O alho da primavera é usado na culinária, medicina popular e cosmetologia. Crescer é fácil e o armazenamento não é um aborrecimento. Considere como cultivar alho de primavera no país, em quais variedades você deve prestar atenção e como armazená-lo adequadamente no inverno.
Cuidar do alho da primavera no jardim
Antes de prosseguir com a descrição do processo de cultivo, vamos falar sobre a diferença entre o alho de inverno e o de primavera. Alho de inverno é plantado antes do inverno, alho de primavera, que também é chamado de alho de verão, é plantado na primavera. A diferença entre esses tipos de hortaliças é que as variedades de inverno não diferem em manter a qualidade, e as variedades de primavera permanecem até a primavera. Externamente, um bulbo de alho de primavera não difere de um bulbo de alho de inverno.
Datas de chegada
O alho da primavera é plantado na primavera. Determine quando plantar alho primavera com base nas condições climáticas. Assim que o solo aquece de 5 a 6 ° C, eles começam a plantar a cultura. Não adie o plantio, pois o alho da primavera se desenvolve pior a temperaturas superiores a 10 ° C do que a 5-6 ° C. Além disso, a uma temperatura do ar igual ou superior a 10 ° C, o crescimento de suas folhas diminui. Como regra, um regime de temperatura adequado é no final de abril. Em regiões com clima frio, é melhor plantar na primeira década de maio.
Outro ponto importante é a umidade do solo. A formação bem-sucedida das raízes ocorre desde que haja uma quantidade suficiente de umidade, para que você não possa atrasar o plantio de cravo ou mudas. Eles são plantados em um solo viscoso.
O alho da primavera não tem medo de geadas de primavera a curto prazo. Isso significa que você não deve tomar nenhuma medida para aquecer os desembarques.
Seleção do solo
O alho da primavera é cultivado em terrenos neutros. O barro arenoso e os solos argilosos são os mais adequados. Ao mesmo tempo, os fertilizantes são necessariamente aplicados ao solo no outono; portanto, a partir desse momento, é determinado onde plantar alho.
O melhor fertilizante para esta cultura é composto. Para cada 2 sq. m) faça um balde de composto ou húmus. Cinza de madeira e fertilizantes minerais também são adicionados ao solo. Para 1 sq. m deve ter 3 copos de cinza e 20 g de fertilizantes. A escolha é interrompida em fertilizantes minerais complexos.
O alho da primavera é uma planta amante da luz que não gosta de vento. Ele deve ser cultivado em um site que atenda tanto aos requisitos quanto possível. A planta não gosta especialmente do vento frio do norte. Em áreas baixas, onde a umidade é retida, a planta apodrece.
Rotação de colheitas
A rotação de culturas é uma medida agronômica importante para essa cultura. Você não pode cultivar uma planta na mesma área todos os anos. Os solos são infectados com doenças fúngicas e bacterianas típicas do alho. Além disso, as larvas do parasita permanecem no solo. O local de pouso é alterado a cada 3-4 anos.
Outra necessidade de alterar a parcela da terra deve-se ao fato de o alho retirar certos nutrientes do solo, pelo que o solo para o cultivo desta cultura se torna pobre.
A planta precisa de nitrogênio, fósforo e potássio. Consequentemente, as culturas que requerem outros nutrientes devem ser plantadas antes e antes do alho. Os melhores precursores do alho da primavera são abóbora, pepino, repolho ou abóbora. Também é permitido plantar alho após ervas, cereais e legumes.
Não plante repolho, ervilha ou feijão perto da planta. Oprime essas culturas. Morangos, groselhas, pepinos, batatas, groselhas, rosas, gladíolos ou tulipas se tornarão bons vizinhos.
Seleção de variedade
Plantar, cultivar e cuidar do alho da primavera não causará muitos problemas se você escolher a variedade certa. Os melhores de hoje são as seguintes variedades de alho da primavera: Gulliver, Yelenovsky, Casablanca, Solent, Veleten, Alkor, Sabor. Todos eles são resistentes a doenças fúngicas. Vamos dar uma olhada no rendimento e no período de maturação de cada variedade.
- Gulliver. É uma grande variedade de pontas de flechas. Gulliver precisa de 85 a 95 dias para amadurecer. O peso da lâmpada varia entre 100 e 120 g e é composto por 4-5 dentes. A variedade tem um grande diâmetro de bulbo. Produtividade - 98 toneladas por hectare.
- Yelenovsky. O período de maturação desta variedade russa que não atira é de 90 a 95 dias. O peso da lâmpada varia entre 13 e 36 g. Até 6 dentes são formados em uma lâmpada. Produtividade - 32 toneladas por hectare.
