Ameixas amarelas são inferiores em popularidade às variedades azuis tradicionais. Mas, graças à doçura, produtividade e despretensiosidade, as variedades de ameixas amarelas dominam com confiança os jardins e as parcelas domésticas em diferentes regiões da Rússia. Descobriremos quais variedades de ameixas amarelas são cultivadas por nossos jardineiros e quais são as características da tecnologia agrícola das variedades de frutos amarelos.
Características da ameixa amarela
A ameixa amarela, sendo uma variedade híbrida de ameixa de jardim, é cultivada quase de maneira semelhante às suas contrapartes azuis e vermelhas. Os criadores receberam as subespécies amarelas de ameixas cruzando a ameixa cultural e a ameixa selvagem / volta. Também existem variedades obtidas como resultado da seleção artificial.
Como resultado do cruzamento de uma árvore frutífera cultivada e silvestre, o resultado é uma forma resistente a condições extremas de crescimento, resistente e despretensiosa. Ao mesmo tempo, as ameixas amarelas são extremamente doces, são saborosas e frescas nos espaços em branco - é uma excelente matéria-prima para a preservação dos doces.
Vantagens e características da ameixa amarela:
- A árvore é mais baixa que as variedades de ameixa azul / vermelha. Altura máxima - 7 m.
- Entre as ameixas amarelas, existem muitas variedades autopolinizadas, mas na presença de polinizadores, a produtividade aumenta significativamente.
As ameixas amarelas são uma fruta de baixa caloria amplamente utilizada em dietas para perda de peso. Em 100 g de polpa - 44 kcal ou 181 kJ. Isso representa 2% da norma diária.
Variedades populares de ameixa
No mercado, a ameixa amarela é representada por dezenas de variedades com diferentes datas de maturação, produtividade e outras características. Os frutos das ameixas amarelas diferem:
- dimensões (faixa - 18-50 mm de diâmetro);
- características de sabor;
- estrutura de polpa, teor de água, etc.
Aniversário de Altai
Variedade de frutos pequenos a meio do início. A cor principal é amarelo-laranja com um blush vermelho brilhante. A árvore é média ou alta - 3-5 m, produz frutos no terceiro ano de plantio. A variedade é auto-fértil. O rendimento médio é de 30 kg por árvore. Polinizadores desejáveis - Bluefrey ou Honey.
Os frutos são muito saborosos, pesam 14-18 g. Diâmetro - 2,8 cm. A polpa é amarela, a pele é fina. Se o verão estiver ensolarado, um rubor vermelho-rosa aparece na pele amarela. Além disso, a vermelhidão pode se espalhar por toda a superfície do feto - de modo que a cor amarela não seja visível. Variedade muito resistente ao gelo, adequada para cultivo fora dos Urais. A variedade é resistente à clastosporiose. Cons - instabilidade de frutificação, danificada pelo comedor, baixa tolerância à seca e transportabilidade.
Mel amarelo
Variedade de frutos grandes com maturação precoce. As primeiras ameixas já são colhidas no terceiro ano de plantio de uma muda. A variedade foi criada nos anos 50 por criadores ucranianos. As árvores são altas, com copas espalhadas, atingem uma altura de 7 M. O intervalo com as árvores vizinhas é de 3 M. Polinizadores - Renklod Kuybyshevsky ou Vengerka. A colheita amadurece em meados de julho ou agosto - dependendo da região. A primeira colheita é no terceiro ano de plantio. Uma árvore traz cerca de 40 kg de ameixas.
Os frutos são esféricos, pesam 40 a 55 g e a pele é densa, amarela. A polpa é da mesma cor. No paladar - acidez específica. Muito saboroso, aromático, classificação de degustação - 4,5 pontos. A variedade é adaptada ao frio e à seca. O objetivo é universal. A resistência do inverno é alta - até menos 30 ° C. Imunidade confiante à maioria das doenças da ameixa. Contras - auto-fertilidade e uma grande altura de árvore, dificultando o cuidado e a colheita.
