A codorna branca de frangos do Texas também é conhecida como o faraó branco albino ou o gigante branco do Texas (que às vezes causa confusão entre avicultores inexperientes). Essas codornas não são apenas valorizadas pelos ovos saudáveis, mas também pela carne da dieta.
Um pouco sobre a raça
Criadores americanos trabalharam na raça. As codornas japonesas se tornaram o progenitor, enquanto apenas espécimes grandes foram selecionados para seleção. A raça ganhou sua cor branca cruzando um japonês com uma codorna inglesa branca.
Na aparência, o texano é semelhante ao representante inglês. A raça é uma das promissoras, porque os pássaros são despretensiosos nos cuidados e pouco exigentes para a dieta. Ao contrário dos faraós, eles rapidamente ganham massa e têm carne macia.
Hoje, o frango do Texas é cultivado em todos os lugares, não apenas na América, mas também na Rússia central.
Aparência
O representante desta raça tem plumagem branca, pequenas manchas cinza escuras na cabeça são permitidas. Além disso, sob a plumagem branca, a pele tem uma cor rosada, e em locais de manchas - cinza. Portanto, ao selecionar aves jovens, filhotes com um número mínimo de manchas são selecionados para melhorar a aparência da carcaça.
A plumagem do pássaro é magnífica. As costas e o peito abaulado estão bem desenvolvidos. Uma cabeça pequena e uma discórdia no pescoço curto com um corpo grande e denso. Os olhos são redondos e pretos, bico bege às vezes com uma ponta escura. Rosa claro, pernas musculosas.
Vantagens e desvantagens da raça
A raça tem vantagens e desvantagens significativas.
Os aspectos positivos incluem:
- As aves ganham peso rapidamente e têm um alto rendimento de carcaça quando abatidas (aproximadamente 260 g). Os machos pesam 360 g, as fêmeas - 450 g, geralmente engordam indivíduos com um peso máximo de 550 g.
- A carcaça tem uma aparência atraente, a carne é saborosa.
- Pena é facilmente arrancada.
- Pássaro de baixa manutenção, fácil de cuidar.
- Eles são discretos, disposição calma.
- As fêmeas praticamente não têm problemas com o oviduto.
- Eles começam a se apressar cedo - a partir dos dois meses de idade.
No entanto, a raça não tem menos desvantagens:
- Baixa ou média produção de ovos, mas não há dúvida de que a raça pertence ao tipo de carne. Os ovos de codorna são grandes, podem pesar até 20 G. Em média, o peso de um ovo é de 12 a 14 G. Muitas vezes, duas gemas são encontradas em um ovo. No entanto, esses ovos são adequados apenas para alimentos, ovos com peso de 10 a 11 g são selecionados para incubação.
- Devido à natureza fleumática, os machos mostram pouca atividade em relação às fêmeas, devido a uma atitude tão fria em relação à metade oposta, que surgem problemas de reprodução, uma vez que a fertilização dos ovos é baixa. Portanto, 2 fêmeas devem ter 1 galo.
- A eclodibilidade dos pintos também não é feliz e tem uma média de 60%.
- Os filhotes nascem fracos, insuportáveis e requerem atenção. A taxa de sobrevivência é de 70 a 80%.
- Alto consumo de alimentação.
- É imediatamente impossível distinguir uma fêmea de um macho; é preciso esperar até que comecem a pôr ovos ou aprender a identificá-los por outros sinais.
Como distinguir uma mulher de um homem?
Pessoas com boa audição para música que já ouviram "trincheiras" masculinas e femininas de codornas podem ser distinguidas por voz. Nos machos, é penetrante e afiado; nas codornas, é mais melódico e melodioso, lembrando um murmúrio silencioso. Falha ao descobrir os sons emitidos pelos pássaros? Depois, há uma maneira mais prática.
Os filhotes com cinco semanas de nascimento passam pela puberdade. Nessa idade, já é possível distinguir o sexo dos indivíduos na forma dos órgãos genitais. Para fazer isso, eles pegam e implantam na barriga. As penas estão se espalhando perto das fossas. Na fêmea, essa zona tem a forma de um espaço alongado; nos machos, a cloaca é arredondada e, se você pressionar levemente os lados, um líquido branco aparecerá.
Manutenção e cuidados
Os texanos são colocados em qualquer sala ou prédio. O principal é que não há rascunhos, deve ser quente, leve e seco.
