Criadores criaram um grande número de variedades de batatas. Entre eles também está listada uma variedade como Irbitsky. Está ganhando grande popularidade entre os jardineiros, embora tenha sido introduzido relativamente recentemente. A variedade se destaca pelo excelente sabor, precocidade de maturação e alta produtividade.
Descrição da nota
A batata Irbit é uma variedade no meio da temporada com uma finalidade de mesa. Detalhes de suas características podem ser encontrados na tabela:
Critério | Descrição |
Originador | Instituto de Pesquisa GNU Ural da Academia Agrícola Russa. |
Período de amadurecimento | Conta 65-70 dias. |
Produtividade | Em média - 250-400 kg / ha, o número máximo é 468 kg / ha. De um arbusto você pode obter de 6 a 10 tubérculos. |
Tipo de planta | Semi-vertical, tipo intermediário. As hastes são retas, com altura de 50 a 60 cm, fortemente coradas com antocianina. Meio frondoso, com folhas de tamanho médio a grande, de cor verde escura e com seção moderada. A floração é abundante, positiva. As inflorescências são grandes e extensas. Corolas de tamanho médio e cor vermelho-violeta. |
Peso e aparência de um tubérculo de commodity | As batatas maduras pesam de 110 a 200 g, com formato alongado arredondado, pele rosada e macia com olhos pequenos e polpa amarela. |
Teor de amido | 13,0 a 16,5% |
Comercialidade | Alto - 81-96% |
Guardando | Bom - 97% |
Resistência a doenças | A variedade é altamente resistente ao câncer de batata, nemátodo dourado, mosaico enrugado e em faixas, vírus da ondulação das folhas. A planta é mais suscetível ao agente causador da praga tardia. |
Regiões preferidas para cultivo | Está inscrito no Registo Estatal da Federação Russa para desembarque nas regiões de Volga-Vyatka e na Sibéria Ocidental. Além disso, é cultivada em outros países, incluindo Moldávia e Ucrânia. |
Quando plantar?
Para obter uma colheita precoce, plantar sementes na última década de abril. As batatas Irbit podem ser plantadas muito mais tarde que as primeiras variedades. Este tempo cai na segunda década de maio.
Para não se confundir com o momento do plantio, é importante proceder a partir das condições climáticas. O solo deve aquecer de 7-8 ° C a uma profundidade de 12 cm. Alguns jardineiros plantam batatas a uma temperatura de + 30 ° C, mas, neste caso, o material de plantio deve ser germinado. Se você plantar batatas em solo não aquecido, o rendimento médio diminuirá em 20%.
Com o plantio precoce, a colheita de raízes consegue formar um poderoso sistema de raízes que garante a saúde e o desenvolvimento dessa planta.
Sinais nacionais também ajudarão a determinar o período de plantio da batata. Dizem que você precisa plantar batatas quando folhas verdes aparecem do tamanho de uma moeda e crescem em uma bétula. O fato é que a bétula começa a florescer quando a temperatura do solo é de cerca de 8 ° C a uma profundidade de 10 cm.É importante que o solo esteja um pouco úmido e os torrões desmoronem bem.
Seleção e preparação do solo
É muito importante escolher um bom lugar para cultivar batatas. Deve ser aberto e bem iluminado pelo sol. Na sombra parcial, o rendimento é pequeno e os tubérculos ficam pequenos. Além disso, é importante que o local não esteja localizado em uma planície onde as águas subterrâneas estagnam. Os melhores antecessores das batatas são o inverno e as leguminosas, o linho.
Obter uma boa colheita também depende do tipo de solo. Os mais férteis são chernozem e turfa. As batatas crescem mal em solo argiloso, pois a água permanece nele. No entanto, se areia, cinza de madeira, composto ou adubo forem adicionados ao solo argiloso, também será adequado para o cultivo da variedade em questão. Em geral, as batatas Irbit são consideradas despretensiosas, portanto, podem até crescer em solo arenoso se o tremoço crescer no local antes dele.