Cedo
Uma variedade precoce de ameixa chinesa amarela. Criado nos anos 60 do século passado. Árvores de altura média com copas em forma de leque ou de largura arredondada. Os frutos amadurecem em julho-agosto. Cerca de 10 kg de ameixas são coletadas da árvore. A primeira colheita é para o 3-4º ano. Polinizadores ideais - híbrido de ameixa cereja e bola vermelha.
Variedade de sobremesas, com frutas de tamanho médio. Peso - 25 g. A cor principal da ameixa é amarela, a cor tegumentar é avermelhada. Em uma árvore, os frutos são geralmente coloridos com diferentes intensidades. A polpa amarela, suculenta e de fibra fina tem um aroma forte e sabor agridoce. A classificação dos provadores é 4.5. Realiza uma transferência satisfatória. Resistência ao gelo muito alta - até menos 40 ° C. A tolerância à seca também é alta. A resistência a doenças é moderada, não afetada pela cleasterosporiose. A desvantagem é a frequência da colheita. A cada 2-3 anos - uma pausa na frutificação.
Bola amarela
Esta variedade precoce pertence à subespécie de ameixa chinesa. Floresce e amadurece cedo. A árvore cresce até 3-4 m. Durante a frutificação, é coberta por ameixas amarelas firmemente presas aos galhos - elas têm pecíolos muito curtos. De longe, uma árvore parece espinheiro com frutos muito grandes. A variedade é apressada - produz uma colheita no terceiro ano de plantio. Polinizadores desejáveis - híbrido de ameixa cereja ou ameixa amarela rápida. Colheita de uma árvore - 15 kg.
As frutas são amarelas, numerosas. Com uma pele densa. Peso - 40-60 G. Sabor agradável - lembra um pêssego e abacaxi. Maior resistência ao gelo - até menos 50 ° C. Qualidade excepcional de manutenção. Quando transportados, eles não estragam, não deixam o suco e não apodrecem. Contras - baixa resistência a secas, enraizamento do pescoço, desbotando com culturas pesadas. Devido ao grande peso e ao número de frutos, a árvore precisa ajudar - sustentando os galhos.
Lúpulos amarelos
Ameixa chinesa amarela, criada nos anos 30 do século passado no Extremo Oriente. Árvore alta com uma coroa de espalhamento. A colheita amadurece no final de agosto e no início de setembro. Frutos no quarto ano ao plantar mudas anuais. A colheita média de uma árvore é de 12 kg.
Os frutos são de tamanho médio, arredondados, levemente achatados, pesando 12 a 14 G. Máximo - 20 g. Há uma costura acentuada na ranhura. A polpa solta e suculenta tem um sabor agridoce. O aroma não é forte, o sabor é bom. A fruta tem uma casca fina, o sabor é amargo, permanecendo nas peças. A resistência do inverno é alta, as habilidades adaptativas permitem que a variedade cresça em quase todo o país. Resistente à claustosporiose.
A variedade é mal transportada - as ameixas perdem rapidamente seu apelo visual e outras qualidades comerciais. Outra desvantagem é o cozimento e a fertilidade. Danificado pelo comedor.
Dourado grande
Ameixa de amadurecimento tardio, parcialmente auto-fértil. Amadurece em setembro. A árvore é de tamanho médio, a copa é piramidal. A variedade pertence ao alto rendimento - os galhos da árvore estão repletos de frutos arredondados, bem adjacentes aos galhos. Como polinizadores, recomenda-se o uso da ameixa Mirny ou Volga. Remova até 27 kg de ameixas de uma árvore. Frutificação - no 4º ano.
Os frutos são grandes, amarelos, com lados avermelhados, pesando cerca de 40 g, e a carne tenra tem um sabor agridoce. Avaliação dos provadores - 4,8 pontos. A superfície da fruta é coberta com um ligeiro revestimento ceroso. Variedade suficientemente resistente ao gelo, resistente à seca e a doenças. Ele tolera geadas de retorno por mola. Eles são armazenados na geladeira por até um mês e meio. A variedade é adequada para jardins com cultivo intensivo.