Iluminação
As janelas são melhor executadas no lado sul ou leste. Codornas não gostam da luz solar direta, elas são cortinadas com um pano ou rede leve, ou as células são colocadas longe das janelas. Eles também se sentem muito bem sob iluminação artificial, o suficiente 2 lâmpadas de 40 watts cada. A duração do horário de verão é mantida até 16 a 17 horas por dia.
Ventilação
Certifique-se de instalar ventilação para que o ar circule no galpão, não fique estagnado. Aves e um pequeno pátio para caminhadas vão agradá-lo. Ele é cercado com uma rede fina para impedir que os fãs de codorniz em território de codorna - estes são gatos, ratos e outros animais, e eles fazem um dossel que protege o gado da luz solar direta. A almofada de caminhada deve ter pelo menos 10 a 15 metros quadrados. m) Com esse conteúdo, a codorna não experimenta estresse e ansiedade e parece estar em seu próprio elemento.
Células
Se não houver espaço suficiente, a manutenção da célula é praticada. As células são definidas em linhas em várias camadas.
Ao calcular, é necessário levar em conta que um pássaro precisa de 20 a 30 cm de espaço pessoal (idealmente 50 cm), a altura da estrutura deve ser de 40 cm e não de 20 cm, como em outras raças menores. A malhagem ideal é de 35x45 cm, para que a codorna possa enfiar a cabeça calmamente.
Cada gaiola é equipada do lado de fora com uma calha de rega e uma calha de alimentação, coletores de ovos são feitos, pois as galinhas poedeiras podem facilmente esmagar os ovos no chão. Esse design facilita muito o cuidado das aves.
Para facilitar a limpeza dos excrementos, são feitos paletes de plástico e madeira para gavetas.
Codornas que se alimentam para abate são divididas por sexo - para machos e camadas, e mantidas separadamente uma da outra.
Leia sobre como fazer uma gaiola de codorna com suas próprias mãos.
Temperatura
Os frangos do Texas reagem bruscamente a flutuações repentinas de temperatura. Confortável para eles é a temperatura + 18-22 ° C. Se o termômetro cair abaixo, os pássaros começam a congelar e empilhar para se aquecer. Esse pandemônio às vezes leva à lesão.
Acima de 22 ° C, o calor do pássaro fica completamente preguiçoso e passivo. Um sinal de que a codorna está quente é o seu comportamento. Eles freqüentemente respiram e mantêm seus bicos abertos.
Umidade do ar
Também é necessário controlar a umidade do ar. Seu desempenho ideal é de 60 a 70%. Com o aumento da umidade, as aves ganham menos peso, correm pior e muitas vezes ficam doentes, como resultado, a taxa de mortalidade aumenta.
O que alimentar?
Os gigantes do Texas são famosos por seu excelente apetite. Para um rápido ganho de peso, a dieta deve ser equilibrada. Uma codorna por dia come até 40-50 g de ração, ou seja, são necessários 4-5 kg de ração por dia em um gado de 100 aves. Para eles, eles recebem alimentos de qualidade industrial.
Ao contrário das galinhas, as codornas imediatamente começam a comer alimentos para aves adultas, apenas de uma forma mais picada. Mas, para uma taxa acelerada de ganho de massa, eles são alimentados de acordo com o seguinte esquema:
- Primeiro, as codornas incubadas recebem alimentos ricos em proteínas:
- ovos cozidos triturados;
- queijo cottage esfregado por uma peneira fina;
- produtos lácteos fermentados - iogurte, kefir.
- A seguir, são introduzidos verduras, bolachas finamente moídas e ração para os filhotes.
- A ração composta é adicionada aos pintinhos adultos, bem como alimentos ricos em cálcio - giz, conchas, cascas trituradas e farinha de ossos.
- No cardápio das fêmeas que começaram a varrer, elas definitivamente introduzem peixe e sal marinho cru esmagados.
A água fresca à temperatura ambiente deve estar sempre nos copos para beber dos pássaros desde o nascimento, para que possam beber livremente a qualquer momento.
Abate e abate
O frango ganha peso máximo em 5 meses. Com a idade de 6 meses, as camadas de postura diminuem nas galinhas poedeiras e a fertilidade dos ovos diminui. Portanto, manter os pássaros por mais de 6 meses é impraticável.
Aves de tamanho grande com um número mínimo de manchas são selecionadas para reprodução. Descarte codornas pequenas, atrofiadas ou com defeitos. Eles são mantidos separados do rebanho principal e não são usados para procriação.
Texans de criação
As camadas desta raça são completamente privadas do instinto de incubação, mesmo com gaiolas ao ar livre, não mais de 3% das fêmeas se tornam galinhas. Portanto, a criação de texanos é possível apenas com a ajuda de uma incubadora.
