A região de Leningrado, devido ao seu clima frio e úmido e um grande número de florestas, é um dos melhores lugares para a "caça silenciosa". Os cogumelos da região de Vsevolozhsk deliciam os catadores de cogumelos com sua abundância.
Cogumelos do distrito de Vsevolozhsky
Que cogumelos crescem
Os seguintes representantes do reino dos cogumelos crescem nesses lugares:
- cantarelos;
- russula;
- cogumelos vermelhos;
- boleto;
- boleto;
- cogumelos com leite preto;
- cogumelos com álamo tremedor;
- musgo de boro;
- cogumelos;
- cogumelos ostra;
- cabras;
- cogumelos porcini (poucos).
Mas nem todos eles são úteis. A cada temporada, dezenas de pessoas acabam em tratamento intensivo devido ao envenenamento por cogumelos. Na região de Vsevolozhsk, entre os cogumelos perigosos, você pode encontrar:
- agárico;
- linhas (externamente semelhantes a morels);
- cogumelos ficando amarelos (se você apertar a tampa, sua cor muda, fica amarelo brilhante).
Em caso de dúvida sobre a comestibilidade de um cogumelo, siga em frente. Certamente existem representantes menos suspeitos e completamente seguros deste reino nas proximidades.
Dicas para catadores de cogumelos
A primeira coisa que vem à mente de um coletor de cogumelos inexperiente é procurar informações na rede ou perguntar à população local. Ambas as opções são aceitáveis, lembre-se de que nem todo mundo dá de bom grado os lugares queridos, ricos em cogumelos.
Dicas para ajudar você a encontrar:
- Você não deve olhar na grama seca.
- Uma árvore mais antiga significa mais fungos (um sistema radicular mais desenvolvido e uma micorriza bem desenvolvida que já se forma há muito tempo).
- A floresta está cheia de animais selvagens - é melhor não ir para lá. Os cogumelos estão localizados nas bordas da floresta, nas clareiras onde ocorreu o corte, bem como nas proximidades de pântanos.
Irina Selyutina (bióloga):
Ao escolher cogumelos, lembre-se:
- É melhor para um coletor de cogumelos inexperiente não fazer isso sozinho. Quando você entra em uma empresa com alguém, a probabilidade de se perder é significativamente reduzida, mas a busca por uma saída aumenta.
- Ao entrar na floresta, preste atenção ao local onde o sol está: se estiver nas suas costas, você precisará sair para que brilhe nos seus olhos.
- O ruído na estrada também pode ser o principal ponto de referência.
- É melhor procurar borboletas em florestas de pinheiros jovens.
- Os cogumelos Porcini adoram florestas maduras, abetos ou pinheiros.
- Cogumelos de mel são encontrados onde há árvores mortas (principalmente árvores de folha caduca).
- Os Ryzhiks simplesmente adoram jovens plantações de pinheiros e abetos.
- A obstetrícia prefere florestas leves e maduras.
E nunca se esqueça: se o verão ou o outono estiverem secos, você não deve procurar cogumelos imediatamente assim que aparecerem após as primeiras chuvas: é altamente provável que o corpo vegetativo do fungo (micélio) tenha absorvido compostos tóxicos que entraram no solo com água da chuva. Aguarde a próxima chuva.
Lugares famosos
A área é rica em lugares de cogumelos
- aldeia Agalatovo: pequeno, bonito e aconchegante, cerca de 2000 casas. Fica nas margens do rio Okhta. Há uma rodovia nas proximidades. A estação ferroviária fica a 18 km. Existem muitos cogumelos. Cogumelos de mel podem ser colhidos mesmo na rua, ao longo da estrada.
- microdistrito "Berngradovka": está localizado em Vsevolozhsk. Ao lado dele é o lago Ladoga. É fácil chegar lá. Os trens e ônibus elétricos vão para o local designado. Existem muitos cogumelos lá, os habitantes locais estão constantemente colhendo cestas inteiras, colhendo colheitas para o inverno e vendendo parte da colheita com lucro.
- aldeia de Melnichny ribeiro: localizado no subúrbio de Vsevolozhsk. Há uma natureza incrivelmente bonita. Apenas para admirar o sabor local, vale a pena ir até lá. Existem muitos cogumelos, mas ainda não são iguais em Berngradovka.
- aldeia Novoye Devyatkino: localizado ao longo da rodovia. O rio Okhta corre nas proximidades. Devido ao conveniente transporte, é popular entre os catadores de cogumelos. E existem campos de cogumelos mais do que suficientes. Até os residentes locais realizam concursos na área - quem escolherá mais.
- aldeia nomeada após Morozov: localizado na margem direita do Niva. A vila pode ser alcançada de trem e de carro. Existem muitos cogumelos diferentes. Este ano, os cogumelos de mel nasceram especialmente.
Por conveniência, foi criado um mapa especial, onde são indicados os lugares ricos em chapéus.
Onde coletar
Apesar da situação ecológica favorável na região, não se deve esquecer que os cogumelos absorvem todas as substâncias nocivas do meio ambiente. Não é de admirar que eles geralmente sejam comparados a esponjas. Para evitar envenenamento, não escolha os seguintes locais para "caça silenciosa":
- Ao longo da estrada, auto-estrada.
- Terrenos na área industrial.
- Clareiras não muito longe de aterros sanitários, latas de lixo.
Evite também comprar cogumelos, que são "úteis" vendidos ao longo da estrada.
Cogumelos na região de Vsevolozhsk. Coleciono cogumelos na região de Leningrado.
Em Sertolovo para cogumelos (distrito de Vsevolozhsky, região de Leningrado)
Cogumelos da região de Leningrado 2019 (30 de agosto, distrito de Priozersky)
Dicas úteis
- Quanto mais cedo você se levantar, você coletará mais. Portanto, saia em uma "caça" de cogumelos o mais tardar às 5 e 6 da manhã.
- Estocar água potável, uma bússola. Por precaução, carregue o seu telefone. Leve um mapa ou navegador com você, use-os para marcar os "depósitos" de cogumelos encontrados.
- Uma cesta é melhor que baldes. Muito mais nutrientes são armazenados nele. Os cestos feitos com trepadeiras naturais são caros, pois têm a possibilidade de circulação constante do ar devido às lacunas entre os galhos entrelaçados, o que permite que o cogumelo mantenha sua frescura e, portanto, substâncias úteis.
- Não destrua a amostra encontrada. Tente cortar ou torcer cuidadosamente os cogumelos do solo. Se for possível não danificar o micélio, haverá uma colheita novamente em um ano.
Cogumelos são muito saudáveis. Alguém dirá por que perder tempo quando você pode comprar. Mas a "caça silenciosa" é, antes de tudo, um hobby, uma maneira de fazer uma pausa na agitação diária e apreciar a natureza. Vsevolozhsk é rico em cogumelos, lugares fabulosamente bonitos e pessoas sinceras. Por isso, catadores de cogumelos e apenas turistas o amam tanto.