A raça Karachaev de ovelhas foi criada na região de Karachay-Cherkessia. Os carneiros são caracterizados por um pescoço áspero. As ovelhas produzem muita carne de alta qualidade e os agricultores apreciam a lã e o bom leite produzido por esses animais. Além disso, a raça mostra um alto nível de resistência a doenças.
Ovelhas da raça Karachaev
Aparência
As características distintivas das ovelhas Karachay são as seguintes:
- Corpo dobrável. As ovelhas são muito fortes, têm cascos fortes, portanto, facilmente e sem obstáculos, movem-se pelo terreno montanhoso.
- Representantes desta raça são pequenos em tamanho. O peso dos carneiros é de até 75 kg, das fêmeas - 45–55 kg. Estes são dados estatísticos médios que podem diferir dependendo das características individuais do corpo do animal. Ao longo da história da criação de animais, os agricultores cresceram de 90 a 100 kg. O comprimento do corpo dos cordeiros é de 155 cm, a altura na cernelha é de 55 cm.
- Ovelhas têm uma cabeça pequena e alongada. Esta raça é distinguida por grandes chifres que são torcidos e têm uma aparência em espiral. Os chifres das fêmeas são menores e direcionados para cima.
- A cauda tem 50 cm e mais se assemelha à letra inglesa "S". A base é larga e grande (a gordura da cauda se acumula). O pêlo é preto, mas existem indivíduos de outros tons: cinza e vermelho. É uma raça de pêlos grossos, mas o velo é quente e leve.
Na cavidade da cauda gorda, substâncias úteis se acumulam. Se os carneiros têm dificuldade em obter boa comida, os nutrientes vêm da gordura.
Recursos:
Ovelhas Karachay têm um alto nível de resistência a doenças. Eles são menos suscetíveis à penetração de bactérias e micróbios. Isto é devido à boa nutrição e à ingestão de nutrientes no corpo. Ovelhas pastam nos prados das montanhas do Cáucaso, usam grama selecionada em sua dieta. As novas gerações se distinguem por uma melhor saúde e genes.
Hoje, os carneiros se tornaram mais resistentes e bem tolerados em condições climáticas adversas.
As ovelhas Karachay não desenvolvem doenças patológicas dos pulmões e membros. Na Internet, existem fotos exclusivas do intrageneric: Kabardinskaya, Ossétia e Cherkesskaya. Cada variedade tem características distintas.
Variedades comuns:
- Karamuz;
- Kekbash;
- Tumak.
Karamuse
Esses animais têm uma lã bastante leve, macia e sedosa, a cor é escura, geralmente preta. Brilha lindamente ao sol, suave e suave ao toque.
Kekbash
Essas ovelhas se tornaram populares devido ao seu tamanho, excelente constituição e rápido ganho de peso. O pêlo é principalmente branco-acinzentado, áspero mas leve.
Tumak
Os animais têm uma enorme quantidade de cotão. Este tipo de raça tem boa carne com excelente palatabilidade. O casaco é predominantemente preto.
Produtividade
Ovelhas da raça Karachaev são conhecidas mesmo fora de sua área nativa. Muitas pessoas estão familiarizadas com esses animais, graças à sua deliciosa carne. A lã é usada em várias indústrias. Ovelhas Karachay dão muito leite.
Todos os anos, 3-4 kg de lã valiosa são cortados de carneiros e as ovelhas dão até 3 kg.
O velo é sedoso, leve e agradável ao toque. Contém 70% de cotão, o resto dos componentes são cabelos. Pode ser usado para costurar capas e objetos isolados. Fabricantes fabricam feltros de alta densidade. Os proprietários de fazendas cortam os animais não mais que 2 vezes por ano.
Esta raça é uma das mais leves, ao contrário de outras variedades de cauda de gordura. O rendimento médio diário de leite é de 2,5 a 3 litros. O teor de gordura é de cerca de 10%. Os agricultores geralmente mantêm ovelhas Karachay com maturação precoce, que produzem até 100 cordeiros por cem ovelhas. Os gourmets apreciam o cordeiro por seu alto sabor. Ao cortar uma carcaça, o abate é de até 45%.
Valor
Os representantes desta raça são superiores em muitos aspectos aos indivíduos de outros tipos de ovelhas. As seguintes características distintivas podem ser distinguidas:
- falta de condições especiais de detenção;
- cuidado despretensioso;
- boa saúde, boa prole;
- resistência ao frio e mudanças bruscas de temperatura;
- raça pura, graças à qual apenas qualidades positivas e genes excelentes foram transmitidos às ovelhas;
- vários séculos atrás, as ovelhas viviam longe das pessoas, então aprenderam a selecionar apenas grama valiosa e de alta qualidade no nível genético (elas podem fornecer-se independentemente com nutrição adequada para o desenvolvimento).
A única desvantagem da raça Karachaevskaya de ovelhas é viver em áreas caracterizadas pela presença de um alto nível de umidade. Eles só podem comer alimentos naturais selecionados. É por isso que os agricultores acham difícil manter em áreas onde o clima árido prevalece.
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Batalha firme da ovelha Karachai
Hoje, a raça Karachay é encontrada não apenas no território de Karachay-Cherkessia, mas também em áreas como Kabardino-Balkaria e Ossétia do Norte.