Variedades de cenouras para a Sibéria devem ser caracterizadas não apenas por excelentes qualidades, mas também por resistência ao frio, resistência a mudanças bruscas no clima. O artigo descreve em detalhes as melhores variedades para o cultivo em climas frios.
As primeiras variedades zoneadas na Sibéria
Variedades pertencentes a esta categoria dão uma colheita antecipada. O amadurecimento de variedades precoces varia de 60 a 90 dias. Eles têm duas principais desvantagens: baixa produtividade e um curto período de armazenamento de plantas com raízes.
Alenka
A variedade tem forma oblonga, com cerca de 15 cm de comprimento. m você pode coletar até 10 kg de colheitas de raízes. A colheita amadurece no 100º dia após a semeadura de grãos para mudas. Deixe uma distância de 5 cm entre as mudas ao plantar, você pode crescer em uma estufa e em solo aberto.
Para o cultivo, é necessário solo solto, rico em nutrientes. Prefere crescer em um local ensolarado na cama, onde batatas, cebolas ou ervilhas foram cultivadas antes de plantar essa variedade. Os vegetais não podem ser cultivados em locais sombreados.
Para o cultivo comercial, a variedade não é adequada, mas para uso pessoal é uma excelente opção.
Amsterdam
A variedade tem uma forma cilíndrica típica para todas as cenouras. Em comprimento atinge 15-16 cm, o peso de um é de cerca de 150 g. Amadurece 3 meses após o plantio. m você pode coletar de 5 a 7 kg da colheita.
A variedade é bastante exigente no solo, é impossível cultivar cenouras de Amsterdã em solo infértil. Plante em um novo local a cada ano, caso contrário, a variedade não trará uma colheita digna. Frutas sofrem de muitas pragas e apodrecem, mas são imunes à maioria das doenças.
O melhor uso é suco.
Branco Belgien
As cenouras são semelhantes às pastinagas e ao daikon devido à falta de beta-caroteno, o que lhe confere uma cor branca característica. As colheitas de raízes são muito menores que as das cenouras alaranjadas, a massa de uma é de cerca de 80 G. A primeira colheita pode ser colhida 2,5 meses após a semeadura dos grãos.
Para o crescimento de cenouras brancas, a temperatura não deve cair abaixo de 10 graus, o indicador ideal para o crescimento radicular é de + 16 ... + 25 graus. Cenouras brancas preferem crescer depois de pepinos e tomates. Não precisa de solo excessivamente nutritivo, mas deve ser respirável.
O branco belga é famoso por suas grandes quantidades de vitamina B, iodo, cálcio e zinco.
Bangor F1
Esta é uma variedade híbrida. O período de maturação é de 110 dias, o que a diferencia de muitas outras variedades de maturação precoce. Tem uma forma cilíndrica estreitamente alongada, comprimento de até 20 cm, peso de 130 a 200 G. Profundidade de plantio de sementes - 3 cm, profundidade de plantio em solo aberto ou estufa - não inferior a 0,3 m.
Para crescer, você precisa de um sol quente e bem iluminado. Bangor F1 é famosa por seu sabor, cor atraente e vitaminas do grupo B. Valorizada pelos moradores da Sibéria por uma longa vida útil.
Dragão
As cenouras parecem incomuns e exóticas devido à cor púrpura da pele, sob a qual há um núcleo laranja. A variedade tem a forma de um cone alongado fino, o comprimento pode atingir 20-25 cm, peso de 120 a 320 G. A profundidade de semeadura é de 3 cm, a profundidade de plântulas é de 0,2 m.
Apesar de sua aparência incomum, o cultivo desta cenoura não requer condições especiais, é suficiente para garantir a entrada da luz solar e a rega abundante. É melhor crescer em uma estufa, a temperatura do ar não deve cair abaixo de +17 graus.
Carotel Paris
A primeira colheita pode ser obtida no dia 65-75. A fruta é alaranjada, de forma arredondada e pequena em tamanho de 5 a 7 cm, devido ao seu tamanho, o vegetal prefere solo pesado e barro. Plante sementes a uma profundidade de 1 a 2 cm Densidade de plantio - de 200 a 1000 plantas por 1 km². Antes de transplantar mudas, cave a terra a uma profundidade de 0,2 m.
A partir de vegetais maduros, o suco de cenoura pode ser preparado, as frutas são enlatadas e congeladas.
Cor F1
A fruta é alongada, tonalidade laranja com pele lisa. Os topos são retos. O peso de um é de 100 a 200 g de comprimento - 12 cm e a taxa de semeadura é de 2 milhões de sementes por 1 ha. Consequentemente, pode ser cultivada para fins comerciais, não ocupa muito espaço e as distâncias entre as mudas podem ser reduzidas.