Kompotnaya
Difere em uma forma espessa. Altura - até 3 m, com coroas bem organizadas e levemente elevadas. A primeira colheita é para 4-5 anos de vida. 15-20 kg de ameixas crescem em uma árvore. Os frutos são bem colocados nos galhos.
Os frutos são amarelos, redondos, de tamanho médio, unidimensionais, pesam cerca de 20 a 30 g e, externamente, lembram ameixa cereja. O sabor é agridoce, a carne é amarela. Vantagens - produtividade estável, resistência à seca e ao gelo, doenças e pragas.
Manhã
Variedade precoce de alto grau. Polinizadores não são necessários. A colheita amadurece no início de agosto. Frutificação - no 4º ano. O rendimento máximo é de 30 kg, a média é de 15 kg por árvore. A árvore vive há cerca de 20 anos.
Os frutos são médios e grandes. Peso - 20-30 g. Máximo - 40 g. Ameixas ovais são pintadas na cor verde-amarela. A variedade é relativamente resistente a doenças e colhida de forma estável. Menos - frutos maduros são difíceis de distinguir de verdes. Outra desvantagem é a baixa resistência do inverno; as geadas das flores são severamente afetadas pelas geadas. A variedade é adequada para fins industriais, mas não é adequada para cultivo intensivo.
Memória Timiryazev
A variedade é madura tardia, auto-fértil. Colhido no final de agosto. Altura da árvore - até 3 m. Coroas de média densidade. Frutificando apenas no 4º ano. Em uma árvore cresce até 35 kg. Os polinizadores são recomendados para aumentar os rendimentos.
As ameixas são ovais, grandes. A cor principal da fruta é amarela brilhante e o tegumentar é vermelho-rosa. Sob a pele há muitos pontos. A costura do lado é quase imperceptível. Existe um revestimento de cera. Polpa de grão fino, pouco suculenta, agridoce, aroma fraco. Os caules são curtos. Excelente transportabilidade, bem conservado. Imunidade satisfatória, tolerância moderada à seca, alta transportabilidade, boa qualidade de manutenção, objetivo universal. Contras - a frequência de frutificação.
Ochakov amarelo
Esta é uma variedade tardia média antiga. Os frutos amadurecem no final de agosto ou início de setembro. As árvores são de tamanho médio, com copas piramidais estreitas. Altura - até 4 m. Uma variedade auto-infértil geralmente fica atrasada na floração devido à falta de polinizadores. As variedades recomendadas são Greengage Green e Greenland Ulena. 40-80 kg de ameixas crescem em uma árvore.
As frutas são de formato oblongo e redondo, de tamanho médio - 20 a 30 g. A pele é amarelada e esverdeada. Ameixas excepcionalmente macias e suculentas. O amadurecimento é agradável, mas os frutos, amadurecem, caem rapidamente e, se o tempo estiver chuvoso - eles quebram. Contras - exatidão relativa às condições de cultivo, baixa resistência ao gelo. A variedade geralmente congela, mas se recupera rapidamente.
Minsk
Variedade auto-infértil tardia. As árvores são vigorosas, com copas arredondadas densas. Em uma árvore adulta, são coletados até 30 kg de ameixas. A frutificação ocorre apenas 6 anos após o plantio de uma muda. A árvore atinge seu pico de produtividade somente no 10º ano após o plantio.
A fruta tem uma forma ovóide, peso - 35-55 g. Cor - amarelo claro, a polpa também é amarela, suculenta, doce. A resistência do inverno é boa. Menos - frutificação irregular e baixa maturidade precoce.
Svetlana
A variedade está amadurecendo tarde. Colheita na primeira década de setembro. A árvore é de tamanho médio, com uma copa de espessura média. Polinizadores desejáveis são a memória de Finaev e Zhiguli. A produtividade atinge um pico em 10 anos - 30 kg.