No site selecionado, é importante concluir com antecedência todo o trabalho preparatório, dividido em duas etapas:
- Trabalho no outono. Já no outono, você deve começar a preparar o local para o plantio de batatas na primavera. Para fazer isso, faça fertilizantes e cave o chão. Mas, depois disso, não é necessário nivelá-lo com um ancinho, mas é melhor deixá-lo para que os insetos e fungos que possam prejudicar a cultura morram. Além disso, nessas condições, o solo está bem saturado com a umidade.
- Trabalho de primavera. Para que a crosta não se forme no solo e respire, na primavera é necessário afrouxá-lo a uma profundidade de 15 cm, bastando se o solo for arenoso e arenoso. Se o solo é argila, o afrouxamento é feito duas vezes antes do plantio. Ao mesmo tempo, é importante não cavar com uma pá, mas afrouxá-la com um garfo. Você precisa pegar uma pequena camada de solo, levantá-lo um pouco, sem girar e voltar ao mesmo local.
Esta preparação evita a secagem do solo, além de enriquecê-lo com oxigênio. Além disso, é necessário evaporar o excesso de umidade na área.
Preparando sementes para semear
Para que a semente crie raízes no solo, é necessário prepará-la adequadamente:
- Cerca de 3-4 semanas antes do plantio, vernalizar, isto é, brotar os olhos. Para fazer isso, retire as batatas da adega e, em seguida, classifique-as cuidadosamente, removendo os tubérculos apodrecidos. Mova-os para uma sala quente com temperatura ambiente e boa iluminação. É aconselhável colocar os tubérculos em 2 camadas em caixas ou engradados.
- Forneça umidade ambiente de cerca de 80%.
- Assim que as batatas começarem a germinar, é necessário baixar a temperatura do ar para 12 ° C. Isso é necessário para que a colheita de raízes seja posteriormente adaptada a temperaturas mais baixas. Os brotos não serão particularmente esticados e ficarão fortes. É melhor se eles tiverem cerca de 1,5-2 cm.
- Cerca de uma semana antes do plantio no solo, grandes tubérculos são cortados ao meio ou 3 partes. É importante que cada batata cortada tenha olhos germinados. Isso é feito para que a batata tenha tempo de ficar coberta com uma camada protetora.
Se não houver tempo para preparar as batatas com antecedência e você precisar cortá-las imediatamente antes do plantio, recomenda-se que o ponto de corte seja tratado com meios especiais, por exemplo, Prestige ou Maxim.
Caminhos e aterrissagem tecnológica
As batatas podem ser plantadas usando métodos diferentes. Alguns continuam a plantar usando uma pá, enquanto outros escolhem um método mais moderno - aterrissar usando um trator de passeio. Cada método de pouso merece atenção especial.
Manual
Se a parcela for pequena, esse método de plantar batatas é adequado. É realizado na seguinte ordem:
- Prepare pinos com cerca de 70 cm de comprimento e prenda um cordão a uma altura de 10 a 15 cm da parte inferior.
- Cavar orifícios no cabo a uma distância de cerca de 20 a 25 cm. Se for menor, será inconveniente fazer o aterramento. A profundidade das covas é de cerca de 10 cm, na verdade, é meia pá.
- Em cada buraco, adicione 1 colher de sopa. eu fertilizantes. Pode ser Azofoska, um punhado de esterco, um pouco de composto.
- Coloque os tubérculos nos poços preparados com o broto para cima.
- Os pinos medem a distância igual ao espaçamento entre linhas dos furos traseiros. Ao cavar novos furos, preencha as linhas anteriores com terra.
O desembarque pode ser feito sem uma corda. Nesse caso, você precisa cavar um buraco, "iniciá-lo" com fertilizantes e batatas e depois cobrir com terra obtida cavando o próximo buraco. No final do trabalho, toda a área deve ser nivelada com um ancinho para que não ocorra evaporação excessiva de umidade.
