Pear Pakham é um armazém de nutrientes essenciais. Sendo hipoalergênico, é aprovado para uso em crianças a partir dos 6 meses.
Características das peras Pakham
Características da variedade
É uma variedade criada recentemente. A base era a pêra Barlett.
O amadurecimento ocorre em janeiro e dura até o início do outono. As características da variedade são a presença de frutos grandes e pesados, com tubérculos e pontos por toda a pele. Os frutos da pêra Pakham têm sua própria singularidade - um aroma leve e perfumado combinado com um sabor agridoce.
Descrição da árvore
A muda tem uma estreita coroa piramidal. Os galhos são fortes. As folhas são de tamanho médio. Com o tempo, sob o peso da fruta, os galhos se inclinam.
A dignidade da variedade é a fecundidade regular. As primeiras colheitas aparecem por volta do quarto ou quinto ano. E por 20 a 30 anos, o rendimento é estável. Em média, 30 a 40 toneladas de peras podem ser colhidas em 1 hectare de terra.
A pêra cresce em quase todo o solo, com exceção da areia e do cascalho. Os melhores são solos argilosos.
Descrição da fruta
Na fase de amadurecimento, os frutos adquirem uma cor amarelo esverdeado. Mas no momento do consumo, a cor fica cremosa.
A superfície é um pouco áspera. A carne é leve e suculenta no contexto. Tem gosto adocicado. Tritura ligeiramente ao morder devido à presença de células pedregosas.
Os frutos são de cor amarelo esverdeado.
De acordo com a descrição, os frutos têm:
- baixo teor calórico - apenas 48 kcal / 100 g;
- alta porcentagem de carboidratos - 10,9 g / 100 g de feto;
- baixa acidez;
- uma grande quantidade de fibra, que melhora o funcionamento do trato gastrointestinal;
- pectina, que reduz os níveis de colesterol;
- alto teor de frutose, fósforo, ferro, ácido fólico, potássio, o que melhora o funcionamento do pâncreas, coração e outros músculos.
O uso de frutas maduras dessa variedade contribui para a eliminação precoce de metais pesados e componentes tóxicos do organismo. Uma grande vantagem é que essas peras podem ser armazenadas por até 2 meses, sujeitas a condições de temperatura.
Devido ao fato de a polpa não ser aguada, os frutos são fáceis de transportar. Eles não são muito propensos a danos.
Cuidado
Devido ao seu amadurecimento tardio, Pakham não tolera extremos de temperatura, ao contrário das variedades de peras no verão. Após a colheita, a fruta deve ser cuidadosamente verificada quanto a defeitos.
O armazenamento deve ser realizado em locais escuros, frescos e bem ventilados, com temperaturas de 0 a 2 ° C. Para isso, adegas, salas sem aquecimento, armazéns para legumes ou frutas são adequadas. Não é recomendável armazenar com produtos com um odor forte.
As variedades de inverno precisam de um isolamento de alta qualidade do sistema radicular. Para árvores jovens, as seguintes atividades são realizadas adicionalmente:
- os troncos são embrulhados em papel alumínio, papelão, palha ou folhas de bardana, folhas de girassol;
- não permita que as ervas daninhas cresçam demais nos círculos próximos ao tronco;
- é necessária uma rega cuidadosa e regular;
- a alimentação do outono é realizada com fertilizantes de potássio e fósforo;
- é necessário branquear os troncos;
- cobertura morta com turfa ou serragem com uma camada de até 25 cm.
Antes do início do tempo frio, as plantas devem ser tratadas com soluções de Ekoberin ou Zircon. Isso aumenta a resistência a condições climáticas adversas.
Proteção
As mudas requerem proteção adicional contra geadas. Para fazer isso, eles são embrulhados em estopa. As árvores antigas também são protegidas de possíveis roedores, envolvendo o fundo do tronco com um pano de lona densa e impregnado com repelentes de pragas. A cobertura é feita com húmus, serragem, galhos de pinheiro e casca de árvore.