As sementes são plantadas a uma profundidade de 3 cm e diretamente as plantas no solo a 0,15 m. Período de amadurecimento - 3 meses. A temperatura mínima para germinação das sementes é de +8 graus. A produtividade é relativamente alta: a partir de 1 km². - 4-6 kg de culturas de raízes.
Está completamente no chão, a parte superior não fica verde.
Variedades médias divididas em zonas na Sibéria
As variedades de maturação média incluem espécies que amadurecem por um período de 90 a 110 dias. Uma das principais vantagens é a capacidade de armazenamento a longo prazo. As variedades precisam de capina e afrouxamento cuidadosos do solo.
Altai encurtado
Cenouras de forma cilíndrica clássica, tonalidade laranja e tamanho pequeno. A colheita da raiz atinge um comprimento máximo de 15 cm, massa - 120 g. Para o plantio de sementes, os sulcos são feitos com uma profundidade de 20 a 40 mm.
A variedade é famosa pela produtividade exemplar: de 1 quadrado. m você pode coletar cerca de 7 kg de plantas com raízes. Pode sobreviver a -3 graus Celsius.
Altair F1
O período de maturação é de 105 a 110 dias. A colheita de raízes atinge 18 cm de comprimento, a massa de uma é de 135 a 170 g. M, você pode colher de 3 a 7,5 kg da colheita, tudo depende das condições climáticas que ocorreram durante o cultivo. O rendimento também é afetado pelo local de cultivo: em estufa, o rendimento é muito maior do que em campo aberto.
Caracteriza-se pela resistência à redução de temperatura para -5 graus Celsius, pela capacidade de armazenamento a longo prazo e pela severidade das características do paladar.
Viking
A variedade é grande em tamanho. A produtividade é relativamente alta, com 1 km². m pode ser obtido de 3 a 6 kg. Comprimento 18 cm, peso até 160 g. Suporta menos temperaturas de -4 graus Celsius. O período de maturação é de 102 a 105 dias após o plantio.
A partir das culturas de raiz, produzem alimentos para as crianças.
Losinoostrovskaya 13
É uma demanda não apenas entre os residentes da Sibéria, mas também entre todos os residentes de verão da Rússia, porque é caracterizada por alta produtividade, resistência a baixas temperaturas e doenças. Os frutos atingem 17 cm de comprimento, uma massa de cerca de 150 gramas pode ser coletada de 6 a 8 kg de culturas de raízes.
Para plantar as sementes, é necessário fazer sulcos de 2 a 4 cm de profundidade.Espumantes, purê de batatas são preparados a partir dessa variedade ou são consumidos crus, porque a fruta cresce suculenta e saborosa.
Vitamina 6
A variedade de cenoura mais famosa da Sibéria. O comprimento da colheita das raízes é de 14 a 21 cm, o peso é de 70 a 200 g e o rendimento é alto: de 1 quadrado. m - 5-7 kg. A vitamina 6 suporta baixas temperaturas, mostra mínima de +1 grau.
As cenouras são despretensiosas para o chão, por isso crescem sem problemas em terras áridas. A única desvantagem é a instabilidade para doenças, portanto a variedade requer atenção e cuidados adequados.
Callisto F1
Culturas de raízes com 21 a 23 cm de comprimento, pesando 80 a 140 g Produtividade: a partir de 1 metro quadrado m - 2,4-4 kg de culturas de raízes. A planta pode suportar uma temperatura mínima de +4 graus. O período de amadurecimento é de 3-3,5 meses. As cenouras são caracterizadas por alta germinação.
Como muitas variedades no meio da temporada, essa também é adequada para armazenamento em uma adega ou em outro local fresco por um longo tempo.
Nantes
Os frutos atingem um comprimento de 11 a 18 cm, o peso de um é de 100 a 150 G. A variedade é famosa por seu alto rendimento e sabor incomum. m você pode coletar 6 kg de plantas com raízes. A profundidade de plantio das sementes é de 3 cm e o período de maturação é de 98 a 105 dias. As cenouras podem ser armazenadas a um mínimo de +2 graus Celsius.
Mas a variedade também tem uma desvantagem: as cenouras de Nantes não podem tolerar solo nem um pouco úmido. O solo deve ser nutritivo, solto e aquecido pelo sol. Tal cultivo permite ao feto ganhar as características necessárias de peso e sabor.