Se houver um aumento da umidade do solo no local de plantio da batata, as águas subterrâneas estarão próximas. Nesse caso, recomenda-se fazer sulcos, elevando o solo a uma altura de cerca de 15 cm, a distância entre eles é de cerca de 50 cm e tubérculos de batata são plantados nos cumes. Em áreas áridas, este método não é aplicável.
Usando trator de operador a pé
Nesse caso, sulcos iguais são cortados no motoblock, no qual os tubérculos são depositados. A distância ideal entre os orifícios é de 20 a 30 cm e entre as fileiras - pelo menos 50 cm. Em seguida, os tubérculos são fechados usando um ancinho ou um trator de passeio.
Alguns jardineiros acreditam que o método de plantio mecânico afeta o rendimento, uma vez que o trator manual solta a terra melhor do que uma pá.
Cuidados com a batata
Embora essa variedade seja considerada despretensiosa, você ainda precisa seguir algumas regras de atendimento. Vamos nos familiarizar com eles ainda mais.
Rega
As batatas Irbit toleram facilmente a seca, mas ainda assim, para obter uma boa colheita, é necessário irrigar se o verão estiver seco e as chuvas forem raras. Você não pode ficar sem ela durante o período de crescimento das sementes, bem como quando a batata pega brotos e floresce. É aconselhável que o solo esteja úmido no momento da formação dos tubérculos. Este tempo cai em agosto.
Ao regar, é necessário garantir que não haja estagnação da água. A crosta resultante deve ser esmagada com uma enxada para que o oxigênio seja acessível às raízes.
Hilling
Um pré-requisito para o cultivo de batatas é o acúmulo. É realizado 2 vezes por temporada. Isso é necessário para aumentar o acesso do ar aos tubérculos. Na primeira vez em que as batatas são batidas quando os caules crescem até 15 cm, tentam encher a crista da terra com cerca de 20 cm. Na próxima vez em que os caules ficam com cerca de 30 cm, recomenda-se fazer o inchaço após a chuva.
Alimentando
Como todas as plantas, as batatas Irbit precisam ser alimentadas. A primeira vez - após o primeiro hilling. Você pode derramar fertilizantes minerais complexos, mas é importante observar a proporção especificada nas instruções.
Se você adicionar mais fertilizantes nitrogenados, isso levará ao crescimento ativo dos topos, e os tubérculos serão amarrados com um longo atraso.
Também é necessário regar batatas com chorume, o que é recomendado para ser preparado a partir de esterco de galinha. Mas você precisa se lembrar de que precisa calcular corretamente a concentração, caso contrário, poderá queimar as plantas. Normalmente, tome 1 parte dos excrementos de frango e despeje 15 partes de água. Insista alguns dias. Em seguida, são regados à taxa de 1 litro por planta. Ao fertilizar, você precisa preencher essa infusão sob a raiz, para não danificar os caules e folhas.
É útil alimentar batatas através das folhas. Para fazer isso, pegue urtiga e insista por vários dias, e então essa infusão é pulverizada com folhas. Também é recomendável regar as batatas com uma solução obtida misturando em 1 balde de água 30 g de fertilizantes de nitrogênio, potássio e fósforo.
Controle de Pragas e Doenças
As batatas Irbit devem ser processadas a partir de tais pragas:
- Besouro de batata do Colorado. É considerada a praga principal e perigosa. Se você não tomar medidas, as larvas podem destruir completamente todas as folhas, restando apenas caules nus. Para evitar que se espalhe, é recomendável processar batatas com remédios à base de plantas. Pode ser a infusão de absinto, celandine ou folhas de nogueira. Preparações químicas também são adequadas - Aktara, Bankol, Colorado, Regent, etc. Se o lote for pequeno, é recomendável coletar as larvas manualmente.
- Wireworm. Este verme é considerado a larva do quebra-nozes. Ele penetra no tubérculo, danificando-o. Depois disso, as batatas podem apodrecer. A luta contra isso é aplicar cal ao solo, se for ácido. Além disso, é necessário cavar e soltar o solo.