Fertilizante
A cobertura é feita durante todo o ano, exceto no inverno. Principais etapas:
- Com a chegada da primavera, fertilizantes líquidos ou sólidos são aplicados na raiz. No verão, alimente com preparações contendo nitrogênio. Desde junho, é habitual a introdução de preparações contendo nitrogênio por pulverização.
- Em julho, suplementos minerais e nitrogênio são usados. A adição de fósforo e potássio é possível.
- Em setembro, o último termo para a alimentação com substâncias nitrogenadas. É necessário estimular o crescimento. Antes do início do inverno, recomenda-se alimentar com potássio e superfosfato no círculo do tronco.
As variedades de inverno exigem maior proteção em dias frios. Se o plantio foi realizado no verão, a rega deve ser feita regularmente. Porque Como essas árvores ainda não estão suficientemente enraizadas, suas áreas próximas ao caule requerem afrouxamento, capina e fertilização freqüentes.
As variedades de pêra Pakham precisam de cuidados de qualidade
Rega
Após o plantio no solo, as mudas devem receber umidade. Após a irrigação, o solo é suavemente afrouxado para evitar crostas. Para que a água não evapore rapidamente, o local de irrigação é polvilhado com estrume e folhagem seca, grama.
Poda
Árvores maduras exigem poda de galhos velhos para começar novos e jovens. Este processo visa à formação correta do tronco. Muitas vezes, devido a colheitas abundantes, os galhos quebram. Portanto, a formação de garfos desnecessários é impedida.
Pragas e doenças
A pêra é suscetível ao ataque de pragas ou doenças. As doenças mais comuns são:
- Scab. Onde o fungo começou, a infecção ocorre nas folhas. Aparecem pontos verdes claros. Além disso, traços de podridão passam para a própria fruta, na qual logo aparecem rachaduras. No processo, a polpa ossifica. Todas as frutas estragadas devem ser coletadas imediatamente para evitar a contaminação de frutas saudáveis. A prevenção será pulverizar árvores com 1% de mistura de Bordeaux.
- Moniliose ou podridão de frutas. Nas frutas, espalham-se esporos de fungos, manchas convexas bege e crescimentos. Espalhe facilmente pelo ar com insetos ou vento entre todas as árvores no local. Tais frutas desmoronam rapidamente. A poda oportuna das árvores, a coleta frequente e a eliminação dos frutos infectados servirão como prevenção.
- Câncer preto. Aparece na casca dos galhos e do tronco. Primeiro, na forma de pequenas rachaduras, crescendo e aumentando de tamanho, rasgando no final da casca da árvore. As bordas da ferida são de cor marrom escura, nas quais os germes podem entrar facilmente, bem como esporos de fungos que provocam doenças. A área afetada é cortada com um instrumento estéril, tocando a parte saudável. Em seguida, a ferida é umedecida com uma solução de sulfato de cobre e fechada com argila com verbasco.
Para eliminar pragas, inseticidas e fungicidas são usados. Fumar também é realizado com a ajuda de tabaco, odores pungentes.
Para combater a sarna, use uma solução de sulfato de cobre e líquido de Bordeaux. Somente as áreas infectadas da planta são pulverizadas. Se a solução ficar em folhas saudáveis, pode queimar.
Você pode se livrar da moniliose com a ajuda de produtos químicos especiais. Os melhores dentre eles são "Horus", "Strobi", "Bordeaux mix", "Abiga-Peak". Meios biológicos de proteção - "Alirin-B", "Gamair" e "Planriz" também são adequados.
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Conclusão
A pêra Pakham é valorizada por seu alto rendimento - até 40 toneladas por hectare de terra. Sua outra vantagem são frutas suculentas e saborosas que podem ser consumidas até por crianças pequenas. Seu benefício está na presença de vitaminas A, B1, B2, E, P, PP, C e fibra.