Categoria: Cogumelos

No clima continental temperado da região de Moscou, cujo território está localizado nas zonas de estepes e florestas, desenvolveram-se condições favoráveis ​​ao crescimento de fungos. Os cogumelos comestíveis e venenosos da região de Moscou são representados por várias espécies das 4 categorias de valor nutricional. Cogumelos comestíveis e venenosos...

O cogumelo de maio pertence ao grupo comestível. Seus outros nomes são kalotsibe e ryadovka May. Você pode coletá-lo em diferentes locais: em campos, florestas e até em áreas arenosas. Para qualidades comestíveis, essa variedade é classificada em 4 categorias. Descrição do cogumelo de maio Benefícios e dano Cogumelos de maio...

As pimentas (são champignon) são muito valorizadas por seu excelente sabor e aroma delicado, para que não sejam apenas colhidas na floresta, mas também cultivadas em escala industrial. No entanto, ainda existem amantes da "caça silenciosa" que conseguem encontrar um champignon de pele amarela e colocá-lo em sua cesta. E ele é venenoso....

A maioria das pessoas tem certeza de que vale a pena ir à floresta buscar cogumelos não antes do meio do verão. De fato, eles podem ser coletados em maio. Existem vários tipos de cogumelos comestíveis, o principal é saber onde eles crescem e como podem ser usados. Cogumelo de maio Na Rússia, também é chamado de cogumelo de São Jorge,...

Os agáricos de mel da primavera têm muitos outros nomes: kollibia que ama madeira, kolibia que ama carvalho e dinheiro que adora árvores. Do idioma latino, o nome desse cogumelo é traduzido como "pulseira", e tudo porque os cogumelos crescem no cânhamo na forma de um ornamento - uma pulseira. Coleta de cogumelos da primavera Informações gerais...

A colheita de cogumelos requer limpeza obrigatória de sujeira, folhas ou agulhas de abeto - em geral, de vários detritos da floresta. Esse processo geralmente é difícil. Unhas e dedos escurecem, lavar as mãos após os cogumelos não é fácil se você não souber alguns truques. Lavar as mãos após a limpeza...

É bom provar os cogumelos frescos fritos. Especialmente na estação fria de inverno. Os picles de supermercado dificilmente combinam com o sabor refinado e delicado das iguarias frescas da floresta. Para preservar esse sabor indescritível, é necessário começar a colher no outono. A melhor maneira de economizar...

O cogumelo amargo traz colheitas ricas todos os anos. Cresce abundantemente em toda a Rússia, desde os primeiros dias do verão até o final do outono, suporta geadas leves no solo, até -5 ° C. Características do cogumelo amargo Descrição Os cogumelos florestais do amargo (Lactarius rufus) pertencem à família russula,...

Champignon são os cogumelos mais seguros. Eles são cultivados em condições artificiais, os micélios são depositados em substratos tratados, de modo que os corpos de frutas comprados não são tóxicos. Os benefícios e malefícios dos champignons são devidos à sua composição. Benefícios e malefícios dos champignons Descrição e tipos de cogumelos Champignon hat...

Um dos presentes mais deliciosos, valiosos e generosos da floresta são os cogumelos boletus. Existem cerca de cinquenta variedades desses cogumelos, mas nem todos são igualmente adequados para uso em alimentos. É útil que os coletores de cogumelos iniciantes saibam como é uma lata de óleo, onde e quando cresce, quais propriedades ela possui e quais...