos;
- a naringina é um flavonóide: seu conteúdo é o mais alto em toranjas, enriquece o corpo com energia, melhora a absorção de substâncias do intestino, suprime o apetite;
- potássio e cálcio - participa ativamente do fortalecimento dos tecidos;
- éter.
Limões
De acordo com a dieta, os pacientes podem consumir uma quantidade muito pequena de limão. Devido às suas características de sabor, é fácil manter proporções. Geralmente é adicionado às saladas como molho, acidificando a água para o consumo diurno. Um limão é suficiente para 2-3 dias. O IG deste fruto é idêntico ao da toranja, 20 a 25 unidades.
Composição de frutas:
- fibra - fibra alimentar com uma estrutura densa, ou seja, carboidratos complexos, tem um efeito positivo no trabalho do trato intestinal - nos citros é representada principalmente pela pectina, diminui os níveis de colesterol, com alto teor de açúcar diminui sua absorção;
- éter;
- sódio, cálcio, potássio, fósforo - participe dos processos de estrutura celular, melhore a permeabilidade vascular.
Laranjas
Laranjas aumentam níveis de açúcar
Comer laranjas com diabetes é permitido com muito menos frequência. Beber suco de laranja espremido na hora é permitido em pequenas quantidades, sob rigorosa supervisão de um médico, com controle rigoroso dos níveis de glicose. Melhor adicionar laranja, raspas de sobremesas ou outros pratos.
Comer laranjas para diabetes tipo 2 é perigoso porque eles aumentam os níveis de açúcar.
Índice glicêmico: 40-50 unidades. A composição do produto:
- antioxidantes - melhoram a tez, apoiam o sistema imunológico;
- carboidratos úteis - limpe o intestino das toxinas, melhore a digestão dos alimentos;
- luteína - melhora a acuidade visual;
- fibra - aumenta o desempenho do intestino;
- magnésio, cálcio, potássio - um conjunto necessário de substâncias para o funcionamento normal de todos os sistemas orgânicos, a construção de células nervosas.
Tangerinas
As tangerinas, como as laranjas, têm um efeito semelhante no corpo na diabetes tipo 2. Para diabéticos, apenas as variedades azedas são mostradas. Variedades doces contêm grandes quantidades de glicose, o que pode ser muito prejudicial à saúde. O índice glicêmico das tangerinas: 40-50 unidades em variedades azedas, 50-60 unidades em variedades doces.
De acordo com a dieta para diabéticos, é permitido consumir até 3 frutas por dia. É melhor adicionar tangerinas aos pratos e se recusar a usar suco espremido na hora.
Composição:
- ácido fólico - participa da hematopoiese, melhora a funcionalidade do sistema imunológico, reduz a atividade de seus próprios anticorpos no organismo no sangue e uma deficiência leva à anemia megaloblástica;
- frutose;
- ácidos orgânicos, fibras, potássio.
Contra-indicações
É proibido consumir cítricos na forma de conservas, compotas, pastilhas e outros doces similares. É permitido comer frutas cítricas frescas, o principal é seguir as recomendações do médico e evitar comer de manhã com o estômago vazio. É melhor evitar tangerinas e laranjas para o diabetes gestacional tipo 2. Apenas limão permitido. É melhor substituir laranjas por tomates.
Com diabetes mellitus, laranjas e outros cítricos podem ser adicionados a pratos frios e quentes. O mais útil é o suco de toranja. Para não aumentar o açúcar no sangue, os pacientes devem seguir certas regras de acordo com o tipo de doença.
Contra-indicações ao uso de frutas cítricas no diabetes mellitus:
- gastrite, úlcera intestinal, estômago;
- pressão arterial baixa, tomando medicamentos para baixar a pressão arterial;
- distúrbios no trabalho dos rins, vias biliares;
- reações alérgicas a ambrósia (cruza com frutas cítricas) e às próprias frutas.
Tangerinas para diabetes
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Frutas cítricas para diabetes: quais podem ser consumidas e quanto
Conclusão
Os cítricos contêm muitos nutrientes necessários para o funcionamento normal do corpo humano. O diabetes mellitus impõe proibições ao consumo desses produtos. Eles são permitidos, mas em pequenas quantidades. É melhor para os pacientes consultar um médico com antecedência e escolher uma dieta em conjunto.