- Casablanca. O período de maturação da variedade criada na Holanda é de 85 a 90 dias. O peso do bulbo varia entre 45 e 50 G. Em uma cebola de tamanho médio, de 8 a 12 dentes são formados. Produtividade - 90 toneladas por hectare.
- Solent. O período de maturação dessa variedade inglesa grande e sem disparos é de 108 a 112 dias. O peso do bulbo varia entre 80 e 130 g. Em um bulbo, são formados de 9 a 18 dentes. O rendimento da variedade Solent é de cerca de 20 toneladas por hectare.
- Veleta. Esta variedade ucraniana que não atira é adequada para o plantio de primavera e outono. Ao contrário das variedades de inverno, mantém-se bem no inverno. A variedade precisa de 87 a 90 dias para amadurecer. O peso da lâmpada varia entre 30 e 50 G. Uma lâmpada de tamanho médio é composta por 8 a 10 dentes. Produtividade - 20 toneladas por hectare.
- Alcor. O período de maturação desta variedade russa, que dá flechas, é de 85 a 95 dias. O peso do bulbo varia entre 15 e 35 G. Em um bulbo, são formados de 4 a 6 dentes. Produtividade - 30 toneladas por hectare.
- Sabor. Esta é uma grande variedade francesa que não dispara. Período de amadurecimento - 90-95 dias. O peso da lâmpada, que parece incomum devido à disposição dos dentes em duas fileiras, varia entre 70 e 80 g. De 15 a 20 dentes pequenos são formados em uma lâmpada. Produtividade - 40 toneladas por hectare.
As variedades que disparam na flecha são propagadas por cravo e sementes. Um dente é cultivado a partir das sementes, a partir das quais uma cabeça de alho cresce após o plantio. A reprodução de variedades não-tiro ocorre com cravo. Eles não dão sementes.
Aterrissagem
Alho sobe rapidamente
Convencionalmente, o plantio de alho da primavera pode ser dividido em várias etapas. Vamos abordar cada um deles separadamente.
- Antes de plantar o alho da primavera, você precisa preparar o material de plantio. As cabeças são divididas em dentes. Dentes pequenos não são adequados para o plantio. Eles são adequados apenas para o cultivo de sementes. Todo o material de plantio é embebido por 12 horas em uma solução de nitroammofoska (6 g por 1 litro de água). 30 minutos antes de aterrissar no chão, os dentes são embebidos em uma solução fraca de permanganato de potássio. A imersão de alho é realizada para acelerar o processo de formação das raízes. A variedade é adequada para o cultivo na Rússia central.
- Antes de plantar alho primavera no chão, prepare um site. Presowing preparação inclui afrouxar e avaliar a umidade do solo. O afrouxamento é realizado usando um ancinho. Em seguida, eles analisam o grau de umidade do solo. A área não deve estar excessivamente molhada. Se necessário, deixe a terra secar.
- Os sulcos são feitos para o plantio de hortaliças. De acordo com as normas da tecnologia agrícola, a distância entre as fileiras deve ser de cerca de 27 cm. A cultura é plantada a uma profundidade de 3-3,5 cm. De acordo com o esquema de plantio, a distância entre os dentes deve ser de pelo menos 6 cm.
- O material de plantio é disposto. É colocado na superfície do solo, não pressionado. Caso contrário, o solo inibe o desenvolvimento do sistema radicular.
- O material de plantio é coberto com terra. O plantio de alho da primavera não termina aí. As camas são levemente niveladas com um ancinho e cobertas com uma camada de cobertura morta. Para mulching, é usado húmus, que satura a terra com nutrientes. Uma alternativa é composto ou turfa.
As primeiras folhas aparecem 10 a 14 dias após o plantio. O desenvolvimento ativo das folhas começa quando a temperatura sobe para 10-14 ° C.
Para aumentar o rendimento da colheita, um mês antes do plantio, os dentes são transferidos para uma sala mais fria (porão ou garagem, por exemplo).
Cuidado
Cuidar de uma colheita de vegetais inclui regar, alimentar, afrouxar o solo e destruir ervas daninhas. O afrouxamento das camas é realizado no segundo dia após a rega. Durante o afrouxamento, a remoção de ervas daninhas é realizada.
Rega
A rega dos canteiros deve ser moderada, desde o primeiro dia após o plantio, caso contrário a cultura apodrecerá. Dependendo das condições climáticas, no início da primavera, a rega é realizada 1-2 vezes por semana e mais próxima ao verão - 3-4. Após a formação da lâmpada, a frequência de rega é reduzida para 1 vez por semana. Como regra, a formação da lâmpada termina após o aparecimento de 6 folhas. A rega é interrompida na segunda quinzena de agosto.