- Nematóides-tronco. São vermes brancos muito pequenos, com cerca de 0,4 cm de tamanho, quase invisíveis quando se instalam nos tubérculos de batata. Os nemátodes danificam sua integridade. Somente quando as batatas são desenterradas, eles percebem que a pele está descascando e sua camada superior escurece. Para evitar o aparecimento desses vermes, é recomendável monitorar a qualidade das sementes e cavar o chão no outono.
- Ursos. Este inseto causa grandes danos a muitas plantas, incluindo batatas. Ele vive na terra. Escava constantemente os movimentos, corta raízes e caules e danifica os tubérculos. É necessário combater o urso, preparando iscas especiais, que devem incluir grãos cozidos e veneno na forma de Karbofos.
- Colheres de lagartas. Eles podem ser encontrados em toda parte nas batatas porque se alimentam de folhas, caules e tubérculos. Depois deles, as hastes ficam danificadas e vários tipos de podridão se formam nas feridas. Para combatê-los, são utilizados produtos biológicos.
No que diz respeito às doenças, o perigo é a praga tardia. Geralmente se desenvolve em clima frio e chuvoso, mais parecido com a podridão da batata, que se espalha primeiro nos caules e folhas. Eles ficam amarelos e ficam cobertos de manchas acinzentadas. Após a chuva, os esporos do fungo caem no chão e penetram nos tubérculos. Durante a colheita, é imperceptível que os tubérculos sejam afetados pela praga tardia, mas não permaneçam armazenados por um longo período de tempo; portanto, apodrecem após um tempo.
Para prevenção, recomenda-se tratar os topos com sulfato de cobre. É necessário dissolver 5 g de vitríolo em 5 L de água e, após a composição resultante, polvilhe as fatias de batata quando as hastes crescerem até uma altura de 20 cm.
Quando infectadas com a praga tardia, as batatas não podem ser tratadas.
Colheita e armazenamento
Primeiro você precisa determinar que a batata está madura. Isto é evidenciado por um topos ligeiramente secos. A colheita é realizada até o solo congelar. Via de regra, chega no final de agosto - início de setembro. Você deve executar as seguintes etapas:
- Desenterre as batatas, segurando a parte superior com a mão esquerda e desenterre a lateral de uma fileira ou cume com a mão direita.
- Retire os tubérculos dobrando-os em um balde.
- No final, despeje as batatas do nada, para que sequem ao sol.
- Classifique as batatas. Os tubérculos maiores são deixados para alimentação e de tamanho médio, do tamanho de um ovo de galinha, reservados para sementes. Se os tubérculos estiverem danificados mecanicamente, remova-os para o lado, pois eles não são adequados para armazenamento. Além disso, remova os tubérculos com podridão, pois eles podem infectar outras batatas.
- Para manter os tubérculos bem, polvilhe-os com uma solução de sulfato de cobre à taxa de 2 g por balde de água.
As batatas devem ser armazenadas em local seco e fresco, a uma temperatura constante. Por exemplo, uma adega é ótima. A temperatura não deve estar abaixo de + 2 ° C e acima de + 4 ° C. Para o armazenamento na adega, despeje as batatas em lixeiras, mas as camadas não devem exceder 1,3 m, para que os tubérculos tenham bom acesso ao ar e a umidade formada possa evaporar. As batatas também podem ser armazenadas em caixas, mas durante o inverno é recomendável inspecionar sua condição. Se aparecer batata podre, é recomendável removê-la.
Qualidades positivas e negativas
As seguintes características são consideradas vantagens da variedade:
- aparência bonita;
- alto prazo de validade;
- versatilidade na culinária;
- carne amarela;
- excelente imunidade a doenças fúngicas e virais;
- adaptabilidade às condições climáticas.
Quanto às características negativas, nota-se uma resistência média à praga tardia.
Portanto, as batatas Irbit são uma excelente variedade para cultivo e armazenamento. Cresce melhor nas regiões de Volga-Vyatka e na Sibéria Ocidental, bem como na Ucrânia e na Moldávia. A batata Irbit é despretensiosa, tolerante à seca, raramente suscetível a doenças, apresenta alto rendimento e excelente sabor.