Os frutos são amarelos, redondos, de forma irregular. Médio. O peso médio é de 25 g, o máximo é de 35 G. A polpa tem uma estrutura delicada e um sabor agridoce. Superfície encerada. A resistência ao gelo é boa, a resistência ao gelo das flores às geadas da primavera é média. Menos - uma tendência à goma, os ossos estão mal separados da polpa. A principal praga é a mariposa. A tolerância à seca é média.
Loshitskaya adiantado
Grau auto-fértil maduro precoce. Coleção de uma árvore - 25-30 kg. A frutificação começa no quarto ano após o plantio.
Ameixas de tamanho médio. Peso - 35 g A polpa é suculenta, doce e macia, com uma leve acidez. Na boca - notas de mel. A cor da fruta é amarelo-esverdeada, com um leve rubor. A resistência do inverno é alta.
Amarelo tártaro
As árvores são de tamanho médio, com copas ovais de grande densidade. Dá uma colheita pelo quarto ano. Colhido no final de agosto. Polinizadores - Tenkovskaya azul, Rakitovaya, Sineglazka.
A variedade é frutada pequena, o peso das ameixas não é superior a 15 G. A forma é larga e oval. Os frutos são amarelos, assimétricos, com revestimento ceroso. A pele é fina, a polpa é amarela, de suculência média, com um sabor agridoce. A variedade tolera bem a seca. Menos - baixa resistência a pragas e doenças. Ameixas maduras tendem a cair. Após a colheita, os frutos são armazenados por cerca de 10 dias.
Ovo amarelo
Variedade de amadurecimento tardio com frutos ovóides característicos. Além da variedade amarela, há também uma ameixa de ovo azul e vermelha. A árvore é alta - até 6 m de frutificação - por 5-7 anos. Amadurecimento - início a meados de setembro. Se a árvore estiver bem conservada, você poderá coletar até 40 kg de ameixas.
Os frutos são bastante grandes - 20-30 g, mas não são muito saborosos. Tem um gosto muito ácido. A variedade não gosta de umidade - no tempo chuvoso, as ameixas apodrecem. Variedade resistente à seca e à geada. Mal armazenado - não mais que uma semana. Esta é uma das variedades mais antigas, por isso tem muitas deficiências, em particular é instável para infecções por fungos.
Regras de desembarque
A ameixa pode ser plantada no outono ou na primavera. De qualquer forma, o procedimento de pouso é o mesmo, com exceção de pequenas nuances. Se o pouso for feito no outono, o local será preparado em duas semanas, o mais tardar. Se a aterrissagem for primavera, o solo e até o poço serão preparados no outono. O plantio da primavera é realizado após o final das geadas de retorno, outono - um mês e meio antes das geadas.
As ameixas de frutos amarelos são capazes de dar frutos onde quer que inverno, florescer com segurança e ter tempo para produzir. Quanto mais curto o verão e mais difícil o inverno, mais difícil é cultivar uma ameixa amarela.
Requisitos para o local de plantação de ameixa amarela:
- A localização ideal no site é do lado sul ou sudoeste.
- Encostas suaves do sul preferidas, com boa iluminação, aquecimento e aeração. Uma boa opção é plantar no lado sul, como uma cobertura.
- Se o local estiver localizado em uma planície, as mudas serão plantadas em morros com 0,5 m de altura e 2 m de diâmetro.
- Cresce bem em chernozems, solos de florestas cinzentas e mariscos leves com acidez neutra. Os solos devem ter boa capacidade de umidade e respirabilidade.
Preparação e plantio do solo:
- O local está desenterrado - sobre uma pá de baioneta no interior.
- Eles cavam um buraco de aterrissagem, dado o tamanho do sistema radicular. Normalmente, o lado do poço é de 70 cm, a profundidade é de 50 cm.
- Eles trazem matéria orgânica e fertilizantes minerais. O húmus ou composto é colocado no fundo com uma camada de 15 cm, são adicionados uréia (20-30 g), superfosfato (30-35 g) e um copo de cinza de madeira.
- Após um certo tempo, uma muda é plantada. Se o tempo de plantio é outono, uma árvore é plantada em 15 a 20 dias, quando os fertilizantes nutrem o solo.