Canadá F1
A variedade é a melhor para o solo preto. Pode brotar mesmo a uma temperatura do ar de +4 graus. Atinge um comprimento de 0,2 m, pesa 130-200 g, e a variedade se distingue por uma cor laranja brilhante, formato cilíndrico regular e tamanho grande.
As cenouras são caracterizadas por produtividade estável, despretensiosidade em contato com a luz solar, duração do armazenamento e facilidade de cuidados. O Canadá F1 cresce bem em solo argiloso, mas não tolera a presença de esterco fresco no solo. Mesmo com a semeadura tardia, a variedade oportuna traz frutas, ultrapassando outras variedades.
Leander
O amadurecimento ocorre dentro de 95-105 dias. O fruto é forte, atinge um comprimento de 18 cm, o peso de um é de aproximadamente 100 g Produtividade a partir de 1 quadrado. m - 4-5,5 kg. Ele suporta temperaturas de +1 graus Celsius, mas é melhor evitar isso, pois pode afetar o rendimento das plantas.
A colheita de raízes durante o amadurecimento está no solo, a parte superior não fica verde. Valorizado por excelente rendimento, resistência a trincas e capacidade de armazenamento por 6-8 meses. Os topos são levantados, as folhas são dispostas firmemente umas às outras.
Variedades tardias zoneadas na Sibéria
O cultivo de variedades de amadurecimento tardio leva mais de 110 dias, dependendo das condições climáticas da região. Eles predominam em seu tamanho e vida útil longa, mas são inferiores em termos de quantidade de açúcar.
Incomparável
O período de amadurecimento leva de 110 a 130 dias. De cerca de 20 a 22 cm de comprimento, a massa da raiz é de 80 a 140 g, e a fruta cresce alaranjada com uma pele macia. As sementes são plantadas em sulcos a uma profundidade de 20 mm. O indicador mínimo de temperatura é de -5 graus. m - 3-7 kg.
A variedade cresce bem em solo arenoso e argiloso, mas não tolera a presença de fertilizantes frescos e uma grande quantidade de água. Distingue-se pela resistência ao frio, sendo adequado para a semeadura no inverno. Cenouras inigualáveis devem ser armazenadas em um local escuro, seco e fresco.
Flacca
Período de amadurecimento de 140 a 170 dias. Colheita de raiz em forma de eixo, cresce um vegetal bastante longo. Atinge 0,2-0,3 m de comprimento e pesa cerca de 200 g e é cultivada principalmente para alimentar animais e para processamento para fins industriais.
Produtividade: a partir de 1 m² m você pode coletar 4-9 kg. Difere de outras variedades com baixo teor de caroteno, mas é famosa por sua longa vida útil em uma sala fria, uma alta porcentagem de rendimento e resistência à floração.
Nevis F1
Apesar de ser um híbrido, o Nevis F1 é semelhante em propriedades a Nantes. O período de vegetação leva 110-120 dias. A colheita da raiz cresce em uma forma cilíndrica regular. As folhas são pequenas. O comprimento do feto é de 17 a 18 cm, a massa é de cerca de 140 g M - até 9,5 kg.
A colheita de raízes está completamente no solo, portanto a parte superior não é exposta ao paisagismo. O Nevis F1 adora um lugar ensolarado e cresce bem no jardim, onde cebolas, tomates, pepinos, ervilhas e couve foram cultivados antes dele.
É caracterizada pelo bom gosto, pelo que a variedade é frequentemente utilizada para a preparação de sumos. Além disso, o Nevis F1 é resistente a doenças, armazenado em local fresco e seco por 7-8 meses e é um dos líderes em termos de rendimento.
Vita Longa
O desenvolvimento da colheita de raízes dura 145-155 dias. A variedade se distingue pela presença de um núcleo fracamente expresso, mas é muito nutritivo, contém uma grande quantidade de açúcar e vitaminas dos grupos A, C e E. A forma é cônica, laranja. O tamanho de uma colheita de raiz é 25-40 cm, o peso é 150-250 g.
Essa variedade é exigente no clima, portanto, obter uma boa colheita na Sibéria só funcionará se todas as condições necessárias para cuidar dela forem criadas. O principal é garantir que não haja correntes de ar na estufa e tentar negar quaisquer flutuações de temperatura.
Vita Longa é resistente a doenças, rachaduras e podridão. m - até 7 kg.
Yellowstone
Ou de outra maneira - uma pedra amarela. A variedade recebeu esse nome por causa da cor amarela específica e da estrutura densa. Uma fruta em forma de fuso com casca lisa, sob a qual há uma polpa suculenta. Com cerca de 25 cm de comprimento, o peso de um é de 200 g.
