As uvas da Sicília são uma variedade jovem, os jardineiros e viticultores começaram a olhar de perto e a experimentar esta espécie. A variedade pertence à indústria de cantinas. Provou-se bem na culinária e na produção de vinho.
Descrição da casta Sicília
Características das uvas
As mudas de uva têm raízes bem nas regiões da Rússia, especialmente na parte sul. O mato cresce rapidamente, as raízes são poderosas. Foi criado pelo criador nacional A.V. Burdak. Resistente ao gelo, capaz de suportar até - 23 ° C. Resistente a doenças fúngicas, você só precisa tratar os arbustos com fungicidas algumas vezes.
Descrição da uva Sicília:
- A variedade é precoce, período de maturação - 115-125 dias.
- Os cachos amadurecem em meados de agosto, embora o açúcar seja coletado ainda mais cedo. Jardineiros conhecedores recomendam esperar um pouco mais do que o período prescrito, para que o sabor se desdobre com força total.
- Muitos cachos são amarrados, por isso é aconselhável normalizá-los para não sobrecarregar a videira.
- O tamanho dos cachos é grande, o peso de um é de 1 a 1,5 kg.
- A forma do cacho é cilíndrica, de média densidade. As bagas ficam ótimas na mesa festiva.
- As bagas são amarelo claro. Grande, o tamanho de uma baga pode atingir 5-6 cm de comprimento.
- A massa de uma baga é de aproximadamente 13-15 gr. Em alguns casos, as bagas podem pesar 20 gramas.
- A carne é crocante, a pele é firme.
- O sabor é doce, a acidez é sentida.
- Quando as escovas estão totalmente maduras, a noz-moscada é sentida.
- Bagas grandes podem não ter sementes.
Crescendo em casa
Regras de desembarque
As uvas não são exigentes quanto às condições de plantio. Qualquer solo serve, exceto solo argiloso e com alto teor de sal. Locais com níveis próximos das águas subterrâneas devem ser evitados.
A variedade enraíza-se bem em todas as regiões da Ucrânia; você pode plantar mudas sem medo de excesso de luz solar. A variedade é relativamente jovem, por isso é difícil dizer se consegue amadurecer nas regiões mais severas da Rússia ou da Bielorrússia.
O plantio é realizado por mudas ou estacas. Este evento deve ocorrer no outono. Nas regiões do norte, as uvas são plantadas na primavera.
Regras de cuidados
A rega oportuna é importante para a planta
As uvas da Sicília exigem rega abundante, principalmente se cultivadas nas regiões sul. Em climas temperados, possui umidade natural suficiente. No entanto, fique de olho no teor de umidade do solo, pois a falta de umidade afetará a qualidade da colheita.
A variedade tem um alto rendimento, por isso é melhor racionar os frutos. Os cachos devem ser removidos na parte inferior e superior da videira, deixando as escovas no meio.
A carga nos arbustos jovens, até os três anos de idade, deve ser suave.
A poda é feita no outono. Videiras frutíferas são cortadas em 6 a 10 olhos. Antes de cobrir, as videiras devem ser cuidadosamente colocadas, amarradas, os galhos mortos removidos e as folhas removidas.
Durante a floração e o ovário, os arbustos precisam ser alimentados com fertilizantes. Potássio, magnésio, fósforo são usados.
Doenças e pragas
As uvas da Sicília são resistentes a muitas doenças fúngicas. Ele não pode lidar com um incômodo como o oídio, portanto, para evitar, os arbustos são tratados com produtos químicos especiais, uma solução de manganês ou enxofre.
A Sicília tem boa imunidade à podridão branca.
Mas essa variedade não tem imunidade à podridão negra, se houver tais riscos, os arbustos devem ser pulverizados com fungicidas.
Os arbustos podem danificar os ácaros, os gorgulhos e os vermes. Nesse caso, as frutas e folhas afetadas são cuidadosamente coletadas e queimadas, e as plantas são tratadas imediatamente com produtos químicos especiais.
Conclusão
De acordo com a descrição, a variedade de uva da Sicília não é extravagante, pode sobreviver a geadas de até -23 ° C. Os cachos têm uma excelente apresentação, então eles conseguiram se estabelecer no mercado. As uvas são uma variedade de mesa e devem ser consumidas frescas. Jardineiros amadores produzem vinho caseiro e compotas com frutas.