A falta de umidade pode ser julgada pelas pontas secas das folhas. As culturas vegetais são regadas exclusivamente com água limpa. Certifique-se de afrouxar o solo após a rega: A crosta terrestre impede a entrada de ar.
Top vestir
A cobertura do alho da primavera envolve a introdução de fertilizantes orgânicos e minerais no solo. A primeira vez que a planta é alimentada após o aparecimento dos primeiros brotos. Isso deve ser fertilização com nitrogênio. Verbasco, fezes de pássaros ou infusões de ervas servem. É permitido simplesmente espalhar húmus nas camas. Após a alimentação, a rega é realizada. É indesejável alimentar plantas com adubo fresco.
Após 14 dias, é realizada uma segunda alimentação da lavoura vegetal. Envolve a introdução de fertilizantes minerais líquidos. É dada preferência a fertilizantes complexos.
Após a formação de 6 folhas, uma terceira alimentação é realizada. Envolve a introdução de fertilizantes fósforo-potássio. Você pode usar cinza de madeira. Uma opção alternativa são fertilizantes minerais. A alimentação de cinzas pode continuar até meados de agosto.
Ao cultivar plantações em terras férteis e bem cultivadas, você pode ficar sem a cobertura.
Limpeza e armazenamento
O prazo de validade do alho da primavera depende de quão corretamente a colheita é colhida e preparada para armazenamento.
Limpeza
Para entender quando colher o alho da primavera, é necessário monitorar a condição das folhas. Em uma cultura madura, eles ficam amarelos e murcham. Como regra, o alho da primavera é colhido na segunda quinzena de setembro. Nas regiões do sul, a cultura é desenterrada mais cedo do que no noroeste do país. Você pode acelerar o processo de amadurecimento da cultura. Para fazer isso, cada folha é amarrada em um nó. As folhas devem ser amarradas em nós fracos. Esta ação é realizada 30 dias antes da colheita.
Cavar a colheita apenas em tempo ensolarado. Durante a colheita, eles agem com cuidado: danos mecânicos nos dentes afetam negativamente a qualidade da manutenção. A colheita no jardim imediatamente após a colheita não vale a pena. Deve secar ao ar livre por 40-60 minutos. Se o solo estiver úmido, a colheita será espalhada sobre uma lona.
A colheita pode ser feita manualmente ou usando equipamento especial.
Armazenamento
Após a colheita, o alho é enviado ao sótão ou garagem para secar. Você pode secar as cabeças maduras ao ar livre, mas elas devem estar sob um dossel. A exposição à luz solar direta afeta negativamente o prazo de validade da colheita. Você pode secar as cabeças em redes ou pendurar. Se a secagem for realizada em estado suspenso, as cabeças serão amarradas em feixes de 4-5 peças.
Depois de terminar de secar a colheita, corte as folhas secas e tecer as cabeças em tranças. Para preservar a colheita em casa até a primavera, as folhas são cortadas a uma distância de 6-8 cm do pescoço. Você pode armazenar suas colheitas em sacos de linho ou caixas de papelão, mas o alho trançado durará mais que o alho ensacado ou em caixa.
Doenças
Na primavera, é importante fornecer à lavoura os cuidados adequados, caso contrário ela será atingida por uma doença.
A natureza da doença é determinada pela aparência da planta.
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Doenças fúngicas
As doenças mais comuns são fusarium, podridão branca, ferrugem, podridão no pescoço, mofo preto e verde. Todas essas doenças são causadas por fungos. Você pode determinar doenças fúngicas pela aparência das folhas. Manchas amarelas aparecem nelas, que escurecem com o tempo. Os dentículos ficam aquosos e começam a apodrecer, ou murcham e secam.
O tratamento dessas doenças é impossível - você deve destruir as plantas afetadas. A principal medida preventiva é a observância da rotação de culturas e o uso de um bom material de plantio. Após a semeadura, as plantas doentes crescem a partir dos dentes afetados.
Doenças virais e bacterianas
Essas doenças são menos comuns. O cravo-da-índia danificado por doenças bacterianas é pouco armazenado. Suas partes inferiores apodrecem ou feridas aparecem. Os sintomas de doenças virais são crescimento lento, deformação e cloroticidade das folhas.
Para tratar essas doenças, pesticidas são usados. O último processamento é feito 30 dias antes da colheita. Uma medida preventiva é o tratamento do material de plantio com DTM.
Pragas
As culturas vegetais estão sujeitas ao ataque de nematóides do caule, mosca da cebola, mariposa da cebola, besouro da folha de cebola e moedor de cebola. Para a prevenção e controle de pragas, são utilizados pesticidas. Também existem remédios populares, mas são ineficazes.