A variedade é caracterizada por boa produtividade e capacidade de adaptação a diferentes condições de cultivo, mas a presença de oxigênio no solo é um importante fator de crescimento. A profundidade de plantio das sementes é de 2-2,5 cm, M - 7-9 kg. As cenouras já podem ser plantadas a uma temperatura do solo de +5 graus Celsius.
As folhas da variedade são poderosas e fofas. As culturas de raízes são resistentes a um grande número de doenças.
Escarlate
O cultivo leva um longo período de tempo, 125-140 dias. A colheita das raízes é grande, na forma de um cilindro de cor laranja brilhante. Possui fortes topos verticais, resistentes a uma lista específica de doenças.
Os frutos atingem 22 cm de comprimento, a massa de um é de 300 a 500 g Produtividade: de 1 ha - 80 a 100 toneladas de raízes. O escarlate é plantado em solo úmido e solto, para que a variedade obtenha as qualidades nutricionais necessárias.
É usado na fabricação de alimentos para bebês e dietas, bem como cenouras coreanas, pois a variedade é caracterizada por sabor rico. É bem armazenado durante todo o inverno até a semeadura de uma nova safra.
Chantenay 2461
O período de maturação varia de 100 a 130 dias. As colheitas de raízes crescem cilíndricas até 15 cm, pesando até 150 g.
A variedade é uma das universais no cultivo, uma vez que alta produtividade é combinada com facilidade de tratamento e pouco exigente para solo fértil. O nível de rendimento depende das condições climáticas. De sair precisa apenas de rega e iscas regulares.
As cenouras são resistentes a muitas doenças, floração, rachaduras e danos aos frutos. A temperatura mínima que a classe pode suportar é +4 graus Celsius.
As melhores variedades para armazenamento
As variedades estão em demanda devido à possibilidade de armazenamento por um longo período em local fresco.
Inverno de Moscou
O amadurecimento leva de 70 a 95 dias, a variedade é no meio da temporada. A cenoura é universal porque, devido à sua resistência ao frio, a semeadura é realizada nos meses de inverno e em abril-maio.
A forma cilíndrica correta, pele lisa de uma tonalidade laranja. O tamanho da colheita da raiz é 10-15 cm, peso - 90-160 g, M - 5-7 kg.
Para coletar uma boa colheita de raízes saborosas e grandes, as cenouras devem ser cultivadas em um local ensolarado, preferindo cultivar nos canteiros onde antes eram cultivados repolho, cebola, tomate e pepino. Como a variedade cresce por muito tempo, é plantada com rabanete, o que indica o local de plantio.
NIIOKH 336
Cenouras de maturação média, o cultivo leva 75-95 dias. A roseta de folhas é bastante poderosa. A colheita de raízes é completamente submersa no solo, para que não haja esverdeamento de sua parte superior. Ele gosta de crescer no solo em que legumes, batatas, tomates e pepinos cresceram na temporada anterior.
O tamanho da fruta é de cerca de 18 cm, pesa até 120 gramas M - 3-5,5 kg. A variedade pode ser plantada para o inverno. A temperatura mínima para a germinação de grãos é de +4 graus Celsius.
Rothe Riesen
Traduzido do alemão significa "gigante vermelho". A variedade recebeu esse nome devido ao seu tamanho impressionante, com o cultivo adequado em comprimento, a colheita de raízes pode atingir 30 cm com um peso de 220 G. Variedade de amadurecimento tardio, o amadurecimento ocorre de 140 a 150 dias após o plantio. m - 2-3,8 kg.
Cenouras são em forma de cone e laranja saturada. Os topos das plantas são grossos e altos, mas geralmente o comprimento e o tamanho dos topos não coincidem com o tamanho da fruta. Resistente ao frio e a pragas, adora solos soltos, capina e rega, mas é sensível a fertilizantes frescos.
Antes do plantio não é necessária germinação preliminar.
Para
Uma variedade de maturação média com uma estação de crescimento de 120-130 dias. Os frutos cultivados são obtidos em grande escala com uma pele lisa, resistente a rachaduras, o desenvolvimento de caules de flores e muitas doenças, e o rendimento da planta é bastante alto. O tamanho de uma colheita de raiz é 17-21 cm, peso - 80-120 g M - 4-8,5 kg.
Todas as cenouras acima são cultivadas com sucesso na Sibéria. Eles não têm medo de geadas, temperaturas extremas e o clima severo da região.A principal coisa ao cultivar esta cultura é aderir às regras básicas para o plantio, cuidado e armazenamento das culturas. A variedade de cenoura é selecionada de acordo com indicadores de rendimento, período de maturação e tamanho.