Entre o número considerável de variedades de tomate, cuja popularidade cresce de ano para ano, o tomate trufa ocupa um lugar muito proeminente. Isso se aplica a todas as suas variedades, diferindo entre si em cores e em algumas outras características específicas. Em primeiro lugar, esta tese é relevante para as trufas japonesas, apresentadas em cinco cores diferentes, cujas sementes são oferecidas pelas principais empresas agrícolas da CEI - Biotekhnika, Jardim Siberiano e muitas outras. Possuindo uma série de vantagens indiscutíveis, esses tomates merecem, com razão, uma descrição separada e, portanto, devem certamente ser considerados com mais detalhes.
Descrição de Trufa de Tomate
Características principais
Antes de mais, note-se que o tipo de tomate em questão recebeu esse nome de modo algum por acidente. Isso se deve ao fato de os frutos de tais plantas terem uma forma que se parece com uma trufa - um cogumelo, que é uma das iguarias mais procuradas do mundo. Também vale a pena acrescentar que essas bagas muito originais lembram muitas pêras ou lâmpadas. Atenção especial deve ser dada ao fato de que o tomate trufa deve sua aparência aos criadores da Rússia, que conseguiram isolá-lo como uma variedade separada há uma década e meia.
Quanto a outras características inerentes a essa variedade notável de tomates, sua lista é a seguinte:
- a duração média do amadurecimento de tais plantas é de 115 / - 5 dias;
- os arbustos de tomate trufado têm uma altura bastante alta, cujos valores máximos podem se aproximar da marca de 2 metros em condições de estufa (quando cultivados em campo aberto, esse número é cerca de um quarto mais baixo);
- o número de escovas em uma haste pode ser de até 5 peças, cada uma das quais cresce cerca de 5-6 bagas;
- além da forma de pêra, os tomates trufados têm uma ligeira nervura, o que pode ser visto em várias fotos dessas frutas apresentadas na World Wide Web;
- o peso das bagas maduras das plantas consideradas está na faixa de 90 a 170 g, indo raramente além dos valores indicados;
- o rendimento médio dos tomates trufados na maioria dos casos é de 4 kg a partir de 1 arbusto, embora, com o devido cuidado, esse número possa ser notavelmente mais alto.
Além disso, é razoável observar que esses tomates são adequados tanto para consumo fresco quanto para enlatados. Isso é confirmado por um número considerável de análises do conteúdo relevante, deixadas por jardineiros da Rússia e de países vizinhos.
Vantagens e desvantagens da trufa de tomate
Listando as principais características dessa variedade de tomates, vale ressaltar as vantagens e desvantagens mais significativas que elas apresentam. Se destacarmos as principais vantagens de tais culturas de frutas, a descrição delas ficará assim:
- excelente sabor de frutas, permitindo atender às expectativas de qualquer gourmet - até mesmo os mais exigentes;
- uma porcentagem consistentemente alta de fertilização dos ovários, graças à qual o proprietário das plantas pode obter regularmente rendimentos decentes;
- a densidade dos frutos, que permite não apenas transportá-los sem danos por longas distâncias, mas também armazenar as bagas por muito tempo, mantendo todas as suas propriedades úteis inerentes;
- alta resistência à maioria das doenças e pragas que ameaçam os tomates de várias variedades.
Outra característica notável do tomate Trufa é sua capacidade de suportar mudanças significativas de temperatura, até pequenas geadas.
A variedade precisa de uma liga obrigatória
Quanto às desvantagens da variedade em questão, deve-se notar que ele tem muito poucas delas: quem plantou essas plantas pelo menos uma vez em sua casa de verão ou região pode confirmar isso. Em particular, para evitar a quebra, a trufa deve ser amarrada e os frutos coletados nesses arbustos não são muito adequados para a fabricação de sucos e pastas devido ao alto teor de ingredientes secos.
Variedades populares de Tomate trufa
A descrição dos tomates apresentados neste material seria incompleta se não incluísse a consideração de suas principais variedades. A prática mostra que estas últimas diferem não apenas na cor, mas também em algumas outras características que são o resultado dos esforços dos criadores. Você pode verificar isso sem dificuldades: basta ler a descrição de cada tipo separadamente.
- Trufa japonesa vermelha. A principal característica dessa variedade, como você pode imaginar, é uma aparência muito eficaz. Os frutos de tais plantas são distinguidos por uma superfície brilhante e um rico tom vermelho com uma ligeira adição de marrom. Em geral, esse tomate é bastante doce e seu sabor é complementado organicamente por uma ligeira acidez.
- Trufa japonesa preta. Apesar do nome "sombrio", esses tomates são mais razoavelmente considerados castanhos escuros. Eles não diferem na forma da variedade descrita acima, e sua principal diferença é um sabor um pouco mais refinado.