Com a incubação, existem várias nuances que devem ser consideradas:
- Para a incubação, é melhor levar os ovos de fêmeas jovens que ainda não têm 10 meses de idade. Em indivíduos mais maduros, o número de óvulos fertilizados diminui várias vezes.
- Os ovos são colhidos por 7 dias e armazenados a + 18-22 ° C.
- Os filhotes nascem nos dias 16 a 18, mas geralmente um "nascimento" maciço ocorre no 17º dia.
- Durante a incubação, os ovos não precisam ser virados. Isso não afeta a conclusão bem-sucedida e a saúde dos pintinhos no futuro (de acordo com as observações de especialistas).
- Os recém-nascidos são deixados por várias horas, deixados na incubadora para secar completamente, e só então são transferidos para uma sala especial - uma incubadora, onde a temperatura ideal é mantida para eles (32-34 ° C). Caso contrário, as penas secarão rapidamente e cobrirão com uma crosta dura.
Durante duas semanas de codornas, a temperatura ambiente começa a diminuir gradualmente e, no final da terceira semana, é levada a +26 ° C. Os animais jovens de quatro semanas são transferidos para gaiolas ou locais comuns onde mantêm a temperatura entre 22 e 24 ° C.
Doença e Prevenção
Ao contrário de ovos, carnes e raças de ovos, os texanos têm um sistema imunológico mais fraco. Portanto, para prevenção, a partir dos três dias de idade, eles recebem preparações vitamínicas. E também as aves são alimentadas com forragem equilibrada e de alta qualidade, fornecendo produtos e proteínas que contêm cálcio. Certifique-se de monitorar a qualidade da água potável. Não deve ser mofo, frio ou aquecido. Um pássaro doente é imediatamente separado dos colegas saudáveis separadamente.
As doenças mais comuns estão associadas ao conteúdo inadequado de codornas e à falta de nutrientes em sua dieta.
Os pássaros são afetados por:
- deficiência de vitamina;
- canibalismo;
- calvície - perda de plumagem.
Mais informações sobre doenças de codornas e seu tratamento - veja aqui.
Como distinguir um pássaro doente de um saudável?
Para entender qual pássaro está doente, é necessário observar o comportamento dos pássaros:
- Um pássaro doente fica letárgico e geralmente abatido em um canto.
- Não mostra nenhum interesse no que está acontecendo ao seu redor.
- Se recusa a comer, às vezes bebe.
- Suas penas estão despenteadas, os olhos entreabertos.
- Ela joga a cabeça para trás e estica o pescoço.
- Puxa as penas para fora de si, bica os ovos.
As aves doentes precisam ser identificadas em tempo hábil e procurar a causa de sua saúde precária. Frequentemente, eliminando os fatores negativos de manutenção ou nutrição, o pássaro se recupera sem consequências.
Quanto e onde comprar um frango branco do Texas?
Se você pretende comprar esta raça de pássaros, selecione um vendedor confiável para não se decepcionar no futuro. O frango branco do Texas tem aparência semelhante à codorna inglesa, que é muito menor em tamanho, pois pertence à raça dos ovos. Ao comprar, preste atenção à plumagem, quanto menos manchas escuras, melhor - a carcaça terá uma aparência mais atraente.
Em média, o preço das camadas varia de 100 a 200 rublos, dependendo da idade, quanto mais jovem o indivíduo, mais barato é. Assim, o preço de uma codorna por dia é de 40 a 60 rublos. Você também pode encontrar um ovo de incubação a partir de 15 rublos / pc à venda, mas ninguém lhe dará garantia de que ele é fertilizado e um texano certamente emergirá dele.
As aves de capoeira são adquiridas em fazendas envolvidas na criação ou em comerciantes particulares.
O frango branco do Texas e o faraó são duas raças de carne representadas no mercado avícola. Qual raça escolher, todo mundo decide por si mesmo. As principais características são apresentadas na tabela abaixo.
Raça / Características | Texas White Broiler | faraó |
A massa da fêmea (média), g | 450 | 300 |
Peso do galo (média), g | 360 | 250 |
Produção de ovos (pcs / ano) | 200 | 220 |
Peso do ovo, g | 15 | 18 |
Esta raça de codorna é adequada para a criação e venda de carne. Os requisitos não são muito altos, ao contrário de muitas outras raças. Produtos de qualidade, os negócios rapidamente valem a pena. Mas você tem que mexer um pouco na criação