A região de Vladimir está localizada na parte européia da Rússia. Graças ao bom clima e às peculiaridades da região, os cogumelos da região de Vladimir estão dando frutos ativamente em 2019.
Tipos de cogumelos da região de Vladimir em 2019
Características da região
A região está localizada no norte do país. A principal característica da região é a abundante cobertura florestal. As florestas representam 50,7% de todo o seu território. A maioria deles são plantações mistas. Há uma área plana de estepes na região, portanto as espécies de campo também crescem aqui.
O leste e o sul da região são considerados cogumelos. Existem poucas florestas no norte, então eles raramente vão lá em uma "caçada silenciosa", mas os moradores dizem que também encontram cogumelos deliciosos.
Cogumelos comestíveis e condicionalmente comestíveis
Em diferentes tipos de plantações, você deve procurar as seguintes plantas:
- Nas antigas florestas de pinheiros existem cogumelos.
- Nas plantações de pinheiros jovens - boletos.
- Nas florestas decíduas - cogumelos boletus, cogumelos porcini, cogumelos álamo tremedor, cogumelos carvalho, boletos.
- Em florestas mistas - russula, cantarelos e musgo.
Cogumelos e cogumelos são encontrados com menos frequência. As espécies comestíveis condicionais são consideradas saborosas com processamento e salga adequados:
- caroço;
- onda;
- valor;
- um slide;
- remo;
- empurradores;
- violinos.
Eles são embebidos em água por vários dias e fervidos em água fervente por 15 minutos. Os porcos anteriormente comestíveis são agora considerados venenosos.
Cogumelos da região pelas estações do ano
No sul da região, os cogumelos vêm do início da primavera. Morels colhidos, cogumelos precoces.
Boletos, cogumelos porcini, cogumelos, cogumelos mel, russula crescem a partir de meados de junho. Eles atingem o pico de sua carnalidade e abundância desde o final de agosto até o final de setembro. Ao mesmo tempo, boletos, boletos, pinheiros brancos, cogumelos são coletados.
Cogumelos venenosos
Cogumelos venenosos são muito perigosos
As frutas venenosas mais perigosas são as contrapartes de espécies comestíveis:
- Cogumelos pálidos são disfarçados de champignon.
- Um cogumelo felino parece um boleto.
- Cogumelos falsos, chanterelles são perigosos.
- Os apanhadores de cogumelos iniciantes confundem russula com um agaric de mosca vermelho (no caso de fortes chuvas lavarem flocos brancos da superfície da tampa - os restos da colcha).
Em um cogumelo venenoso, a perna se expande para uma base semelhante a um tubérculo, e as placas brilham com o tempo.
O fungo da vesícula fica rosado no intervalo, os vermes nunca o atingem, os insetos não ficam em cima.
Cogumelos falsos não têm um anel na perna. Eles têm placas cinza-verde ou cinza. Uma cantarela venenosa secreta seiva leitosa na fratura. O duplo venenoso da russula tem um anel na perna, em sua tampa há inchaços ou manchas (nem sempre brancas).
Muitas vezes, frutas condicionalmente comestíveis têm variedades perigosas. Um leitoso cinza-rosa parece um cogumelo de leite branco. O falso Valui (ou cogumelo de merda) é perigoso.
Irina Selyutina (bióloga):
Dos representantes do gênero Spiderwebs, o maior perigo para uma pessoa é, talvez, um falso valor, ou um hebeloma pegajoso, ou como é chamado popularmente - um cogumelo de rábano. Assemelha-se muito a russula em sua aparência, mas difere radicalmente deles em sua composição química. A principal característica distintiva é o cheiro pungente de rábano, que é emitido por corpos de frutas recém cortados. Você não deve colocá-lo na sua cesta para estudá-lo em casa com mais detalhes - depois de um tempo o cheiro desaparecerá e não será mais possível determinar “quem é quem”. Os primeiros sinais de envenenamento aparecem dentro de 10 minutos depois de "comer" o cogumelo. Uma forte sede se desenvolve, que se transforma em vômito, torna-se difícil para uma pessoa respirar. É necessário chamar urgentemente uma ambulância e, antes disso, começar a lavar o estômago.