- Misturando composto com uma camada de solo fértil (1: 1), eles preenchem um buraco com uma muda colocada verticalmente. Ao plantar, é importante não aprofundar o colo da raiz - ele deve estar localizado a uma distância de 3-5 cm da superfície da terra.
- Compacte firmemente o solo e amarre a árvore ao suporte.
- Faça um lado em círculo - para que a água não vaze e regue as mudas. Taxa de irrigação - cerca de 15 litros. O solo está coberto.
É melhor plantar ameixa amarela com mudas de um ano - elas se enraízam melhor e ficam menos doentes. O horário de pouso recomendado para a maioria das regiões da Rússia é primavera. Uma muda plantada no outono geralmente não tem tempo para crescer mais forte antes do início do inverno.
As sutilezas de crescer
Ameixa amarela, como qualquer árvore frutífera, precisa de alguns cuidados. Mas não serão necessários grandes esforços do jardineiro - a ameixa refere-se a árvores com cuidados moderados. Já 10 dias após o plantio, as mudas são regadas - se o tempo estiver seco. Uma árvore requer 20-30 litros de água. Uma muda de outono não requer saída até a primavera, mas a primavera deve ser cuidada ativamente.
Ameixas vivem com bons cuidados até 30 anos. As colheitas mais abundantes são colhidas com 5-20 anos de idade. Os anos mais difíceis para uma árvore e um jardineiro são os primeiros 4-5 anos. Mas depois de duas colheitas, a ameixa se fortalecerá e os cuidados serão mínimos.
Rega e alimentação
Características de regar ameixas amarelas:
- A ameixa é uma árvore que ama a umidade. Ela precisa de rega abundante e regular - 100-120 / 50-70 litros para árvores adultas / jovens.
- A última vez que a ameixa é regada em setembro.
- Após a rega, o solo é afrouxado. Se a cobertura é usada, não é necessário afrouxar. Os círculos do tronco são cobertos com serragem, palha, agulhas, grama cortada etc.
Características de alimentação:
- A ameixa raramente é alimentada - em média uma vez a cada 2-3 anos.
- Os fertilizantes nitrogenados são geralmente aplicados na primavera e os fertilizantes potássio-fósforo no outono. As normas são consistentes com a idade da árvore. Geralmente são dezenas de gramas por metro quadrado.
- Produtos orgânicos são adicionados com menos frequência - uma vez a cada 3-4 estações. Faça isso no final do outono. Norma - 10-12 kg de húmus por 1 quadrado. m
Crown Care
Maneiras de formar uma coroa:
- Esparsas. O crescimento é reduzido, formando a coroa da forma desejada. Os galhos direcionados ao centro, bem como todos os extras que engrossam a coroa, são removidos. Em uma árvore de 4 anos de idade, 8 a 10 ramos esqueléticos devem ser colocados - para isso, apenas brotos fortes são deixados, a 45 graus de distância do caule. As sessões, em todas as camadas, são cortadas em 1/3.
- Como vaso. No segundo ano, o condutor principal é parado. Posteriormente, os ramos principais que competem com o condutor são removidos - a fim de reduzir a altura da coroa. Em seguida, remova todos os galhos desnecessários - localizados na parte inferior, direcionados para o centro e verticalmente, para cima.
As coroas corretamente formadas transmitem bem a luz e a árvore produz grandes rendimentos. Em uma árvore frutífera saudável, o crescimento anual é de 40 cm. No início da primavera, esses rebentos são reduzidos em um terço. Se o crescimento for de 25 a 30 cm, a árvore não tem força suficiente, ela deve ser afinada cortando os galhos laterais inferiores para madeira de 2 a 3 anos. O crescimento de árvores antigas é de 10 a 15 cm e precisam de poda antienvelhecimento.
As ameixas adultas são ativamente cobertas de brotos de raiz. Os processos retiram a força da árvore e, portanto, devem ser removidos cavando o solo até as raízes da mãe - é aqui que os brotos são cortados.