- Trufa japonesa rosa. Além da cor, a variedade em questão é praticamente diferente do seu "parente" vermelho. A única característica significativa do tomate japonês de trufa rosa é o seu nível de doçura, que é um pouco alto.
- Trufa japonesa dourada (amarela). Este tomate, que é o mais leve contra o pano de fundo de seus "parentes", tem outra diferença notável. É a mais doce de todas as trufas, e é por isso que muitas pessoas preferem consumi-la como uma fruta. Também é digno de nota que esta subespécie amarela é mais adequada para crianças pequenas - principalmente devido à sua própria hipoalergenicidade.
- Trufa japonesa laranja. Tal como o seu homólogo amarelo, o tomate em questão distingue-se pela sua excelente doçura. Digno de nota é o fato de que os tomates da variedade de trufas japonesas laranja são muito pesados: como mostra a experiência, seu peso geralmente pode atingir a marca de 200 gramas.
Além dos listados acima, existem outros tomates Truffle no mercado, cada um com suas próprias diferenças menores - antes de tudo, a cor. Em particular, entre os jardineiros, a variedade de framboesa de tais tomates é muito popular, cuja principal vantagem é o sabor - ainda mais picante do que o da trufa preta.
Crescimento e cuidado
Observe a distância necessária ao plantar
Para obter mudas saudáveis e resistentes de trufa de tomate, o proprietário da planta deve seguir algumas recomendações simples. Antes de tudo, ele precisa escolher um recipiente cujas dimensões correspondam ao número de sementes preparadas e preenchê-lo com solo fértil. Também vale a pena considerar que:
- a temperatura ideal para o cultivo de mudas é de 15 a 17 ° C;
- depois que os brotos adquirem as primeiras folhas crescidas, eles precisam ser transplantados para uma panela ou caixa mais profunda;
- as mudas devem ser alimentadas regularmente e, 7-8 dias antes do transplante em campo aberto, devem ser fertilizadas com preparações contendo potássio e fósforo;
- os jardineiros que plantaram mudas em um local permanente nos últimos dias de maio estavam envolvidos no cultivo por 55 a 60 dias.
Além disso, faz sentido acrescentar que é necessário plantar plantas cultivadas de acordo com o esquema de 40x40 cm. Não é recomendável reduzir essa distância para anular a falta de nutrientes que os tomates em desenvolvimento podem enfrentar.
No futuro, o proprietário do site precisa prestar atenção à formação de arbustos, deixando 2 hastes neles. Quanto ao número de pincéis em cada um deles, não deve exceder 5 peças. A planta simplesmente não puxa um número maior e, portanto, em muitos casos, é racional deixar apenas três escovas nela - 5-7 bagas cada.
Se compararmos duas opções para o cultivo de tomate trufa - em campo aberto e em estufa -, a segunda permite obter rendimentos significativamente mais altos. Estando em uma área protegida, os arbustos de tomate crescem muito mais intensamente, diferindo no aumento do número de frutos formados.
Além disso, ao cultivar tomates trufados, não esqueça os seguintes pontos importantes:
- o umedecimento do solo deve ser moderado e a água quente e regularizada deve ser usada para irrigação;
- o solo deve ser periodicamente fertilizado e afrouxado, ao mesmo tempo limpando-o de ervas daninhas;
- os arbustos precisam ser ventilados regularmente (esta regra é relevante se o tomate crescer em casa de vegetação).
Doenças e pragas
Como observado anteriormente, o tomate trufa não pode ser chamado de particularmente suscetível a doenças e artrópodes prejudiciais. No entanto, em algumas situações, a variedade em questão pode sofrer de doenças muito perigosas, geralmente de origem fúngica. Estes, em particular, são a praga tardia e a podridão do poma, que podem levar à perda da maior parte da colheita. Para combater tais infortúnios, é razoável o uso de fungicidas - pesticidas, cuja eficácia foi repetidamente confirmada na prática. Primeiro de tudo, eles incluem:
- Oxyhom;
- Fundazol;
- líquido de bordeaux, etc.
Revisão para tomates - trufa japonesa. Revisão de tomates - trufa japonesa.
Variedade de tomate "Trufa preta"
É igualmente importante proteger o tomate trufa de pragas, uma das mais perigosas é o ácaro enferrujado. Este parasita, colorido acastanhado ou amarelo, é capaz de infectar os caules e folhas da planta e seus frutos, levando frequentemente a uma queda dupla no rendimento. Para combater esse aracnídeo, é mais racional o uso de preparações à base de fosfamida e outros inseticidas desenvolvidos contra pragas de cultivos de cabeceira.