Até o momento, sabe-se que no corpo frutífero do fungo existem dois grupos de toxinas complexas, mas quais são difíceis de dizer. Portanto, não há necessidade de falar sobre antídotos. Os cientistas concordam em uma coisa:
1 grupo de toxinas caracterizado por uma ação curariforme. E isso significa que a vítima pode desenvolver asfixia e paralisia dos músculos esqueléticos do peito responsáveis pelos processos respiratórios. Depois vem a virada do centro respiratório no cérebro. Ele supervisiona a sequência "inspiração-expiração" e após 20 a 30 minutos a pessoa morre.
2 grupo de toxinas provoca paralisia das células nervosas, o que leva ao escurecimento dos olhos, boca seca, dor de cabeça intensa e paralisia dos membros.
Os falantes venenosos, ao contrário dos comestíveis, têm um agradável cheiro farpado de polpa.
Mapa de Sites de Cogumelos
Existem 16 distritos na região. Em cada uma, pelo menos 2 espécies são coletadas.
Durante o período de coleta, tenha cuidado: existem cobras e animais selvagens nas florestas de Vladimir. Também é importante ter cuidado com os pântanos.
Regiões do norte
As regiões do norte incluem o seguinte:
- Alexandrovsky: boletos, boletos, álamos tremedores são encontrados aqui.
- Yuryev-Polsky: boletos e cogumelos porcini.
- Suzdal: cogumelos porcini, boletos, cantarelos, boletos.
- Kameshkovsky: boleto e boleto.
- Kovrovsky: boletos, boletos, boletos.
O Norte não é recomendado para catadores de cogumelos novatos. Existem poucas frutas lá, e elas devem ser bem procuradas. Os habitantes locais costumam ir lá para caçar.
Regiões do sul
Gus-Khrustalny e Melenkovsky adequado para a coleta de cogumelos porcini, cantarelos, boletos e boletos. Além dessas espécies, elas são encontradas condicionalmente comestíveis. As regiões têm um clima ameno, então a "caça" começa no início da primavera e continua até a primeira neve. Esses lugares são populares entre os catadores de cogumelos no outono.
Oeste
As regiões ocidentais estão longe do centro. Chanterelles e boletos são trazidos de lá. Eles são coletados em Distritos de Kirzhachsky, Petushinsky, Kolchuginsky.
Áreas centrais
NO Sobinsky e Sudogodsky áreas abundantemente cultivam cogumelos, boletos e boletos brancos.
Lembrar! A coleta não é realizada dentro da cidade, portanto, essa área não está marcada no mapa de cogumelos. Mesmo os corpos frutíferos comestíveis serão tóxicos aqui.
A invasão de cogumelos nas florestas da região de Vladimir
BOROVIK.MUSHROOMS DA REGIÃO DE VLADIMIR agosto 2019
Colheita de cogumelos na região de Vladimir.
Leste
Regiões do leste: Selivanovsky, Vyaznikovsky, Gorokhovetsky, Muromsky - são ricos em cogumelos chanterelles e porcini. Apenas cogumelos nobres crescem no mapa da silvicultura, e os condicionais comestíveis não são considerados como tais. Mas há muitos deles nas florestas da região.
Líder no número de cogumelos Vyaznikovsky, Melenkovsky, Selivanovsky, Sobinsky. Os lugares mais comuns são os distritos de Petushinsky e Yuryev-Polsky.
A lista popular de lugares ricos em presentes da região de Vladimir inclui o seguinte:
- A vila de Sushnevo.
- Floresta no microdistrito de Orgtrud.
- Floresta de pinheiros em Baygush.
- Shepelevo floresta mista.
- Florestas Moshok.
Conclusão
A região de Vladimir é rica em florestas, por isso é recomendada para a colheita de cogumelos, especialmente no outono. Segundo os dados oficiais da silvicultura, as melhores áreas de coleta são Vyaznikovsky, Melenkovsky, Selivanovsky. Os cogumelos Porcini, aspen, chanterelles, cogumelos e boletos são comuns aqui. O principal durante a coleta é não confundir os corpos frutíferos comestíveis de diferentes tipos de cogumelos com os venenosos.