Se você cortar a parte aérea no nível do solo, vários novos processos aparecerão em seu lugar.
O crescimento radicular pode ser útil. Usando essas mudas de raiz, a ameixa pode ser propagada cavando-as e replantando para um novo local.
Preparações de inverno
Mudas jovens, especialmente as anuais, precisam de isolamento:
- Os galhos de uma árvore jovem são coletados em um "cacho".
- A árvore é envolvida com papel alumínio ou polietileno.
- O tronco é escavado com terra, formando um cone com 50-60 cm de altura.
As árvores adultas também precisam de treinamento de inverno - os galhos são apoiados por suportes para que não se soltem sob o peso da neve. A parte inferior da árvore é jogada com neve caída.
Há outra opção para o aquecimento de mudas jovens:
- Colete galhos em uma panícula.
- Eles cobrem a árvore com varas - para fazer uma "casa".
- A estrutura é amontoada com feno ou coberta com tapetes de palha.
- Eles amarram a estrutura com uma corda.
Quando a neve cai, uma camada adicional de aquecimento aparecerá. Essa construção protege de maneira confiável as mudas de ameixa contra geadas, ventos e queimaduras solares. No inverno, as árvores enfrentam outro flagelo - roedores. Para assustá-los, a hortelã-pimenta é colocada no espaço entre os pólos.
Os benefícios da ameixa amarela
A ameixa amarela é um produto valioso amplamente utilizado na culinária, na medicina e na indústria de alimentos. Eles fazem melaço, compotas, geléias, temperos para pratos, vinhos e outras bebidas alcoólicas.
Há muitas ameixas amarelas:
- vitaminas - A, E, C, B1, B2, B5, B6, PP;
- substâncias minerais - potássio, cálcio, fósforo, magnésio, ferro, silício e outros;
- fibra vegetal.
Frutas, frescas e secas, têm muitas propriedades úteis que as tornam atraentes para os consumidores:
- proteger os vasos das placas de colesterol;
- limpar o intestino, melhorar seu peristaltismo;
- prevenir aterosclerose;
- pressão arterial mais baixa;
- fortalecer a imunidade;
- normalizar peso;
- estimular o trato digestivo;
- remova o excesso de fluido;
- manter a acuidade visual;
- rejuvenescer o corpo;
- melhorar a condição da pele, cabelos, unhas;
- compensar a deficiência de ferro.
Opções para usar ameixa amarela:
- A inclusão de dietas de descarga.
- Além de máscaras nutritivas, antienvelhecimento e descamação.
- Secagem, conservas, cozimento de sobremesas.
Gardeners comentários
Mikhail R., Saratov. Cultivo ameixas há 30 anos. Eu costumava cultivar principalmente variedades azuis e vermelhas, mas nos últimos anos me interessei por ameixas amarelas. A primeira coisa que notei - a produtividade de outras variedades - azul e vermelha - aumentou. A segunda - as variedades amarelas são muito produtivas, os galhos são simplesmente rebocados com ameixas amarelas. E as variedades de terceiro amarelo são muito doces e saborosas, com sabor de mel.
Ksenia O., região de Kursk Em nossa dacha, plantamos uma ameixa amarela há cerca de 8 anos - duas árvores de variedades diferentes. Um é o mel, o segundo é o Kompotnaya. Criaram raízes perfeitamente e, depois de dois anos, já tinham ameixas. Enquanto eles eram pequenos, eles foram isolados para o inverno. Agora as árvores são fortes, altas, resistem firmemente a todos os caprichos do clima. O sabor do mel é simplesmente incrível, com ele coletamos cerca de 50 kg de ameixas durante o verão. É até difícil processar essa quantidade, é bom termos uma arca congeladora - congelamos uma parte significativa das frutas.
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A ameixa amarela é uma árvore frutífera altamente produtiva e despretensiosa, com colheitas abundantes. Devido à simplicidade do atendimento, resistência e alta imunidade, a ameixa amarela conquista seu lugar com confiança em jardins particulares e agrícolas.
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Rússia. Cidade Novosibirsk
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